СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 14 Декабря 2018 года:

Спагетти с классическим соусом “болоньезе”.

Нам понадобится:

Спагетти – 1/2 пачки
Мясной фарш (говяжий или свиной, можно пополам) – 500 гр.
Лук – 1 головка
Чеснок – 1 или 2 зубчика
Морковь – 1 шт.
Стебель сельдерея – 1 шт.
Тертый сыр пармезан
Помидоры в собственном соку – 1 банка
Томатная паста – 2 ст. ложки
Вино сухое красное – 1 стакан
Базилик, орегано, соль, перец добавить по вкусу.

Все в наличии? тогда готовим!

Разогреваем масло в сковороде и поджариваем фарш до золотистой корочки.

Измельчаем лук, морковь, чеснок и сельдерей. Измельченные овощи кладем в разогретую кастрюлю с маслом (масло на дне, небольшое количество). Обжариваем, помешивая с течении десяти минут. После добавить в овощи фарш, перемешать, влить вино и перемешать еще раз.

Добавить томатную пасту и помидоры вместе с соком. Готовим перемешивая и разминая помидоры ложкой, пока не закипит. Как закипит, уменьшить огонь до минимума. Добавить измельченные базилик и орегано, накрыть крышкой. Варить в течении 2 часов, время от времени помешивая, соус должен стать насыщенным и однородным. Приправляем солью и перцем по вкусу.

Варим спагетти в подсоленной воде, до состояния “аль денте” (должно стоять на пачке, как). Отваренные спагетти откидываем на дуршлаг и перекладываем в кастрюлю с соусом. В течении 30 секунд прогреваем на сильном огне, перемешивая. Тут же раскладываем на тарелки и подаем на стол, посыпая тертым сыром пармезан!

Приятного аппетита!



Как правильно питаться должен знать каждый человек. Пища – незаменимый источник всего комплекса веществ, необходимого для нормального функционирования человеческого организма. Жиры, углеводы, белки, минералы, витамины поступают в организм человека с помощью потребления пищи. Правильное питание – залог хорошего самочувствия, бодрости и нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Напротив, если питание неправильное, несбалансированное или скудное, нормальная жизнедеятельность организма будет нарушена. О том, как правильно питаться, вам расскажет ваш любимый сайт полезных советов OrskPortal.ru .


Дискуссия о том, как питаться правильно, ведется уже с самого зарождения цивилизации. Еще древние целители замечали, что еда сродни лекарству. По представлению древних лекарей, еда, как и лекарство, должна потребляться именно в таком количестве, в котором нужно – не больше и не меньше! Более поздние исследования подтвердили и развили эту теорию: еды должно быть не столько, сколько нужно – пищевой рацион должен быть сбалансированным. В еде должен соблюдаться баланс жиров, белков и углеводов. Также нельзя забывать о витаминах и микроэлементах – без них любая еда будет неполноценной.


Человеческий организм – конструкция сугубо индивидуальная, и поэтому вопрос: «как питаться правильно» должен рассматриваться в каждом случае индивидуально. Если у человека склонность к худобе, даже чрезмерное количество пищи не способно нарушить строение его тела. Напротив, у человека, склонного к полноте, любая лишняя калория будет откладываться в подкожном слое.


Но все же в вопросе о правильном питании можно выделить несколько общих закономерностей. Так, прежде всего, питание должно быть свежим. Несвежие, испорченные продукты не только приносят мало пользы, но и могут быть причиной расстройств и заболеваний. Рацион питания должен быть питательным и разнообразным.


В известной теории о раздельном питании есть немало полезных сведений о правильном питании. Так, молочные и мясные блюда лучше не употреблять в одном приеме пищи, а такой продукт, как дыня, лучше вообще ни с чем не смешивать. Известно, что большинству людей лучше воздержаться от употребления пищи после 18-00 часов. Наверное, каждый человек с детства знает простую истину – выходя из-за стола, организм должен испытывать легкое чувство голода. Такова специфика организма – чувство насыщения наступает через 20 минут после еды.


Прием пищи не должен сопровождаться просмотром телевизора или газет – есть нужно не торопясь, ни на что не отвлекаясь и тщательно пережевывая пищу. Не нужно забывать и о режиме питья – ежедневно в организм человека должно поступать 1.5 – 2 литра жидкости.


Как правильно питаться спортсмену


Если вы решили свою жизнь кардинально изменить, внеся в нее серьезные физические нагрузки, то вам следует понимать, что за изменением общего режима должно следовать изменение принципов питания. Пища – это основной источник витаминов и энергии для спортсмена, не будет энергии – не будет сил для достижения новых спортивных вершин.


Как правило, многим спортсменам в начале своего спортивного пути приходится подкорректировать свое тело: где-то убрать лишний жир, где-то нарастить мышечную массу. В связи с этим на некоторое время придется несколько себя ограничить в питании, чтобы запустить процесс жиросжигания, но ни в коем случае человеку, занимающемуся спортом, нельзя голодать. Речь идет об ограничении вредных продуктов. Мало какой профессиональный спортсмен позволит себе полакомиться фаст-фудом, тортом, пирожным или несколькими булочками. Основу рациона спортсмена составляют растительные продукты и белковая пища. Благодаря растительным блюдам улучшается перистальтика кишечника, нормально функционируют органы желудочно-кишечного тракта, нормализуется обменный процесс. Если же говорить о белковых продуктах (куриная грудка, рыба, нежирное мясо, кисломолочные продукты) – то это основа мышечной массы. Именно, благодаря потреблению белковой пищи, спортсмен набирает мышечную массу и поддерживает свое тело в тонусе.


Как правильно питаться перед тренировкой


Прежде чем отправляться на тренинг, организм следует «заправить топливом». Помните также и о том, что прием пищи непосредственно перед тренировкой вреден, поэтому следите за тем, чтобы между физическим занятием и приемом пищи был перерыв  примерно в 3 часа. Еда перед тренировкой должна в основном быть углеводосодержащей, поскольку на тренировке спортсмену понадобиться много сил, которые он почерпнет именно из углеводов.


Отличным вариантами блюд перед тренировкой являются:


  • Сендвич с куриной грудкой и огурцом;
  • Молочный коктейль с ягодами;
  • Яйца всмятку;
  • Гречневая каша;
  • Бананы.

Как правильно питаться в пост


Пост – это период, когда верующий человек очищает себя физически и духовно. В данный период приписываются строгие ограничения в питании, которые требуют полного отказа от продуктов животного происхождения. То есть на период поста запрещенными продуктами являются: мясо, яйца, молочные продукты, спиртные напитки. По субботам и воскресеньям разрешено заправлять пищу растительным маслом, а также выпивать маленький бокал красного сухого вина, но это запрещено делать в субботу Страстной седмице.


Что касается рыбных блюд, то они также находятся под запретом, исключения составляют дни Благовещение, а также последнее воскресенье перед Пасхой и Вербное Воскресенье.


Как правило, основу рациона людей соблюдающих пост, составляют крупяные блюда, овощи и фрукты, сухофрукты, грибы, бобовые блюда, зелень. Помните, что во время Поста разрешены пряности, поэтому смело можете сдабривать вкус постных блюд. И в конце хотелось бы отметить, что Пост – это, в первую очередь духовное воздержание: будьте сдержанны и терпимы по отношению к себе и окружающим.


Итак, вы теперь знаете, как правильно питаться. Удачи, ваш любимый сайт полезных советов OrskPortal.ru .



Что делать в обед?

Обед – так называется период времени, когда мы отдыхаем и обедаем. Это основные цели обеда – отдохнуть, поесть еды, набраться сил, чтобы потом продолжить продуктивно работать после обеда (читать также – как эффективнее работать?). Хотя обычно, после обеда работать не очень охота и часто тянет поспать. А всему причиной является наш плотный прием пищи, после которого так и норовит поспать. После обеда пища начинает перевариваться, и все силы направлены на этот процесс. Поэтому нас так тянет ко сну в этот момент. Если есть возможность, то лучше в обед после приема пищи немного поспать – 15-30 минут. Таким образом, можно очень хорошо отдохнуть.

Примерное время обеда – с 10.00 до 14.00. Кто-то обедает раньше, кто-то позже. Чаще всего обеденное время – это с 12.00 до 13.00.

Что делать в обед?

Основное – это поесть вкусной и питательной пищи. Можно сходить в кафе, ресторан, столовую. А можно дома заготовить еду (если нет желания тратиться на рестораны, кафе и столовые) и спокойно поесть домашнюю заготовку. Если же вы не работаете или работаете дома, то тут вам вообще халява – нужно только приготовить еду и поесть. Ну, никто не забывает про интернет-магазины, на которых можно заказать, что-то из продуктов питания, если нет желания заниматься приготовлением еды самостоятельно.

Дополнительное назначение обеда – это отдых. Самый оптимальный вариант – немного поспать после обеда. Но можно предпочесть и более активный отдых. Так если вы на работе занимаетесь умственным трудом, то перед приемом пищи можно сделать физические упражнения, размяться, а уже потом идти обедать. Если занимаетесь физическим трудом на работе, то после обеда можно что-то почитать (книгу, журналы), разгадывать кроссворды, головоломки (то есть заняться чем-то интеллектуальным). В обеденное время можно пообщаться с коллегами, знакомыми на отвлеченные темы, не связанные с работой. Позвонить родным и прочим людям (тоже пообщаться, но только по телефону). А как на счет прогулок по городу? – это же намного лучше, чем сидеть в помещении. Если рядом с работой есть парк или место, где не ездят машины, то значит, что вам повезло – можно отдыхать в парке или в таком месте, погулять там или посидеть на лавочках и подышать свежим воздухом. В обеденное время можно что-то сделать, например, походить по магазинам и купить нужные вещи – здесь вы экономите время после работы, так как после работы вам не придется ходить по магазинам, а можно сразу отправить домой, к семье. Если рядом с вашим местом работы находится река или море, то можно сходить посмотреть на море или реку – вода действует на нас успокаивающе.

В общем, в обед можно делать все – что не запрещено. Придумайте что-нибудь. Если делали что-то оригинальное в обеденное время – поделитесь об этом в комментариях – всем будет интересно об этом узнать и возможно, что сделать тоже и на свой обед.