СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 01 Октября 2018 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Рецепт пюре из печеных яблок.
    Смотрели: 854 раз
  • Кулинария
    Совет 2
    Рецепт отбивных под соусом.
    Смотрели: 829 раз
  • Здоровье
    Совет 3
    Как лечить кашель правильно?
    Смотрели: 802 раз

На 1 кг яблок – ?-3/4 стакана сахара.

Яблоки испечь в духовке до готовности, очистить от подгоревшей кожицы и протереть через сито. Яблочную смесь подогреть, добавить сахар, разложить в банки и пастеризовать при температуре 85 гр.С: литровые банки – 20 минут, двухлитровые – 40 минут.



Ингредиенты. 4 свиные отбивные, 100 г помидоров черри, 2 луковицы, 200 г шампиньонов, 2 ст. ложки сливочного масла, 200 г риса, 400 мл бульона, 150 г  шпината, соль, молотый черный перец, 3 ст. ложки сметаны, 150 мл вина, зелень.

Приготовление. Для гарнира каждый помидор и луковицу разрежьте пополам. Половинку луковицы порежьте мелко, вторую  половинку порежьте  соломкой. Грибы для отбивных порежьте ломтиками. Разогрейте масло и обжарьте мелко порезанный лук, добавьте бульон, рис и тушите в течение 15 мин. Затем добавьте шпинат и помидоры, посолите, поперчите и тушите еще в течение 2 мин. Отбивные посолите, поперчите, обжарьте на  сковороде и переложите в тарелку. Для соуса обжарьте на сковороде грибы и лук, порезанный соломкой. Добавьте сметану и вино, тушите соус в течение 3 минут. Готовые отбивные разложите по тарелкам, добавьте гарнир, украсьте зеленью и подавайте к столу.



Как лечить кашель правильно? Чаще всего люди начинают кашлять в холодную пору (осенью, зимой) в период, когда активируются разные вирусы. Но если у человека иммунитет слабый, он может заболеть и начать кашлять и в теплые времена, когда все остальные люди спокойно гуляют по улицам, наслаждаются солнышком и прекрасными моментами.

Причинами кашля является раздражение, которое воздействует на слизистую гортани, бронхов и трахеи. Во время кашля мы совершаем выдыхательные движения, и таким образом, освобождаем дыхательные пути от микробов, инородных тел, образовавшейся слизи и мокроты.

Причиной кашля в основном являются простудные заболевания, аллергии, иногда волнение или эмоциональные потрясение. Некоторые кашли сопровождают легочные заболевания, и говорят о болезнях легких. Например, о таких, как пневмония, бронхиальная астма, туберкулез.

Виды кашля. В зависимости от наличия или отсутствия мокроты кашель может быть влажным и сухим, сопровождаться приступами (при коклюше), коротким и непрерывным (при плеврите), периодическим (при бронхите).

Лечение кашля. Желательно обратиться к врачу, который вам назначит лечение. К врачу обязательно нужно обращаться в следующих случаях:

— кашель длится свыше 2 недель и не проходит;

— появляется зеленая, желтая, кровянистая мокрота;

— есть боли в груди, которые сопровождают кашель;

— держится высокая температура, свыше 38,5 градусов по Цельсию.

Традиционное лечение кашля.

При ОРЗ, в которых присутствует кашель, для лечения используют противокашлевые средства, и нельзя использовать антибиотики.

При сильных кашлях и лихорадках во время бронхита, пневмонии врач в первую очередь назначает лечение антибиотиками, ведь здесь важно вначале избавиться от микробов, которые вызвали воспаление. Параллельно с антибиотиками, врач назначает отхаркивающие и противокашлевые средства.

Кашель подавлять нужно не во всех случаях. В основном его подавляют только тогда, когда он сухой, надсадный и мешает заснуть. В этом случае используют глауцин, синекод, тусупрекс или либексин, который угнетает кашлевый центр. Не менее важны разжижающие и отхаркивающие мокроту препараты. Благодаря ним легкие очищаются, отходит мокрота и кашель прекращается. Это могут быть мукалтин, бромгексин, стоптуссин-фито, халиксол. Есть и более сильные средства, например, препараты карбоцистеина (мукопронт, мукодин и другие) или ацитилцистеина (АЦЦ, флуимуцил).

Народные средства для лечения кашля.

  1. Бананы. Бразильцы берут спелые бананы и пропускают их через сито. Полученную массу кладут в кастрюлю с горячей водой: на 1 чашку воды с сахаром берется 2 банана. Получившуюся смесь снова нагревают и пьют.
  2. Гоголь-моголь. Яичные желтки растирают добела с сахарным песком. Эта смесь увеличивается в объеме в 2-3 раза. В результате получается средство, которое называется «гоголь-моголь». И если его принимать натощак, то оно поможет при кашле.
  3. Вино с перцем. Это старинное средство от кашля. Нужно вскипятить 0.25 л белого вина вместе с 60 граммами корней перца, а затем все это процедить. Полученную горячую смесь вина с перцем нужно пить 3 раза в течение дня, а также на ночь.
  4. Лук с гусиным жиром. Нужно взять, очистить и натереть на терке большую репчатую луковицу. Ее смешивают после с гусиным жиром. Полученную смесь нужно втирать в области груди и шеи.
  5. Лук с сахаром. Вечером берете большую луковицу и мелко ее режете, а затем засыпаете ее 2 столовыми ложками сахара. На утро у вас будет готово лекарство из лука с сахаром. В течение дня нужно будет съесть этот сладкий лук и выпить сок, который образовался. Если повторять эту процедуру в течение нескольких дней, то кашель пройдет.
  6. Лук с медом. Измельчаем 500 грамм очищенного репчатого лука, добавляем 400 грамм сахара и в течение 3 часов все это варим в 1 литре воды. Затем все остужаем и добавляем 50 грамм меда. Для удобства использования переливаем полученную смесь из воды, лука, сахара, меда в бутылку и закупориваем. Каждый день после еды принимаем по 4-6 столовых ложек.
  7. Лук с молоком. Две средние луковицы мелко режут и отваривают в стакане молока. В течение 4 часов настаивают, а потом процеживают. Через каждые 3 часа принимают по столовой ложке.
  8. Молоко с ячменем и овсом. В кастрюлю на 2/3 засыпают ячмень или овес, а потом доливают молока, не дополнив кастрюлю на 2 пальца до конца. Закрывают кастрюлю крышкой и ставят в духовку с небольшим жаром. По мере выкипания молока его нужно будет еще добавлять, и это все до тех пор, пока овес или ячмень полностью не разварятся. При кашле пить эту жидкость 3 раза в день по 2-3 столовые ложки.
  9. Сливки, теплое молоко. Полезно пить несколько раз в день теплое молоко, сливки, чай со сливочным маслом. Данные напитки оказывают на воспаленное горло смягчающее воздействие.
  10. Настойка эвкалипта. Принимать 3 раза в день спиртовую настойку эвкалипта, по 20-30 капель на ? стакана остуженной кипяченой воды.
  11. Редька с медом. Выбираем черную пузатую редьку с хвостиком и срезаем верхушку. На 1/3 вынимаем внутреннюю часть.  В это полученное углубление заливаем меда, но оставляем немного места для сока, который будет выделяться из редьки. Саму редьку опускаем хвостиком вниз в стакан с водой. Спустя 3-4 часа уже должен появиться сок, который нам нужно выпить. А потом снова кладем мед в редьку, и снова опускаем ее в стакан с водой, чтобы выделилось из редьки еще сока.
  12. Сок моркови с молоком. Свежий сок моркови смешиваем с молоком в одинаковых пропорциях. При кашле все это употребляем 5-6 раз в день.
  13. Редька с сахаром. 6-8 штук редьки нарезают тонкими ломтиками, и эти ломтики обильно посыпают сахаром. Приблизительно должно пройти полдня, чтобы выделился сок  из редьки, и смешался с сахаром. И потом принимать это каждый час по столовой ложке. Знахари говорят о положительном воздействии этого средства на организм, и считают, что оно способно даже сильный кашель излечить в максимально короткий срок.
  14. Свиное сало. Сухой суконной тряпкой вытирают грудь и затем начинают втирать досуха кусок внутреннего свиного сала или топленого масла (можно добавить соснового масла, если оно есть).
  15. Сок брусники смешанный с небольшим количеством меда или сахарного сиропа очень полезно пить для отделения мокроты. Принимать смесь по 1 столовой ложке несколько раз в день. Когда лечитесь этой смесью, то полезно пить отвар из полевой клубники, вместо кипяченой воды или чая.
  16. Чеснок с молоком. Нужно очистить 5 зубчиков чеснока, мелко истолочь, залить все это стаканом молока и вскипятить. Принимать в теплом виде несколько раз в день по чайной ложке при кашле и заболеваниях верхних дыхательных путей.
  17. Эвкалипт (для ингаляций). Измельченные листья эвкалипта заваривают кипятком. Сворачивают воронку из плотной бумаги. Широким концом воронки накрывают кастрюлю (чашку), а через узкий конец воронки вдыхают пар в течение 10-15 минут. Листья эвкалипта можно заменить аптечным эвкалиптовым маслом.

Питание при кашле.

Если питаться некоторыми продуктами питания, то можно быстрее избавиться от кашля. Так полезно включать больным кашлем в свой рацион молочную жидкую кашу из геркулеса, редьку, натертую на редьке и заправленную растительным маслом и сметаной. Способствует снятию бронхоспазма пюре из картофеля, приготовленное с большим количеством молока. Виноград заживляет легкие и действует как отхаркивающее средство, может помочь быстро излечить кашель и обычную простуду. Успокоит кашель стакан виноградного сока смешанный с чайной ложкой меда. Улучшит состояние лимон, которые вы будете употреблять. Лимон лучше пропустить через мясорубку вместе с кожурой и смешать с медом по вкусу. Следует отказаться на время простуды от острой пищи, конфет, сладких напитков.