СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 21 Июня 2018 года:

Как варить яйца по различным рецептам, чтобы блюдо всегда получалось вкусным, знают не многие, ведь большинство из нас привыкли варить яйца по одному своему проверенному способу. Вареные яйца – очень простое блюдо. Между тем, даже для того, чтобы приготовить вареные яйца, нужно знать некоторые секреты. О том, как варить яйца, расскажет ваш любимый сайт полезных советов OrskPortal.ru .


Как варятся яйца – правила приготовления


Яйца – хрупкий продукт, поэтому с ними нужно обращаться осторожнее. Несколько простых правил сделают ваше блюдо более вкусным и эстетическим.


  • Не надо класть яйца, только что извлеченные из холодильника, в кипящую воду. От этого они могут лопнуть.
  • Для того чтобы точно определить время, необходимое для приготовления, следует пользоваться таймером.
  • Для того чтобы яйца не переварились, варить их нужно не слишком долго.
  • В случае если яйца свежие, варить их нужно на 3 минуты дольше.
  • Для варки яиц нужно использовать небольшую кастрюлю. В противном случае яйца могут разбиться.
  • Варить яйца нужно на среднем огне, не доводя до кипения.
  • Чтобы избежать растрескивания скорлупы, нужно с тупого конца яйца сделать в нем прокол иголкой - таким образом воздух из воздушного пузыря в яйце будет во время варки выходить из него.

Как варить яйца всмятку



Яйца всмятку – самый быстрый способ сварить яйца. Есть два способа приготовить яйца всмятку.


Способ 1


Кипящая вода наливается в небольшую кастрюлю. Затем при помощи столовой ложки яйца погружаются в воду. Вода должна покрывать яйца на один сантиметр. Яйца должны вариться в этой кипящей воде ровно одну минуту. Далее кастрюля снимается с огня, и накрывается крышкой. Если нужно получить яйца с не застывшим белком, их надо держать в воде шесть минут. Для того, чтобы белок затвердел, яйца держаться семь минут.


Способ 2

Кладем яйца в холодную воду, ставим кастрюлю на огонь, после закипания огонь уменьшаем. Если нужно получить полужидкие яйца, варить их нужно 3 минуты. Для получения жидкого желтка яйца варятся четыре минуты. Если же нужен твердый и желток, и белок, яйца варятся пять минут.

Как варить яйца вкрутую



Для того чтобы приготовить яйца вкрутую, необходимо залить яйца в кастрюле холодной водой, довести их до кипения. После этого, если яйца нужны со слегка жидким желтком, варите их шесть минут. Если же яйца нужны полностью сваренные, варите их семь минут. После того, как положенное время закончится, очень важно быстро поместить яйца в холодную воду. Продержав яйца под потоком воды не менее минуты, оставьте их в воде на пару минут.
Итак, вы теперь знаете, как варить яйца. Приятного аппетита. Ваш любимый сайт полезных советов OrskPortal.ru .
Заметка: Вкусные и простые рецепты из яиц помогут вам приготовить множество блюд. Удивите своих домочадцев и гостей неожиданными и новыми угощениями.


Как варить яйца на салат


Любимый многими салат «Оливье» имеет в своем составе вареные яйца. Казалось бы, нет ничего проще, чем сварить яйца для салата. Но вот недоваренные яйца имеют сырой желток и рыхлый белок, а переваренные яйца имеют тугую консистенцию, которая может не просто испортить настроение хозяйке, но и вкус готового салата.


Последовательность варки яиц для салата:


  • Сначала следует проверить яйца на свежесть. Сделать это довольно просто. Возьмите стакан, налейте в него холодной воды и размешайте в ней столовую ложку соли. Яйцо погрузите в соленую воду. Свежее яйцо опуститься на дно, несвежее – подымится на поверхность, а вот, так сказать «пограничное» яйцо, которое уже не совсем свежее, но еще и неокончательно испортилось, будет плавать посередине соляного раствора, не опускаясь на дно и не подымаясь наверх.
  • В кастрюлю для варки яиц налейте необходимое количество жидкости и добавьте соли из расчета: чайная ложка соли на литр воды.
  • Яйца промойте под струей горячей воды и опустите их в кастрюлю с подсоленной водой. Кастрюлю поставьте на умеренный огонь.
  • Как только вода в кастрюле закипит, засеките или установите таймер на 7 минут – именно столько времени понадобиться, чтобы сварить яйца вкрутую, которые наиболее оптимальным образом подходят для салата.
  • После того как таймер прозвенит, слейте горячую воду с яиц и сразу же обдайте их холодной водой, чтобы в дальнейшем с них легко очищалась скорлупа.

Как варить яйца в микроволновке


Мы все уверены в том, что варить яйца в микроволновке невозможно – это чревато взрывом яйца и длительным отмываем внутренних стенок микроволновки. На самом же деле сварить яйцо в микроволновке можно, просто процесс приготовления будет слегка отличаться от традиционной варки яиц на плите в кастрюле.


Для приготовления яйца в микроволновке вам понадобится прозрачный стакан и блюдце, без золотистых ободков и каемочек, которые можно поставить в микроволновку.  Итак, в стакан налейте 100 грамм воды, которую можно слегка подсолить. Прямо в данную воду разбейте яйцо. Стакан накрываем подготовленным блюдцем и ставим в микроволновку.


Мощность микроволновки установите на 900 Вт, а таймер включите на 1 минуту. Если вы готовите яйцо по данному методу впервые, то лучше далеко от микроволновки не отходите. Следите за тем, как яйцо в стакане начнет подыматься, и как только оно начнет свое движение вверх – пора микроволновку выключать и доставать стакан с яйцом. Если же вы пропустите данный этап, то желток яйца может взорваться. Вам достаточно будет всего лишь раз сварить яйцо по данному рецепту, и в дальнейшем вы уже будете знать, сколько времени требуется вашей микроволновке, чтобы яйцо начало движение вверх в стакане.


После того, как вы достанете стакан с микроволновки и достанете из него яйцо на тарелку, то у вас получиться яйцо всмятку. Если же вам нужно яйцо, сваренное вкрутую, то просто поддержите его в том же стакане с горячей водой некоторое время. Таким образом, у вас получиться вареное яйцо, которое вполне можно использовать для салатов и других блюд, либо же есть его как самостоятельное блюдо.


Теперь вам известны различные способы варки яиц. Удачи, ваш сайт полезных советов OrskPortal.ru !



На сегодняшний день компьютеры стали неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Мы не только используем компьютеры на работе, но и активно проводим большую часть своего свободного времени за ними. Соответственно, большинству из нас хотелось бы научиться печатать на клавиатуре как можно быстрее, ведь время – это самое драгоценное и быстро уплывающее, что у нас есть. Именно поэтому ваш любимый сайт полезных советов OrskPortal.ru расскажет вам сегодня о том, как научиться быстро печатать на клавиатуре.
Чтобы научиться быстро печатать на клавиатуре, придется потрудиться. Вам необходимо будет затратить немало времени и усидчивости, но поверьте, результат вас обязательно обрадует. Следует отметить, что все мы разные, соответственно, каждому из нас необходимо разное количество времени на освоение новых навыков. Кому-то удается научиться быстро печатать всего лишь за две недели, когда кому-то для этого придется потратить около двух месяцев.
Сегодня разработана масса программ, которая поможет вам овладеть навыками быстрого набора текста на клавиатуре. Но наиболее действенным и эффективным считается слепой десятипальцевый метод печати. Это наиболее популярная и распространенная программа, которая была разработана Шахиджаняном В.В., и носит она название «Соло на клавиатуре». Данная программа имеет много достоинств и преимуществ перед другими программами, главным из которых является то, что она действительно работает и помогает научиться быстро печатать. Тем не менее, некоторым людям она не подходит. Связано это с тем, что принцип обучения по данной методике довольно скучен и однообразен, что не может выдержать каждый человек. Соответственно, если для вас «Соло на клавиатуре» - неподходящая программа по обучению быстрого набора текста, тогда попробуйте другие программы, к примеру, «VerseQ», «Stamina» или же «TypingDR».
Не настраивайтесь на то, что вы сможете моментально овладеть навыками быстрого и слепого набора текста. Именно данный настрой не дает многим добиться желаемого успеха. Радуйтесь даже маленьким успехам, и всегда помните, что для того, чтобы достичь наиболее эффективных результатов, всегда следует приложить немало усилий. Проверяйте свои промежуточные результаты, замеряйте свою скорость печати. В этом вам обязательно помогут специализированные интернет-ресурсы.
Радикальным, но также эффективным способом, который поможет вам научиться быстро печатать на клавиатуре, является способ удаления всех надписей с клавиатуры. Сотрите все надписи на клавиатуре, и тогда вам не понадобиться на нее смотреть во время печати, что увеличить скорость набора текста.


Традиция выкупа невесты стара, как и сам брачный ритуал. Когда-то наши предки, возможно, опасаясь кровосмешения в среде одного племени, выбирали юноше невесту среди девушек другого племени, настроенного чаще всего если не враждебно, то и не совсем дружелюбно. Поэтому заполучить девушку можно было путем либо военных действий, либо путем длинных и непростых переговоров, которые требовали солидных материальных затрат. Обычай выкупать невесту дошел и до наших дней и сегодня путь жениха к невесте не  тернистый, а всего лишь, занимательная игра.

Выкуп невесты жених осуществляет не один, а вместе со свитой (дружиной, как назывались у наших предков сопровождающие жениха его друзья, родственники). Жених и его дружина отправляются к дому невесты, где их ожидает со своими родственниками невеста.. Если родственникам и близким невесты не лень проявить фантазию, то на пути следования свадебного поезда (автомобильного кортежа) они могут соорудить целые крепости, которые жениху придется взять с помощью находчивости и остроумия. Поэтому выкуп невесты сопровождается конкурсами загадками и шуточными заданиями для жениха. Чем  разнообразнее  будут задания для жениха и его дружины, тем веселее будет свадьба.

Не следует думать, что выкуп невесты требует особых денежных затрат. Конечно, если  жених состоятелен, выкупить невесту он может по–настоящему, предложив родителям солидную сумму денег.  Чаще всего жених проявляет немного фантазии и смекалки и делает  фальшивые  купюры, с несуществующим номиналом с помощью бумаги, клея, и красок. Из своего рюкзачка или спортивной сумки он бросает к ногам свиты невесты, рисованные деньги.

Собственно, с выкупа и начинается современная свадьба.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки