СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 25 Марта 2019 года:

Как варить яйца по различным рецептам, чтобы блюдо всегда получалось вкусным, знают не многие, ведь большинство из нас привыкли варить яйца по одному своему проверенному способу. Вареные яйца – очень простое блюдо. Между тем, даже для того, чтобы приготовить вареные яйца, нужно знать некоторые секреты. О том, как варить яйца, расскажет ваш любимый сайт полезных советов OrskPortal.ru .


Как варятся яйца – правила приготовления


Яйца – хрупкий продукт, поэтому с ними нужно обращаться осторожнее. Несколько простых правил сделают ваше блюдо более вкусным и эстетическим.


  • Не надо класть яйца, только что извлеченные из холодильника, в кипящую воду. От этого они могут лопнуть.
  • Для того чтобы точно определить время, необходимое для приготовления, следует пользоваться таймером.
  • Для того чтобы яйца не переварились, варить их нужно не слишком долго.
  • В случае если яйца свежие, варить их нужно на 3 минуты дольше.
  • Для варки яиц нужно использовать небольшую кастрюлю. В противном случае яйца могут разбиться.
  • Варить яйца нужно на среднем огне, не доводя до кипения.
  • Чтобы избежать растрескивания скорлупы, нужно с тупого конца яйца сделать в нем прокол иголкой - таким образом воздух из воздушного пузыря в яйце будет во время варки выходить из него.

Как варить яйца всмятку



Яйца всмятку – самый быстрый способ сварить яйца. Есть два способа приготовить яйца всмятку.


Способ 1


Кипящая вода наливается в небольшую кастрюлю. Затем при помощи столовой ложки яйца погружаются в воду. Вода должна покрывать яйца на один сантиметр. Яйца должны вариться в этой кипящей воде ровно одну минуту. Далее кастрюля снимается с огня, и накрывается крышкой. Если нужно получить яйца с не застывшим белком, их надо держать в воде шесть минут. Для того, чтобы белок затвердел, яйца держаться семь минут.


Способ 2

Кладем яйца в холодную воду, ставим кастрюлю на огонь, после закипания огонь уменьшаем. Если нужно получить полужидкие яйца, варить их нужно 3 минуты. Для получения жидкого желтка яйца варятся четыре минуты. Если же нужен твердый и желток, и белок, яйца варятся пять минут.

Как варить яйца вкрутую



Для того чтобы приготовить яйца вкрутую, необходимо залить яйца в кастрюле холодной водой, довести их до кипения. После этого, если яйца нужны со слегка жидким желтком, варите их шесть минут. Если же яйца нужны полностью сваренные, варите их семь минут. После того, как положенное время закончится, очень важно быстро поместить яйца в холодную воду. Продержав яйца под потоком воды не менее минуты, оставьте их в воде на пару минут.
Итак, вы теперь знаете, как варить яйца. Приятного аппетита. Ваш любимый сайт полезных советов OrskPortal.ru .
Заметка: Вкусные и простые рецепты из яиц помогут вам приготовить множество блюд. Удивите своих домочадцев и гостей неожиданными и новыми угощениями.


Как варить яйца на салат


Любимый многими салат «Оливье» имеет в своем составе вареные яйца. Казалось бы, нет ничего проще, чем сварить яйца для салата. Но вот недоваренные яйца имеют сырой желток и рыхлый белок, а переваренные яйца имеют тугую консистенцию, которая может не просто испортить настроение хозяйке, но и вкус готового салата.


Последовательность варки яиц для салата:


  • Сначала следует проверить яйца на свежесть. Сделать это довольно просто. Возьмите стакан, налейте в него холодной воды и размешайте в ней столовую ложку соли. Яйцо погрузите в соленую воду. Свежее яйцо опуститься на дно, несвежее – подымится на поверхность, а вот, так сказать «пограничное» яйцо, которое уже не совсем свежее, но еще и неокончательно испортилось, будет плавать посередине соляного раствора, не опускаясь на дно и не подымаясь наверх.
  • В кастрюлю для варки яиц налейте необходимое количество жидкости и добавьте соли из расчета: чайная ложка соли на литр воды.
  • Яйца промойте под струей горячей воды и опустите их в кастрюлю с подсоленной водой. Кастрюлю поставьте на умеренный огонь.
  • Как только вода в кастрюле закипит, засеките или установите таймер на 7 минут – именно столько времени понадобиться, чтобы сварить яйца вкрутую, которые наиболее оптимальным образом подходят для салата.
  • После того как таймер прозвенит, слейте горячую воду с яиц и сразу же обдайте их холодной водой, чтобы в дальнейшем с них легко очищалась скорлупа.

Как варить яйца в микроволновке


Мы все уверены в том, что варить яйца в микроволновке невозможно – это чревато взрывом яйца и длительным отмываем внутренних стенок микроволновки. На самом же деле сварить яйцо в микроволновке можно, просто процесс приготовления будет слегка отличаться от традиционной варки яиц на плите в кастрюле.


Для приготовления яйца в микроволновке вам понадобится прозрачный стакан и блюдце, без золотистых ободков и каемочек, которые можно поставить в микроволновку.  Итак, в стакан налейте 100 грамм воды, которую можно слегка подсолить. Прямо в данную воду разбейте яйцо. Стакан накрываем подготовленным блюдцем и ставим в микроволновку.


Мощность микроволновки установите на 900 Вт, а таймер включите на 1 минуту. Если вы готовите яйцо по данному методу впервые, то лучше далеко от микроволновки не отходите. Следите за тем, как яйцо в стакане начнет подыматься, и как только оно начнет свое движение вверх – пора микроволновку выключать и доставать стакан с яйцом. Если же вы пропустите данный этап, то желток яйца может взорваться. Вам достаточно будет всего лишь раз сварить яйцо по данному рецепту, и в дальнейшем вы уже будете знать, сколько времени требуется вашей микроволновке, чтобы яйцо начало движение вверх в стакане.


После того, как вы достанете стакан с микроволновки и достанете из него яйцо на тарелку, то у вас получиться яйцо всмятку. Если же вам нужно яйцо, сваренное вкрутую, то просто поддержите его в том же стакане с горячей водой некоторое время. Таким образом, у вас получиться вареное яйцо, которое вполне можно использовать для салатов и других блюд, либо же есть его как самостоятельное блюдо.


Теперь вам известны различные способы варки яиц. Удачи, ваш сайт полезных советов OrskPortal.ru !



В своей жизни женщина сталкивается с разными мужчинами – коллегами по работе, с начальниками, встречается взглядом с незнакомцем на улице, знакомится в интернете. Для каждого из них должна применяться определенная тактика знакомства. Как понять мужчину? Женщина должна продумать, чем и как заинтересовать, как понять мужчину, и как себя вести, чтобы не разочаровать его. Поэтому ваш любимый сайт полезных советов OrskPortal.ru решил более подробно разобраться в данном вопросе.
Заинтересовать незнакомого мужчину бывает легче, чем привлечь внимание коллеги, с которым ты общаешься с утра до вечера. Мужчины не в меньшей степени, чем женщины, любят комплименты. Начните знакомство с удачного комплимента и возможно, что ваши официальные отношения приобретут более интимный характер, и в дальнейшем у вас появится ответ на вопрос который мучает многих, как привлечь любовь. 
Прежде, чем заводить отношения с коллегой по работе, хорошенько подумайте: «Нужно ли это вам?». Серьезные отношения на работе редко заканчиваются браком, скорее они могут осложнить рабочие отношения. Если мужчина не имеет отношения к вашему отделу, то почему бы и нет? Если внимание женщины привлек новый сотрудник по работе это одно дело, но, если сама женщина, попав в новый коллектив, решила обратить на себя внимание мужчины, это может быть воспринято иначе. В новом коллективе нужно зарекомендовать себя хорошим профессионалом, а заигрывание и флирт на рабочем месте будут расценены, как легкомысленное отношение к своей работе.
Довольно часто девушки стараются привлечь внимание мужчины-начальника и не только в меркантильных целях. Мужчина-начальник может понравиться, как личность, заинтересовать человеческими качествами. Проявление хорошего отношения к новой сотруднице не стоит рассматривать, как личный интерес. Девушке лучше сразу же взять себя в руки, чтобы не попасть в нелепую ситуацию.
С чего начать соблазнение коллеги по работе? Чтобы привлечь его внимание, познакомьтесь с ним в интернете. Интернет предоставляет уникальную возможность примерять на себя различные маски и выступать в разных ипостасях. Мужчинам нравится переписываться с незнакомками, тем более, что переписка позволяет отвлечься от работы. Продумайте форму общения, чтобы своей перепиской привлечь внимание мужчины.
Если вы заметили, что ваш коллега настолько заинтересовался перепиской, что пропускает обеденный перерыв, пора знакомиться. Не делайте этого в рабочей обстановке, знакомиться лучше в кафе. Если до начала переписки вы уже понравились мужчине своим открытым общением, поведением, то он получит двойное удовольствие от знакомства с вами. Удачи, ваш сайт полезных советов OrskPortal.ru .



Почему после процедуры отшелушивания кожа кажется упругой и «сочной»?

Потому что, полируя кожу, мы удаляем отмершие клетки с поверхности лица, и оно становится гладким и блестящим. Такая кожа будет лучше впитывать влагу.

В этой процедуре нет никакой особой премудрости: вы просто помогаете коже делать обычную естественную очистку. Современные пилинги могут  содержать кристаллы алюминия высокой очистки, которые бережно удаляют верхний слой кожи (они считаются микродермоабразивами). Кроме того, туда могут входить химические  отшелушивающие средства, которые содержат салициловую кислоту (она растворяет протеин, удерживающий отмершие клетки на коже), и биологические формулы, содержащие энзимы тропических фруктов (папайи, манго, ананаса) для удаления отшелушенных частичек кожи. Однако помните: хотя данные маски могут быть эффективными в домашних условиях, дерматологи рекомендуют внимательно изучать инструкции. Следует избегать пилинга людям с такими дефектами кожи, как покраснения, воспаления, угревая сыпь, экзема.