СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 23 Января 2017 года:

Лисички  1 кг почистить и помыть, поместить в кастрюлю, залить 2 литрами холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить 8-10 горошин черного перца, 2-3 зубчика чеснока, мелко порезанного, 3-4 соцветия укропа, 5-6 листьев смородины, 1/3 стакана уксуса 8 чайных ложек соли. Варить 20-25 минут. После варки грибы поместить в банку, залить маринадом, закатать и стерилизовать.



Среда обитания Кто вешает лапшу

Кто вешает лапшу

В этом выпуске передачи Среда обитания вы узнаете как кашу и макароны – обычную еду большинства людей, производители ухитряются сделать дороже. К примеру, выпускают не простой рис, а пропаренный, не обычные каши, а каши быстрого приготовления, не обычные желтые макароны, а разноцветные. Из за этого цена становиться в несколько раз выше, нам в прямом смысле этого слова “Вешают лапшу на уши”. Мы узнали сколько крупы в стандартной пачке, искали самую чистую кашу, без примесей камней и других круп, чем дорогие спагетти так отличаются от дешевых. Искали спагетти из самой “твердой пшеницы”. Посмотрев этот выпуск среда обитания вы узнаете стоит ли платить за бурый рис и каши быстрого приготовления, где найти и как выбрать хорошую крупу, гречку, рис, макароны не выбирайте на скорую руку. И помните, при выборе круп, смотрите и сравнивайте вес упаковок, производители не всегда фасуют по одному килограмму, а и по 750, 800, 900 гр. Поэтому могут стоить как бы дешевле. Будьте внимательны.


Среда обитания.  Кто вешает лапшу



Ингредиенты. На 20 кг яблок – 390 г корней хрена, 200 г листьев и цветков настурции, 10 л воды, 500 г сахара, 50 г соли.

Приготовление.

Корни хрена хорошо промывают, чистят и мелко режут. Листья и цветки настурции хорошо  промывают холодной водой. Яблоки моют, укладывают в подготовленную тару плодоножками вверх, перекладывая их нарезанными корнями хрена, листьями и цветками настурции. Воду  кипятят и разводят в ней сахар, остужают, добавляют соль.  Полученной заливкой заливают яблоки, накрывают их чистой тканью, сверху кладут деревянный кружок, устанавливают гнет и выносят на холод.

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями