СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 12 Декабря 2018 года:

Как варить яйца по различным рецептам, чтобы блюдо всегда получалось вкусным, знают не многие, ведь большинство из нас привыкли варить яйца по одному своему проверенному способу. Вареные яйца – очень простое блюдо. Между тем, даже для того, чтобы приготовить вареные яйца, нужно знать некоторые секреты. О том, как варить яйца, расскажет ваш любимый сайт полезных советов OrskPortal.ru .


Как варятся яйца – правила приготовления


Яйца – хрупкий продукт, поэтому с ними нужно обращаться осторожнее. Несколько простых правил сделают ваше блюдо более вкусным и эстетическим.


  • Не надо класть яйца, только что извлеченные из холодильника, в кипящую воду. От этого они могут лопнуть.
  • Для того чтобы точно определить время, необходимое для приготовления, следует пользоваться таймером.
  • Для того чтобы яйца не переварились, варить их нужно не слишком долго.
  • В случае если яйца свежие, варить их нужно на 3 минуты дольше.
  • Для варки яиц нужно использовать небольшую кастрюлю. В противном случае яйца могут разбиться.
  • Варить яйца нужно на среднем огне, не доводя до кипения.
  • Чтобы избежать растрескивания скорлупы, нужно с тупого конца яйца сделать в нем прокол иголкой - таким образом воздух из воздушного пузыря в яйце будет во время варки выходить из него.

Как варить яйца всмятку



Яйца всмятку – самый быстрый способ сварить яйца. Есть два способа приготовить яйца всмятку.


Способ 1


Кипящая вода наливается в небольшую кастрюлю. Затем при помощи столовой ложки яйца погружаются в воду. Вода должна покрывать яйца на один сантиметр. Яйца должны вариться в этой кипящей воде ровно одну минуту. Далее кастрюля снимается с огня, и накрывается крышкой. Если нужно получить яйца с не застывшим белком, их надо держать в воде шесть минут. Для того, чтобы белок затвердел, яйца держаться семь минут.


Способ 2

Кладем яйца в холодную воду, ставим кастрюлю на огонь, после закипания огонь уменьшаем. Если нужно получить полужидкие яйца, варить их нужно 3 минуты. Для получения жидкого желтка яйца варятся четыре минуты. Если же нужен твердый и желток, и белок, яйца варятся пять минут.

Как варить яйца вкрутую



Для того чтобы приготовить яйца вкрутую, необходимо залить яйца в кастрюле холодной водой, довести их до кипения. После этого, если яйца нужны со слегка жидким желтком, варите их шесть минут. Если же яйца нужны полностью сваренные, варите их семь минут. После того, как положенное время закончится, очень важно быстро поместить яйца в холодную воду. Продержав яйца под потоком воды не менее минуты, оставьте их в воде на пару минут.
Итак, вы теперь знаете, как варить яйца. Приятного аппетита. Ваш любимый сайт полезных советов OrskPortal.ru .
Заметка: Вкусные и простые рецепты из яиц помогут вам приготовить множество блюд. Удивите своих домочадцев и гостей неожиданными и новыми угощениями.


Как варить яйца на салат


Любимый многими салат «Оливье» имеет в своем составе вареные яйца. Казалось бы, нет ничего проще, чем сварить яйца для салата. Но вот недоваренные яйца имеют сырой желток и рыхлый белок, а переваренные яйца имеют тугую консистенцию, которая может не просто испортить настроение хозяйке, но и вкус готового салата.


Последовательность варки яиц для салата:


  • Сначала следует проверить яйца на свежесть. Сделать это довольно просто. Возьмите стакан, налейте в него холодной воды и размешайте в ней столовую ложку соли. Яйцо погрузите в соленую воду. Свежее яйцо опуститься на дно, несвежее – подымится на поверхность, а вот, так сказать «пограничное» яйцо, которое уже не совсем свежее, но еще и неокончательно испортилось, будет плавать посередине соляного раствора, не опускаясь на дно и не подымаясь наверх.
  • В кастрюлю для варки яиц налейте необходимое количество жидкости и добавьте соли из расчета: чайная ложка соли на литр воды.
  • Яйца промойте под струей горячей воды и опустите их в кастрюлю с подсоленной водой. Кастрюлю поставьте на умеренный огонь.
  • Как только вода в кастрюле закипит, засеките или установите таймер на 7 минут – именно столько времени понадобиться, чтобы сварить яйца вкрутую, которые наиболее оптимальным образом подходят для салата.
  • После того как таймер прозвенит, слейте горячую воду с яиц и сразу же обдайте их холодной водой, чтобы в дальнейшем с них легко очищалась скорлупа.

Как варить яйца в микроволновке


Мы все уверены в том, что варить яйца в микроволновке невозможно – это чревато взрывом яйца и длительным отмываем внутренних стенок микроволновки. На самом же деле сварить яйцо в микроволновке можно, просто процесс приготовления будет слегка отличаться от традиционной варки яиц на плите в кастрюле.


Для приготовления яйца в микроволновке вам понадобится прозрачный стакан и блюдце, без золотистых ободков и каемочек, которые можно поставить в микроволновку.  Итак, в стакан налейте 100 грамм воды, которую можно слегка подсолить. Прямо в данную воду разбейте яйцо. Стакан накрываем подготовленным блюдцем и ставим в микроволновку.


Мощность микроволновки установите на 900 Вт, а таймер включите на 1 минуту. Если вы готовите яйцо по данному методу впервые, то лучше далеко от микроволновки не отходите. Следите за тем, как яйцо в стакане начнет подыматься, и как только оно начнет свое движение вверх – пора микроволновку выключать и доставать стакан с яйцом. Если же вы пропустите данный этап, то желток яйца может взорваться. Вам достаточно будет всего лишь раз сварить яйцо по данному рецепту, и в дальнейшем вы уже будете знать, сколько времени требуется вашей микроволновке, чтобы яйцо начало движение вверх в стакане.


После того, как вы достанете стакан с микроволновки и достанете из него яйцо на тарелку, то у вас получиться яйцо всмятку. Если же вам нужно яйцо, сваренное вкрутую, то просто поддержите его в том же стакане с горячей водой некоторое время. Таким образом, у вас получиться вареное яйцо, которое вполне можно использовать для салатов и других блюд, либо же есть его как самостоятельное блюдо.


Теперь вам известны различные способы варки яиц. Удачи, ваш сайт полезных советов OrskPortal.ru !



 Чтобы шиповник отдал все свои витамины, не потеряв ничего ценного при заваривании, нужно соблюдать некоторые правила. Для начала необходимо избавиться от волосков на плодах, т.к. при попадании в организм они могут вызвать сильный зуд. Очищенные плоды измельчить, прокрутить через мясорубку. Сделать это нужно для того, чтобы обнажились семена, в которых содержится много витаминов. Если заварить шиповник целым, витаминов будет меньше. Важно соблюдать пропорцию шиповника и воды, она должна быть 1:10, т.е. на литр воды нужно взять 100 г шиповника (примерно 4 ст. ложки). Измельченные плоды залить кипятком и настаивать полчаса, затем отцедить в отдельную посуду, а плоды, которые остались, снова залить водой и прокипятить полчаса на медленном огне. Таким образом, извлекаются микроэлементы, которые не разрушаются при длительном воздействии высокой температуры. Настой и отвар процедить через двойную марлю, охладить и смешать. Этот целебный и вкусный напиток пить 2-3 раза в день по ? стакана перед едой в течение месяца. Прекрасным дополнением к нему будет ложечка меда.



Кто такие дети-индиго? После 1975 года начали появляться дети индиго с синим цветом ауры. У обычного человека цвет ауры имеет золотой цвет. А у детей индиго темного синего цвета. И такой темно синий цвет ауры среди экстрасенсов, парапсихологов принято называть «Индиго». А так как людьми с экстрасенсорными способностями после 1975 года начали активно выявляться такие особенности в цвете ауры у детей, то и закрепилось за такими детьми названием дети-индиго из-за сходности с названием ауры темно-синего цвета. Стоит ли доверять людям экстрасенсам насчет детей индиго? Наверное стоит. Ведь, несмотря на то, что мы не видим цвет ауры, мы замечаем, что дети изменились, и они теперь не такие как раньше. Конечно, это в некоторой мере можно списать на развитие технологий. Но, наверное, не этот фактор играет важную роль. Просто сейчас наступает на Земле новая Эпоха и как свидетельство этому – появление новой категории людей – людей с другими способностями. Да и людей, у которых появляются экстрасенсорские способности, становится все больше.

Считается, что сейчас 80-90 процентов детей, которые рождаются на планете Земля, являются детьми-индиго. Дети-индиго отличаются не только своим цветом ауры, но и своим отношением к жизни. Уже с самого рождения они имеют свою точку зрения по многим вопросам, они считают себя более развитыми, защищают активно свое мнение. Их уже в раннем возрасте беспокоит судьба мира. Дети-индиго очень талантливые дети и они быстро развиваются – гораздо быстрее, чем обычные дети. Если родители и дети-индиго имеют разное мировоззрение, то следует ожидать между ними большой конфликт. Ребенок-индиго уже с самого рождения знает о том, что он являются духовным существом и никто в этом его переубедить не сможет. Дети-индиго предпочитают общаться со взрослыми людьми, их очень сильно интересуют взрослые темы.


Возможно на вопрос, кто такие дети-индиго поможет ответить разъяснение цвета ауры, а именно темно-синего. Темно-синий цвет ауры рассказывает о человеке, который знает свое призвание и отдается ему. Это неординарные люди, у которых часто наблюдаются перепады настроения. Они знаю свою миссию в этой жизни, и четко ей следуют. Темно-синий цвет ауры говорит о духовных людях, которые посвящают свою жизнь искусству, науке или общественной деятельности.  Если взять, например, писателей или певцов, то среди них часто встречаются люди с темно-синим цветом ауры. В раннем христианстве синий цвет означал высшее достижение духа.

Впервые термин дети-индиго был введен в обиход ясновидящей Нэнси Энн Тэпп, которая и открыла этот феномен и продолжает его изучать. Нэнси Энн Тэпп делит детей-индиго на 4 категории, исходя из их жизненной миссии:

  1. Гуманисты – данные личности очень активны, но и в тоже время неуклюжи. Они стремятся получить все и сразу. Из гуманистов вырастут будущие юристы, учителя, врачи, бизнесмены и политики.
  2. Концептуалисты – желают управлять, и им не нравится когда кто-то вмешивается в их дела. Наблюдается склонность к вредным привычкам. Но в тоже время обладают хорошим телосложением. Из концептуалистов получатся архитекторы, инженеры, дизайнеры, пилоты, военные и астронавты.
  3. Художники – творческие люди, стремящиеся многое попробовать в мире: от вышивания крестиком, до парашютных прыжков. Такие дети хрупки и подвижны. Из них выйдут будущие музыканты, художники и учителя.
  4. Живущие во всех измерениях – принесут в мир новые философские знания. В отличие от других детей они выносливее, крупнее и самостоятельнее.

Вполне возможно, что и вы тоже являетесь ребенком-индиго, а если уже выросли то вас просто можно назвать, как «Индиго» — человек-индиго. Либо если у вас есть дети, то можно присмотреться к ним и заметить черты индиго. Если вы убедитесь, что ваш ребенок является индиго, то вы наверное возгордитесь им еще больше.

Фильм о детях индиго (детях света).

Теперь вы знаете о том, кто такие дети-индиго.