СОВЕТЫ

3 совета от 25 Июля 2018 года:

Подавать на стол к каждому новому блюду другое вино вовсе не считается обязательным. Даже при продолжительной трапезе допустимо подавать на стол только красное или только белое вино, но последнее, как правило, к рыбным блюдам.

И хотя непоколебимых правил нет, но всё же, при возможности выбора, желательно соблюсти некоторые моменты.
Например при употреблении в процессе трапезы и белого и красного вина, сперва наслаждаются вином белым.
Более молодое вино употребляется перед выдержанным и, как бы это не показалось странным, сухое – после сладкого.
Температура употребления белого вина должна быть соблюдена в границах между 7 и 10°C, молодого красного и розового между 10 и 14°C, выдержанного красного – между 14 и 20°C.
К блюдам или салатам, заправленных уксусом, а также к блюдам из фруктов вино не подаётся.

Немаловажную роль в качестве вина играет его правильное хранение:
- хранить вино следует в тёмном месте поскольку свет может оказать негативное воздействие на его вкус
- бутылки располагаются в наклоненном или горизонтальном положении так, чтобы пробка бутылки постоянно смачивалась вином, предотвращая высыхание пробки и проникновение в бутылку воздуха.
- идеальная температура хранения вина составляет 12-15°C.

Приятного вам наслаждения!?

Рецепт: Глинтвейн – новогодний напиток.

Творожные шарики – рецепт, который отлично поможет справиться с утилизацией творога не первой кондиции, который уже несколько дней как пролежал в холодильнике, и есть его в чистом виде, как-то уже никто не хочет. А вот если приготовить из этого творога творожные шарики – все присутствующие будут уплетать их за обе щеки. Конечно же, творожные шарики не обязательно готовить из полежавшего творога. Естественно, вкуснее всего блюдо получится тогда, когда в качестве его ингредиентов будут использоваться только свежие вкусные продукты. Ваш любимый сайт полезных советов OrskPortal.ru предоставит вам сегодня творожные шарики рецепт, как приготовить это блюдо.

Творожные шарики рецепт

Вам понадобится:
• Жирный творог (300 грамм);
• Сахар (6 столовых ложек);
• Одно яйцо;
• Пищевая сода (чуть меньше половины чайной ложки);
• Просеянная пшеничная мука (полтора стакана);
• Растительное масло для жарки
Последовательность приготовления

Шаг 1

Через сито протрите творог, чтобы в дальнейшем ваши творожные шарики получились нежными и приятной структуры.

Шаг 2

В отдельной миске разотрите яйцо с сахаром. Для приятного вкуса и аромата можно добавить пакетик ванильного сахара, но это на любителя. Яично-сахарную смесь добавьте к творогу.

Шаг 3

К творогу добавьте просеянную муку и соду. При отсутствии соды ее вполне можно заменить разрыхлителем теста.

Шаг 4

Тесто тщательно следует вымесить. Учтите, если у вас творог влажный, то возможно вам понадобиться немного больше муки для замешивания. В конечном итоге после замеса у вас должно получиться однородное тесто, которое не липнет к рукам. Накройте тесто кухонным полотенцем и оставьте его «отдохнуть» 20 минут. Тем временем пока тесто отдыхает, можно заняться своими делами, к примеру, спасти волосы от выпадения. Разузнайте обо всех причинах, которые пагубно влияют на состояние ваших волос, а также методах их спасения.

Шаг 5

Из теста слепите продолговатый рулет. С помощью острого ножа нарежьте рулет на одинаковые по размеру небольшие подушечки. Из каждой подушечки руками скатайте шарик – заготовку творожного шарика.

Шаг 6

Вскипятите масло в глубоком казане. Огонь должен быть средним, чтобы шарики не пригорели и равномерно пропеклись. В разогретое масло закидывайте по небольшому количеству шариков, и обжарьте их. Готовые творожные шарики выложите в сито или на бумажное полотенце, чтобы с них стекли остатки масла.
Творожные шарики, как правило, подают посыпанные сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Как поменять стойки стабилизатора

Важнейшими элементами подвески современного автомобиля являются стойки стабилизатора. Выход их из строя не только скажется на ходовых характеристиках, но и может стать причиной серьезной аварии. Появление стуков в передней части подвески при прохождении автомобилем неровностей может свидетельствовать о необходимости замены стоек стабилизатора.

Меняем стойки стабилизатора

Прежде всего нужно внимательно отнестись к выбору новых стоек. Данные элементы подвески нельзя покупать «на глаз», принимая во внимания лишь внешнее сходство по длине и углу наклона. Несмотря на то, что большинство стоек стабилизатора визуально похоже, не следует считать, что они являются взаимозаменяемыми. Покупайте только такие стойки, которые предназначены для вашей модели.

Для замены стоек необходимо вывесить автомобиль на подъемнике или домкрате хотя бы на одну ось. Делается это для того, чтобы привести подвеску в равновесие. При вывешивании только одного колеса стабилизатор будет тянуть подвеску вниз и даже при успешно проведенной процедуре съема старой стойки правильно установить новую все равно не удастся.

Чтобы открутить стойку, захватите ключом грани на шаровом пальце и зафиксировав инструмент, отверните стойку. Вытащив старую деталь, установите на ее место новую и наживите гайки. Не следует закручивать гайки до упора – окончательно затянуть их можно только после того, как машина будет опущена и стойка займет рабочее положение.

Будьте особенно внимательны к пыльникам, находящимся на шарнирах стойки и защищающим ее от попадания влаги и грязи, что ведет к быстрому изнашиванию детали. Повредить пыльник очень легко, поэтому следите за тем, чтобы ключ не сорвался при откручивании и закручивании гаек.

На заводе обычно на стойки надеваются транспортировочные колпаки, которые служат для предохранения пыльников. Их следует снять перед установкой, поскольку в противном случае стойка стабилизатора за очень короткое время снова выйдет из строя.

Полезные советы по смене стойки стабилизатора:

Работая со стойками стабилизатора, помните о том, что если для установки детали нужно приложить слишком большое усилие, скорее всего, вы что-то делаете неверно.

Завершив установку новых стоек, выполнять сход-развал нет необходимости, поскольку данные элементы подвески автомобиля не оказывают влияния на углы установки колес.

Вы здесь