СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 19 Октября 2018 года:

Спагетти с классическим соусом “болоньезе”.

Нам понадобится:

Спагетти – 1/2 пачки
Мясной фарш (говяжий или свиной, можно пополам) – 500 гр.
Лук – 1 головка
Чеснок – 1 или 2 зубчика
Морковь – 1 шт.
Стебель сельдерея – 1 шт.
Тертый сыр пармезан
Помидоры в собственном соку – 1 банка
Томатная паста – 2 ст. ложки
Вино сухое красное – 1 стакан
Базилик, орегано, соль, перец добавить по вкусу.

Все в наличии? тогда готовим!

Разогреваем масло в сковороде и поджариваем фарш до золотистой корочки.

Измельчаем лук, морковь, чеснок и сельдерей. Измельченные овощи кладем в разогретую кастрюлю с маслом (масло на дне, небольшое количество). Обжариваем, помешивая с течении десяти минут. После добавить в овощи фарш, перемешать, влить вино и перемешать еще раз.

Добавить томатную пасту и помидоры вместе с соком. Готовим перемешивая и разминая помидоры ложкой, пока не закипит. Как закипит, уменьшить огонь до минимума. Добавить измельченные базилик и орегано, накрыть крышкой. Варить в течении 2 часов, время от времени помешивая, соус должен стать насыщенным и однородным. Приправляем солью и перцем по вкусу.

Варим спагетти в подсоленной воде, до состояния “аль денте” (должно стоять на пачке, как). Отваренные спагетти откидываем на дуршлаг и перекладываем в кастрюлю с соусом. В течении 30 секунд прогреваем на сильном огне, перемешивая. Тут же раскладываем на тарелки и подаем на стол, посыпая тертым сыром пармезан!

Приятного аппетита!



            Как избавить себя от неприятных ситуаций, которые часто возникают при нашем общении друг с другом? Нужно воспитать себя к такому восприятию конфликтов, которое не нарушало бы душевного равновесия.

            Например, представьте, что между вами и вашим собеседником, от которого исходит отрицательная энергетика, стоит прозрачная стена, и слова вашего оппонента разбиваются об нее. Вы защищены от его слов, при желании вы их можете даже не слышать.

            Кроме того, старайтесь не обижаться. Ведь обидчивость – удел слабых. Сильный духом и мудрый человек не растрачивает себя на обиды. Конечно, нельзя совсем оставаться безразличным к действиям и суждениям окружающих, но каждый  из нас должен быть не только требовательным и принципиальным, но и снисходительным к людям. В общении с ними нужно соблюдать выдержку и спокойствие, быть вежливым и доброжелательным, всегда сохранять бодрость и жизнерадостность. Такая жизненная позиция – надежная защита от стресса. Всегда помните, что общение должно приносить людям радость и удовлетворение.



Вернуть  свежесть, убрать усталость и придать  коже здоровый вид помогут простые маски.

Огуречная с толокном. Натереть на мелкой  терке свежий огурец, влить в огуречную массу немного горячего молока и поставить на 15 минут на водяную баню. Полученную кашицу  смешать с толокном или перемолотым геркулесом до консистенции сметаны и  теплой наложить на лицо. Через 15 минут маску смыть холодной водой.

Из алоэ. Смешать по 1 ч ложке любого питательного крема, свежевыжатого сока алоэ и растительного масла.  Нанести на лицо и шею массирующими круговыми движениями. Через 20 минут смыть маску теплой водой ватным тампоном.

Из петрушки. Мелко нарезать 7-10 веточек петрушки, зеленую массу переложить в стеклянную миску и растереть до выделения сока. Затем добавить 1 свежий яичный желток, 1 ч ложку сметаны, 4-5 капель масла алтея, перемешать до однородной массы и нанести на лицо. Через 15-20 минут смыть.

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями