СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 12 Июля 2020 года:

Нутрия, или болотный бобр, впервые была привезена в нашу страну в 1930 году из Аргентины. В последние годы это некогда экзотическое животное разводят во многих звероводческих и личных подсобных хозяйствах.
Питается нутрия в основном растительным кормом: прикорневыми частями и молодыми побегами тростника и других сочных водных и прибрежных растений. С удовольствием ест корнеплоды, траву или сено, зерно­вые комбикорма, бобовые.
Благоприятные климатические условия в ряде южных и умеренно теплых районов страны (Украина. Средняя Азия, При­балтика и районы Закавказья) способствуют расширению нутриеводства.
Ценится прекрасный мех нутрии, высококачественным пищевым продуктом является ее мясо. В Польше, Италии, странах Южной Америки оно считается деликатесным.
Цвет тушки бывает белым, желтоватым, розовым. На разрезе мясо немного темнее говядины, но может быть и ярко-красным.
Химические исследования показали, что мясо нутрии содержит 23-25 процентов белка, 4-9 процентов жира, около 1 процента минеральных веществ и 67-71 процент воды. Энергетическая ценность 100 граммов мяса этого животного составляет 130-180 килокалорий. По содержанию белка и жира оно близко к баранине и говядине средней упитанности. Белки мяса нутрии содержат все незаменимые аминокислоты. Жир желтоватого цвета, в нем больше ненасыщенных жирных кислот, чем в бараньем или говяжьем жире. По физикохимическим свойствам и по питатель­ной ценности жир нутрии приближается к гусиному.
Мясо нутрии в тушках разрешено ветеринарно-санитарным законодательством для продажи в магазинах и на колхозных рынках наряду с мясом других промысловых животных.
Тушки нутрий, признанные ветеринарно-санитарной экспертизой пригодными в пищу, маркируются в области лопаток ветеринарным клеймом. В качестве отличительного знака на тушках, поступающих для продажи, оставляют колечко шкурки на лапке.
Тушки нутрии поступают в продажу в остывшем (свежем), охлажденном или заморожен­ном виде. Из них можно приготовить различные холодные и горячие закуски, супы, вторые блюда.
Наш сайт полезных советов OrskPortal.ru предлагает вашему вниманию несколько рецептов по приготовлению нутрии.

Бульон из мяса нутрии


Бульон из мяса нутрии готовят так же, как и из других видов мяса. Чтобы он получился прозрачным, сразу после закипания снимите не только пену, но и излишний жир. Бульон можно подать с пирогом, гренками, пельменя­ми, фрикадельками.

Тушеное мясо нутрии с овощами


Тушеное мясо нутрии с овощами. Тушку нутрии нарежьте на порционные куски, посолите, поперчите, положите в гусятницу и обжарьте в собственном жире (или добавив свиной жир) до образования румяной корочки.
Поверх мяса положите на­шинкованные морковь, капусту, лук, добавьте сметану, лавровый лист, залейте горячим бульоном или водой до половины гусятницы. Тушите в духовке на медленном огне до готовности. На 500 граммов мяса: по 200 граммов капусты и моркови, 30 граммов лука, 100 граммов сметаны, соль, специи по вкусу

Котлеты, биточки, тефтели, зразы


Котлеты, биточки, тефтели, зразы из мяса нутрии готовят так же, как и из говяжьего фарша.
Печенка нутрии хотя и не крупная, но вкусная. Едят ее в жареном виде.


На протяжении последних 65 лет основной резервной валютой выступает доллар США, ставший таковым после конференции в городке Бреттон Вудс, на которой были учреждены Международный Валютный Фонд и Всемирный Банк, установлены твердые валютные курсы к американскому доллару, а доллар привязан к золотому эквиваленту. На протяжении последующих десятилетий мир сильно изменился, доллар не обеспечивается золотом, а американская валюта, как резервная валюта вызывает большие опасения. Инвесторы снизили индекс доверия американскому доллару, все больше слышны мнения о выборе другой основной резервной валюты и выходе на финансовые рынки региональных резервных валют, в том числе и российского рубля.
.
Резервная валюта – свободно конвертируемая валюта, т.е валюта, по которой нет никаких ограничений по обращению и которая действительно активно используется в товарообменных операциях, инвестиционных операциях в качестве резерва.
Основная резервная валюта –доллар, мир пришел к моновалютной системе, основанной на долларе и сегодня потихоньку отходит от моновалютного стандарта к двухвалютному, доллар-евро и скорее, в перспективе перейдет к другим стандартам.
Структура валютных резервов национальных центральных банков таких как Сбербанк, ВТБ, RSB за последние 10 лет изменилась. В 1999 году свыше 70% валютных резервов были номинированы в долларах США, на евро приходилось 18%, около 3% резерва составляли накопления в фунтах, 6,5% приходились на японскую йену, другие мировые валюты, включая швейцарский франк составляли менее 2%. К 2008 году доля доллара сократилась до 64%, резервы в евро составляют свыше 25%, в фунтах номинировано свыше 4% мировых валютных резервов, доля йены сократилась почти вдвое, до 3,3%.
Доллар снижает свои позиции, укрепляется евро, процесс идет медленно по разным причинам и прежде всего по причинам связанным не столько с самим долларом, сколько с остальными валютами. Главная проблема евро, связана с тем, что нет облигации еврозон, есть облигации конкретных стран входящих в Еврозону и все они как инструменты, в которые можно инвестировать резервы и по сравнению с казначейскими бумагами США мало конкурентоспособны. Страны Еврозоны не спешат с выпуском подобных бумаг, и это связано с интеграцией, потерей национальных прав странами членами Еврозоны.
Важным показателем выступает доля валют, номинированные в Еврооблигации. По этому показателю, доля евро составляет 48%, а доля доллара составляет 36%. И здесь евро уже обогнала доллар, основываясь на целой группе показателей можно смело утверждать, что мировая система переходит от моновалютной системы к двухвалютной системе.
Мировой финансовый кризис показал, что, скорее всего понятие основная резервная валюта исчезнет, а ей на смену придет корзина резервных валют, и это связано, с тем, что доллар не справляется с функцией резервной валюты и в одиночку ему сложно решить эту задачу. Проблему может решить корзина резервных валют
Если посмотреть на список резервных валют, то большинство стран – это крупные финансовые рынки. США – это крупнейший финансовый рынок, английский фунт сохраняет этот статус из-за того, что он является вторым мировым финансовым рынком, несмотря на то, что валюта уже не считается резервной валютой . Европа- финансовый рынок, хотя в качестве резервов евро используют как валюту в основном страны Европы. Евро остается пока валютой региональной.
Для создания любой региональной резервной валюты необходима особая интеграция, как например, в Европе. В настоящее время все предложения по созданию региональных резервных валют не обоснованы.
Страны Персидского залива объединили 4 страны, что бы заниматься созданием региональной резервной валюты для расчетов в регионе Персидского залива. Но реальных предпосылок для ее создания пока не создано.
Юань, с учетом размера китайской экономики, в будущем будет играть существенную роль в мировом финансовом пространстве, независимо от того будет ли китайское правительство ставить цель сделать юань какой- либо резервной валютой или нет. Хотя в настоящее время вести разговоры о юане, как возможной резервной валюте преждевременно.
Все больше слышны предложения о перспективах российского рубля, как возможной региональной резервной валюте.
Рубль может стать одной из валют резервной в перспективе, такие шансы существуют. Но необходимо, чтобы котировались облигации, в нашей стране нет рынка государственных облигаций, пока его не будет, говорить о каком-либо статусе было бы бесполезно. Это главное условие, что бы руль стал одной из резервных валют.
Другое условие - стабильная валюта, низкая инфляция. У рубля есть перспективе стать одной из резервных валют к 2014-2018 году. Это так называемое прогнозирование на цифрах. Рублю может помешать высокая инфляция и отсутствие рынка гособлигаций и другие моменты.
Ситуация в России такова, что граждане нашей страны неохотно хранят свои деньги в банках или инвестиционных институтах. Причем доля хранения денег в России в долларах и евро значительно выше, нежели в других странах и врят ли в ближайшее будущее станет иначе.
Необходимо, что бы российское правительство дозволило свободную биржевую торговлю, чтобы рубль свободно котировался, российские облигации продавались на международных рынках и поддержка российской валюты со стороны государства в дальнейшем.
Развитие в России финансового рынка, один из определяющих факторов для того, что бы российский рубль стал международной валютой. Защита прав собственности, развитый фондовый и финансовый рынок, крепкая банковская система, корпоративное законодательство –весь этот комплекс мер, позволяющих валюте стать резервной валюте.
Если Россия сделает все это, то желающих инвестировать в российский рубль будет предостаточно. В ближайшем будущем, это, прежде всего наши торговые партнеры, соседи. Сейчас они не очень охотно стремятся к такой перспективе. И прежде всего по причине отсутствия финансовых инструментов и недостаточно крепкой валюты. В странах ближнего зарубежья неофициально рубль стал второй резервной валютой, люди хранят свои сбереженья в российских рублях, наряду с долларом.
Государство заинтересовано в дальнейших шагах по ускорению этого процесса. Для этого необходимо формирование здорового инвестиционного климата, при котором будет интересно глобальным инвестором размещать свои средства. В результате произойдет перераспределение мирового капитала в свою пользу, т.е перераспределение мировых инвестиций.


Потребность во сне важная составляющая жизнедеятельности человека. Поэтому сну нужно отдавать столько времени, сколько будет необходимо вашему организму. Только в этом случае сон будет оздоровительным. Оптимальным является - 8 часов полноценного спокойного сна. Но в этом вопросе важен индивидуальный подход. Одному человеку достаточно 6 часов для того, чтобы восстановить силы. А организму другого может потребоваться 9 часов сна.
.
Недостаток сна, или беспокойный некрепкий сон в течение длительного времени – одинаково негативно для организма и может плохо отразиться на его состоянии и даже привести к появлению серьезных заболеваний. Поэтому, очень важно соблюдать точный режим и ложиться спать в одно и то же время, даже в выходной день. Этот ритм настроит биологические часы организма на правильную работу, сон будет глубоким и оздоровительным.
Большой проблемой для многих людей является бессонница. И очень часто, даже страх перед приходом ночи и вместе с ней бессонницы, сковывает мысли людей и способен вызвать её. Лучше отбросить эти мысли совсем. Расслабиться. Лежа в постели не думайте о бессоннице, а лучше о чем-то отвлеченном. Можно лежа смотреть телевизор. Слушать релаксирующую музыку. Способствует расслаблению и умиротворению теплая (но не горячая, так как она возбуждает) ванна с ароматическими маслами. Сон, в конце концов, сморит вас.
Для борьбы с бессонницей прекрасно подходят физические упражнения. Достаточно небольшой зарядки вечером, чтобы снять стресс. Но не меньше, чем за 1,5 часа до сна, так как организм не успеет преодолеть возбуждение от зарядки и не расслабиться до отхода ко сну.
Тяжело будет заснуть, если вы будете ложиться спать на голодный или на слишком наполненный желудок. Тяжесть в желудке или, наоборот, голодные спазмы, помешают спокойному полноценному сну. Успокаивающим и расслабляющим может оказаться небольшая доза алкоголя. В пределах 150-200 граммов водки или вина. Но следует помнить, что большее количество выпитого спиртного, обладает обратным – возбуждающим действием. Очень возбуждающе действует на организм и никотин. Лучше, конечно, совсем бросить курить. Но если вам тяжело это сделать, постарайтесь, хотя бы, не курить перед сном.