СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 18 Января 2019 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Рецепт утки с яблоками
    Смотрели: 1001 раз
  • Здоровье
    Совет 2
    Причины усталости
    Смотрели: 737 раз
  • Дом
    Совет 3
    Как выбрать хорошую посуду из нержавейки?
    Смотрели: 838 раз

Ингредиенты: 1 утка, 500 г яблок, 250 г брусничного джема, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, соль.

Приготовление. Яблоки вымыть, очистить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Тушку утки подготовить, натереть солью и толченым чесноком. Нафаршировать утку яблоками и зашить. Утятницу смазать жиром, положить в нее  спинкой вниз тушку, сбрызнуть водой и запечь, периодически поливая выделяющимся соком  (при необходимости добавить в утятницу немного горячей воды). Из готовой утки вынуть яблоки, разделить мясо на порции и выложить на блюдо. Обложить мясо печеными яблоками (чтобы их было больше, можно испечь отдельно или вместе с уткой) вперемежку с брусничным джемом.  Полить соусом, выделившимся при жарении, украсить веточками петрушки.



Причины усталости человека.

Если ты чувствуешь вялость, не можешь ни на чем сосредоточиться, тебе хочется прилечь и ничего не делать, не торопись принимать кофе или энергетик. Для начала нужно выяснить причины усталости и методы их устранения.

  1. Если в дополнение к чувству усталости у тебя появился нервный тик нижнего или верхнего века, то стоит пересмотреть свой распорядок дня. Делай обязательные перерывы в работе, особенно если она требует большого напряжения. Прогуляйся, послушай музыку, съешь любимый фрукт. Вечером можно принять ванну с душистой пеной или ароматическими маслами. Относись к своему организму с любовью, и он тебе ответит отличным самочувствием!
  2. Если усталость наступает перед месячными или в первые дни. Так устроен женский организм, что накануне менструаций уровень серотонина уменьшается. А он непосредственно влияет как на настроение, так и на самочувствие. Если же в эти дни ты чувствуешь силы продолжать заниматься физическими упражнениями, то они помогут тебе поднять уровень этого элемента до нужного. Другой причиной утомления могут быть менструальные боли, которые изматывают и не дают вести полноценный образ жизни. Справиться с ними помогут обезболивающие и спазмолитические средства.
  3. Причина усталости – недостаток сна. Твоя ежедневная потребность во сне – около 7 часов, не меньше. Если хочется спать больше, и время позволяет, высыпайся, как следует. Ты станешь не только более собранной, но и более красивой, так как хорошо себя чувствующий человек и выглядит на все сто. И постарайся не пить кофе после 16:00. Основной совет для хорошего сна: ложиться и вставать в одно и то же время.
  4. Сонливость и вялость могут резко почувствоваться после приема пищи, где-то через час. И виноваты в этом могут быть слишком сладкие блюда. Дело в том, что при потреблении большого количества углеводов, они стремительно всасываются в желудке и уровень сахара в крови резко повышается. Их быстрый расход и приводит к чувству усталости. Если ты – сладкоежка, а днем нужно работать, а не спать, постарайся кушать продукты, содержащие больше белков, чем углеводов: рыбу, курицу, овощи.
  5. Ты устаешь, потому что тебе грустно вот уже несколько дней? И это неудивительно – эмоциональное состояние человека отражается на его физической активности. И если дело не в обычной бессоннице или переутомлении, то стоит обратиться к психологу. Вместе с ним вы сможете быстрее справиться с депрессивным состоянием.
  6. Многие люди около 16 часов дня испытывают некоторый спад работоспособности. Это нормально – организм должен какое-то время побыть в «энергосберегающем» режиме. Не стоит его пытаться «завести» при помощи крепкой чашки кофе, ему это не пойдет на пользу. Вместо этого подыши минут 10 свежим воздухом, съешь несколько орехов (в частности, фундук – прекрасное бодрящее средство) и выпей стакан прохладной воды.

Источник: http://nmedik.org/



 Хорошая посуда, мечта каждой хозяйки. И с этим утверждением ни кто не поспорит. Это касается абсолютно любой посуды, изготовленной из различных материалов. Как же выбрать ту самую кухонную утварь, чтоб она долгие годы радовала наших женщин? Очень часто выбор падает на посуду из нержавеющей стали. Купить такие кастрюли в Киеве можно не только в офлайн магазине, но и не покидая своего жилья, сделав заказ по сети интернет. Однако для того, чтобы покупка действительно не разочаровала, лучше всего вживую сходить в магазин и уж там внимательно осмотреть потенциальных претендентов.
Хоть и называют нержавейку уникальным материалом века, но все же сплавы могут быть разными. И только лишь один из них используют для изготовления кухонной посуды. Маркируется данный сплав следующим образом: 18/10. Однако в разных странах и регионах он может иметь свою собственную маркировку. Так, например, если вы надумаете купить набор кастрюль из этого металла в Германии, то на дне будет выгравирована или выдавлена следующая формула X5CrNi18-10, что соответствует немецкому стандарту DIN. В странах Евросоюза пищевая нержавеющая сталь будет иметь такой ряд цифр: 1.4301. Ну а у нас в Отечестве она маркируется так: 12Х18Н-10.
Как видно практически везде присутствуют магические цифры 18 и 10. Они то и обозначают присутствие в сплаве 10% никеля и 18% хрома. Помимо этого, сплав содержит углерод и прочие незначительные примеси в основной массе железа. А вот если вы надумаете купить кастрюли в Соединенных Штатах, то там вы этих цифр не увидите. Американские стандарты такую сталь отмечают трехзначной цифрой. Это может быть марка 304, а может быть и 321.
Почему именно данный сплав стали применять для изготовления медицинских инструментов и кухонной посуды? Все очень просто. Удачное сочетание хрома и никеля позволило сделать металл инертным к различным агрессивным средам. К тому же изделия из такой нержавейки достаточно легко отмываются. На их поверхности не образуются царапины. А это значит, что микробам и патогенным микроорганизмам негде прятаться и размножаться.
Для того чтобы правильно подобрать посуду из нержавейки не достаточно увидеть на ней заветную маркировку. Стенки кастрюль и сковород должны быть достаточной толщины, чтоб не деформироваться в процессе нагрева и охлаждения. Оптимальным диапазоном толщины является следующий: от 0,6 мм до 0,8 мм. Более дорогие изделия могут иметь толщину 1 мм и более. Однако такие кастрюли и сковороды считаются самыми энергоемкими.