СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 22 Сентября 2020 года:

Как приготовить цветную капусту знают не все. Столь любимый многими овощ как цветная капуста действительно по праву завоевал свое место на нашем столе. Огромное количество витаминов и минералов, содержащихся в капусте, делают ее полезным и ценным продуктом. Но купив ее в магазине, не многие знают, как приготовить цветную капусту вкусно и просто. Именно поэтому ваш любимый сайт полезных советов OrskPortal.ru решил более подробно раскрыть данную тему.


Цветная капуста – овощ, который не так давно появился в России, и сперва был принят в диковинку. Но затем повара в аристократических домах ввели цветную капусту в ежедневный рацион хозяев, после чего цветную капусту полюбили многие, и она распространилась по стране, став одним из самых любимых угощений. Подавая на стол блюдо из данного овоща, вы по праву можете утверждать, что подаете к столу цветы, ведь именно соцветья капусты мы и употребляем в пищу. 


Одним из главных преимуществ является простота ее приготовления. С цветной капусты можно приготовить как сложные блюда (в виде фаршированной капусты мясным фаршем), так и довольно простые быстрые в приготовлении. Вы можете просто отварить капусту, а затем слегка полить ее растопленным сливочным маслом или греческим йогуртом и получите готовое к употреблению нежное вкусное блюдо.


Особое место цветная капуста занимает на столе тех, кто следить за своей внешностью, за своим питанием и старается питаться вкусной полезной и здоровой пищей. Низкая калорийность капусты компенсируется ее высокой питательностью и высоким содержанием витаминов и микроэлементов. Кроме того, употребляя цветную капусту, вы можете не переживать о таких «побочных эффектах», как повышенное газообразование, как это происходит после употребления, к примеру, белокочанной ее родственницы. 
Способов готовки цветной капусты великое множество – ее можно и жарить, и варить, и тушить, и запекать. Наиболее популярный способ приготовления цветной капусты – это жарка в кляре.


Как приготовить цветную капусту в кляре

 


  • Для начала вымытый овощ необходимо бланшировать несколько минут в кипящей воде, чтобы сделать капусту более мягкой.
  • Затем разбираем капусту на небольшие соцветья, приправляем специями, травами и солью, после чего опускаем каждое соцветье в кляр из яйца, муки и молока и обжариваем на хорошо разогретой сковороде на растительном масле до золотистой корочки.

Если данный процесс для вас показался слишком трудоемким, попробуйте приготовить тушенную цветную капусту. Для этого предварительно подваренную капусту также необходимо разобрать на соцветья, уложить их в форму для запекания, залить соусом из яиц, сметаны или майонеза, приправить любимыми специями и посолить. Поставить блюдо в разогретую духовку, и готовить на среднем огне около 20 минут. За пять минут до конца готовки капусту засыпать зеленью и тертым сыром. Вернуть блюдо в духовку, чтобы сыр полностью расплавился и покрыл запеканку ровным слоем.


Как вкусно приготовить цветную капусту маринованную


 

Цветную капусту можно подавать не только в горячем виде, но и делать из нее прекрасную холодную закуску.

  1. Средний кочан цветной капусты разберите на небольшие соцветья.
  2. Подготовленную таким образом капусту отварите в кипящей слегка подсоленной воде в течение пяти минут. После чего капусту откиньте на дуршлаг, облейте ее холодной кипяченой водой и займитесь приготовлением маринада.
  3. Один пучок зеленого лука мелко измельчите, причем белые его луковицы отдельно порежьте колечками и отложите в сторону. Почистьте четыре зубчика чеснока и нарежьте их тонкими пластинами.
  4. В разогретую сковороду влейте три столовых ложки оливкового масла, на котором пожарьте заранее подготовленные полукольца луковичек. Затем к луку добавьте пластины чеснока, три соловых ложки запаренного в кипятке изюма, чайную ложку зерен фенхеля. Ингредиенты перемешайте и протушите в течение нескольких минут, после чего влейте в сковороду несколько столовых ложек воды, в которой варилась капуста, добавьте пару столовых ложек белого винного уксуса. Маринад на медленном огне доведите до кипения, посолите и поперчите по вкусу. Снимите с огня.
  5. Соцветья капусты переложите в посуду, в которой она будет мариноваться, сверху капусту посыпьте измельченными перьями лука и полейте маринадом. Капусту аккуратно перемешайте и оставьте ее мариноваться примерно на полтора-два часа.

Блюдо готово.


Как приготовить цветную капусту в виде супа-пюре


 

Особо оригинально и вкусно цветная капуста получается в виде супа-пюре. Данное блюдо понравиться не только взрослым, но и детям.

  1. Для того чтобы приготовить вкусный суп-пюре из цветной капусты, в оливковом масле на сковороде обжарьте одну натертую на крупной терке морковь и одну луковицу нарезанную кубиками.
  2. Затем средний кочан капуст разберите на соцветья, отдельно отложите в сторону горсточку самых маленьких соцветий, они нам позже еще понадобятся.
  3. В кастрюле вскипятите литр воды, добавьте в нее зажарку и лука и моркови. Затем  туда же добавьте один небольшой мелкорубленый корень петрушки, один лавровый лист и разобранную на соцветья цветную капусту.
  4. Варите суп до мякоти капусты – приблизительно 8-10 минут. После чего капусту следует вынуть из варящегося супа и в отдельной кастрюле пюрировать с помощью блендера.
  5. В разогретом на сковороде оливковом масле обжарьте до золотистого цвета две столовых ложки муки, после чего добавьте горячий овощной бульон, чтобы развести муку до консистенции густой сметаны.
  6. Полученная масса смешивается с капустным пюре. Тщательно пюре перемешайте и через дуршлаг процедите в него оставшийся овощной отвар.
  7. Теперь в полученный суп кладут отложенную заранее горсть маленьких соцветий капусты, суп солят и перчат по вкусу, а затем варят на небольшом огне в течение еще десяти минут.
  8. За несколько минут до готовности супа в глубокой миске разотрите два яичных желтка со 100 граммами жирных сливок и тремя столовыми ложками оливкового масла. Добавьте полученную смесь в суп и прогрейте его еще в течение двух-трех минут.

Вот и все, вкуснейший суп-пюре готов. 


Теперь вы знаете, как приготовить цветную капусту. Как видите, ничего сложно нет, а получается: пальчики оближешь. Приятного аппетита, ваш сайт полезных советов.



В местах прикрепления сухожилий к кости нередко возникают дегенеративные процессы вследствие повторных микротравм. Эти же процессы захватывают зону скольжения сухожилий. Постоянное раздражение этих мест вызывает паратеонит – заболевание воспалительного характера, возникающее около сухожильной сумки. Причиной паратеонита могут быть микротравмы сухожилия, сопровождающиеся частичными надрывами, как его волокон, так и окружающей клетчатки.


При длительных напряженных физических нагрузках может развиться острый паратеонит. Симптомами этого заболевания служат болевые ощущения при некоторых движениях и чувство неловкости. Многие движения становятся ограниченными и болезненными.


При хроническом паратеоните пациент испытывает боли в основном при движении, но может и в состоянии покоя. Болевые ощущения возникают в одном участке сухожилия или в нескольких. Пальпация сухожилия  позволяет определить наличие муфтообразных болезненных утолщений.


При повреждениях сухожилий массаж оказывает противовоспалительное и обезболивающее и рассасывающее действие, что ускоряет процесс выздоровления.


Локализация воспалительного процесса влияет на методику массажа. Массаж пяточного сухожилия начинается с массирования мышцы бедра и голени, конечность при этом находится в приподнятом положении. Затем приступают к массажу голеностопного сустава, постепенно перемещаясь к месту заболевания. При массировании используются приемы растирания и поглаживания. Массаж пяточного сухожилия проводится 1 пальцами или основанием ладони.


Продолжительность первого сеанса 5-7 минут с постепенным прибавлением времени до 10-15 минут.


Заметка: Сегодня вы можете получить массаж ног в Санкт-Петербурге в спортивно-оздоровительном женском клубе. Благодаря качественному массажу ног вы получите профилактику варикозного расширения вен, снимите стресс и напряжение, избавитесь от усталости и болезненных ощущений в нижних конечностях.




Создание собственной программы – заветная мечта многих пользователей компьютера. Немногие знают, что создать собственную программу может любой желающий. О том, как создается программа, расскажет ваш любимый сайт полезных советов OrskPortal.ru
Как создать программу
Для создания программы вам потребуется программа Алгоритм. Скачать ее можно в Интернете. Программная среда в Алгоритме русская, поэтому разобраться в этой программе будет несложно.
- В самом начале необходимо создать папку, и назвать ее, к примеру, «хранитель паролей». В этой папке нужно создать пустой файл .txt, который надо назвать «база .txt».
- Теперь можно открыть Алгоритм. Самое первое, что нужно сделать – сохраниться. Надо нажать файл/сохранить/папка «хранитель паролей».
- Далее можно приступать непосредственно к созданию программы. Нужно добавить таблицу, и заполнить ее.
- Дальше нужно создать меню, в которое будут входить два подменю.
- Кликнув правой клавишей мыши на «файл», нужно выбрать «добавить пункт». Далее нужно добавить два пункта и не забыть вписать для первого пункта вместо старого «Меню1 Пункт1» просто «Пункт1», а вместо второго меню вместо старого «Меню1 Пункт1» - «сохранить».
- Далее нужно создать событие для пункта «Сохранить».
- Сохраняем готовый проект. Теперь уже можно запускать программу, для этого надо кликнуть по зеленому треугольнику вверху (запустить). Программа должна открыться, тут надо вписать в таблицу данные, нажать на «файл» и сохранить. Для проверки нужно закрыть программу, и снова ее открыть. Таблица должна заполниться данными, введенными ранее.
- Если все идет по плану, программу необходимо сохранить в формате .exe. Для этого нужно нажать «Файл/создать программу бесплатно», и перейти на сайт по ссылке. Далее надо нажать «Создать .exe- файл программы бесплатно». Затем надо загрузить на сайт ваш .exe файл, после чего сайт выдаст ссылку на вашу готовую программу. Осталось скачать ее в папку «хранитель паролей». Если в папке всегда будет файл .exe и файл база.txt, программа всегда будет исправно работать.
- Конечно, в первый раз создать собственную программу будет нелегко. Зато в следующий раз задача не покажется такой сложной.
Итак, вы уже знаете, как создавать программу. Удачи, ваш любимый сайт полезных советов OrskPortal.ru .
Заметка: Большую часть пользователей интернета составляют дети и подростки, которые быстрее взрослых осваивают новые технологии и учатся создавать программы. Современная школа иностранных языков для детей поможет вашему ребенку с изучением иностранного языка, без знания которого не получится ни создать программу, ни полноценно общаться с интернет-друзьями из других стран, а также поможет расширить кругозор маленького человека.