СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 22 Сентября 2020 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Рецепт Буженины, шпигованной чесноком и луком
    Смотрели: 975 раз
  • Психология
    Совет 2
    Мужчина и женщина – правила диалога
    Смотрели: 1057 раз
  • Разное
    Совет 3
    Бумажные салфетки
    Смотрели: 977 раз

Ингредиенты на 500 г окорока: 2 луковицы, 4 зубка чеснока, 3-4 ст. л. смальца или сливочного масла, 4 стакана хлебного кваса, 2 ч.л. сухой мяты, 1 кг картофеля, соль, перец – по вкусу, зелень, лавровый лист.

Приготовление. Свиной окорок очищают от сухожилий, костей, промывают, шпигуют чесноком и луком, натирают солью, посыпают перцем, укладывают в керамическую посуду, добавляют мяту, лавровый лист, заливают квасом или уксусом и маринуют его в холодном месте, переворачивая через каждые 3-4 часа. Через 12 часов после начала маринования окорок перекладывают в кастрюлю и обжаривают со смальцем или маслом до готовности. Нарезанный поперек волокон порциями окорок подают с жареным картофелем, поливают соком и жиром, в котором он жарился, и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.



Если вы хотите нормально общаться с мужчиной, советуем никогда не прерывать его, когда он произносит речь. Для женщины это трудно. Мужчину обижает грубое вмешательство в его монолог. К тому же, когда женщине  все же удается  «вставить слово», мужчина в этот момент просто глохнет. Мужская фраза ориентирована на решение, и ему просто необходимо довести ее до конца без помех, иначе весь разговор ему покажется бессмысленным. И еще одно психологическое различие между нами. По последним исследованиям ученых, доказано, что мозг у женщин устроен так, что  позволяет им одновременно и говорить, и слушать. Мужчины же слушать и говорить могут только поочередно.



Сегодня нельзя представить нашу жизнь, без такого атрибута гигиены, как бумажные салфетки. Практически каждая семья пользуется ежедневно бумажными салфетками или бумажными полотенцами. Но что мы знаем об их качестве, способах производства и используемом сырье? 

Нередко, можно встретить такие салфетки, после вытирания, которыми, окрашивается кожа. Или же такие, которые рассыпаются, как только до них дотронешься.

Так как же правильно выбрать качественные бумажные салфетки.

Состоять они должны из высококачественной целлюлозы, а не из вторичного сырья. Если салфетки качественные, то есть сделанные из натурального сырья, то можно выбирать их любого цвета, не боясь окрашивания.

Бумажные салфетки и торжество.

Сейчас трудно представить, даже самое скромное, застолье без бумажных салфеток. Та цветовая гамма, которая представлена в магазинах, позволяет выбрать салфетки в тон к любой скатерти. За счёт разнообразия рисунков на них, вы можете использовать их в качестве украшения праздничного стола. 

Бумажные салфетки намного практичнее, чем тканевые. Во-первых, разнообразие выбора. Во-вторых, бумажные – одноразовые. Их, в отличие от тканевых, не надо стирать после каждого застолья. Из-за довольно низкой цены, вы можете каждый раз украшать стол новыми салфетками.

Так же, можно красиво сложить бумажные салфетки, что придаст вашему торжеству определённый шик. Далее мы расскажем о нескольких способах украшения стола.

Красиво сложить салфетки. Способы

1. Лилия

- складываем салфетку по диагонали;

- совмещаем правый и левый угол в треугольник;

- складываем пополам по горизонтали;

- отгибаем вершину верхнего треугольника.

2. Шлейф


- складываем по диагонали;

- совмещаем левый и правый углы;

- складываем салфетку пополам;

- соединяем правый и левый угол сзади и закладываем один в другой;

- поворачиваем фигуру и смотрящие вверх уголки оттягиваем вправо и влево;

- готовую фигуру ставим вертикально.

3. Ярусные углы

 

- изначально салфетка должна быть сложена вчетверо;

- отгибаем первый слой по диагонали. Угол должен оказаться в левой точке. Второй слой отгибаем с расчетом, чтобы второй угол оказался на 2,5 сантиметра от первого. С 3 и 4 слоями делаем то же самое;

- загибаем стороны вниз и кладём салфетку на стол.

4.Вилка в салфетке

Заверните салфетку по диагонали, отверните нижнею кромку на 3-4 см, образуйте 3 складки и вверните между зубьями вилки.

 

5.Салфетка сердечком

Уложите салфетку по длине, сторонами к центу и заверните, чтобы не осталось заметно краёв. Оба конца получившегося прямоугольника загните под углом 90 градусов, так, чтобы свободные края были идентичными. Верхние углы подверните внутрь, чтобы сформировалась округлость.

6.Ушки на подушки

Для этого потребуется квадратная салфетка. Ее надо свернуть по диагонали, самую длинную часть до середины скатать в трубочку, а стороны завернуть к середине, чтобы края выходили на 2-4 сантиметра. Затем следует перевернуть конструкцию и сформировать ушки. Готово! Теперь на получившейся подушке разложите приборы 

7.Рамка

Стороны салфетки надо совместить с центром, перевернуть её и с обратной стороны сделать то же самое, но уже с короткими сторонами. Далее отгибаем углы наружу. Под закрытыми уголками можно спрятать сюрпризы для гостей.

8.Косой конверт

Для этого способа нам понадобится квадратная салфетка. Её сворачиваем в 2 раза, так, чтобы получился квадрат. Верхний слой сворачиваем  диагонально. Боковые стороны следует завернуть внутрь.