СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 01 Ноября 2019 года:

  • Дом
    Совет 1
    Как принимать цветы?
    Смотрели: 936 раз
  • Дом
    Совет 2
    Дом отдыха и вечер для пожилых людей
    Смотрели: 1443 раз
  • Кулинария
    Совет 3
    Рецепт отварного картофеля с опятами.
    Смотрели: 920 раз
  • После приветствия и благодарности цветы следует развернуть и поставить в вазу с водой. Ни в коем случае не следует откладывать цветы в сторону.
  • Подаренный букет должен  оставаться в комнате, где идет прием гостей. Небольшой букет можно поставить на стол, но так, чтобы он не загораживал лица людей.
  • Если подарено несколько букетов, то каждый из них нужно поставить в отдельную вазу.


Дом отдыха для пожилых


Организация отдыха для пожилых людей это очень серьезное и ответственное дело. Поэтому в цивилизованных странах создают специальные учреждения с квалифицированным персоналом. В странах Европы такое учреждение называется дом отдыха для пожилых людей. Это специализированное заведение, в котором распорядок дня, питание, и досуг формируется с учетом возраста и физических возможностей для всех, кто находиться там на отдыхе. Кроме того при необходимости за пожилыми людьми ухаживает медицинский персонал.
.
При архитектурном проекте для такого дома нужно учесть, что не все жильцы могут свободно передвигаться по зданию и поэтому кроме ступеней обязательно должны быть лифты. Коридоры и ступени обязательно должны быть с перилами. Во дворе вокруг дома должны быть места отдыха для пожилых, например, скамейки или беседки. Дорожки вокруг дома должны быть ровными, а в вечернее время хорошо освещенные.
В доме отдыха для пожилых людей должен быть просторный холл или комната отдыха, где все могут собираться и приятно проводить время.
Так же в доме отдыха обязательно должна быть удобная столовая и комнаты личной гигиены со всем необходимым оборудованием. В спальных комнатах окна должны легко открываться для ежедневного проветривания.

Вечер отдыха для пожилых


Для того, чтобы пожилые люди не скучали и чувствовали себя комфортно в коллективе, для них проводятся различные мероприятия. Это тематические вечера, лекции, обучающие занятия которые разнообразят отдых для пожилых. Самое интересное мероприятие это вечер отдыха для пожилых. Правильно подготовленный вечер дает возможность пожилым людям в чем-то проявить и показать себя или просто отдохнуть и приятно провести время. Во время такого вечера может быть коллективный просмотр телевизора или какого-то представления.
Замечательно подходит для такого мероприятия концерт самодеятельности, подготовленный к празднику или к торжественному событию. Подготовка к такому вечеру отвлекает пожилых людей от будничных проблем и дает возможность им почувствовать себя нужными и полезными. Активный отдых для пожилых, то есть прогулки на свежем отдыхе и танцы по вечерам под наблюдением врачей пойдут им на пользу. При организации вечернего отдыха для пожилых нужно обязательно учитывать их быструю утомляемость. Поэтому активный отдых для пожилых по вечерам должен быть не продолжительным.


Сценарий вечера для пожилых


Подготовка и организация мероприятий предполагает создание определенного сценария. Сценарий вечера для пожилых людей должен быть интересным и хорошо спланированным. Ведущий такого мероприятия всегда вежлив и тактичен. Его действия никого не обижают и поднимают всеобщее настроение. Вечерний отдых для пожилых на природе подразумевает прогулку с осмотром достопримечательностей или просто отдых в парке на лавочке. Но такая прогулка возможна только при хорошей погоде.
Сценарий отдыха для пожилых в комнате отдыха или в клубе обязательно должен иметь развлекательный или познавательный характер. Возможно проведение различных конкурсов с награждением победителей памятными призами. Один из вариантов проведения вечера это чаепитие у самовара. В таком мероприятии могут принимать участие все желающие. Спокойные беседы и ароматный чай с мятой успокаивает. После такого вечера все засыпают с хорошим настроением, а утром просыпаются в прекрасном самочувствии.
Самый лучший отдых для пожилых проходит в кругу близких друзей или родственников. Для пожилых людей важно, чтобы они не чувствовали себя брошенными и одинокими.


Ингредиенты:

Свежие опята  – 500-600 гр. 
Сливки – 250 гр.
Три средних луковицы
Соль
Паприка
Пучок петрушки
Укроп

На гарнир: Картофель – 8-10 штук.

Приготовление:

Свежие опята, недавно принесенные из леса,   тщательно промыть, удалить лесную «пыль»: веточки, листики и прочее,  тушим 10-15 минут на сковородке. Добавить мелко резаный лук и продолжаем  тушить еще  5-7 минут. Наливаем сливки, солим и добавляем паприки. Все тщательно перемешиваем и в сковородку с грибами кладем целый пучок  петрушки. Пучок зелени  обязательно перевязать ниткой, чтобы потом не отлавливать в грибах веточки петрушки. Тушить грибы в сливках на медленном огне до готовности, пока жидкость почти полностью не выкипит,  не забывайте помешивать. Петрушку удаляем.

Гарнир готовим  одновременно с грибами. Картофель чистим и отвариваем  до готовности. Выкладываем на блюдо картофель и готовые грибы. Блюдо украшаем укропом. Сливки можно заменить сметаной или небольшим количеством молока, в этом случае надо  добавить еще пару столовых ложек муки и 50 гр. сливочного масла.