СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 23 Ноября 2019 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Как приготовить кальмаров?
    Смотрели: 897 раз
  • Хобби
    Совет 2
    Фото: как сделать костюм Красной Шапочки на Хэллоуин своими руками
    Смотрели: 1679 раз
  • Кулинария
    Совет 3
    Варенье из шиповника.
    Смотрели: 910 раз

О, чудо! Вы смогли выбрать, купить, разморозить и почистить кальмаров! Нарезанные и аппетитные, они сами просятся в рот! Но!Нужно быстрее их приготовить. И самый простой способ – отваривание. Часто кальмаров рекомендуют отваривать в течение не более 3 – 5 минут. И в этом таится ошибка! Приготовленные таким образом кальмары получаются жесткими и невкусными. Почему?!Секрет прост. Мясо кальмаров следует варить менее 3-х минут или же более 30-ти минут. После 30-ти минут приготовления мясо кальмаров вновь станет мягким и нежным, но сильно потеряет в весе и объеме.

Для того чтобы правильно отварить кальмаров, вскипятите в кастрюле два литра воды, добавьте соль по вкусу, лавровый лист и перец горошком. Дайте воде со специями покипеть еще 5 минут. Аккуратно опустите одного кальмара в кипящую воду, быстро сосчитайте до десяти и выньте его шумовкой. Дайте воде вновь закипеть и опускайте следующего кальмара. Надеемся, что вы купили их не 1 и не 2 штучки. Так что следующие полчаса вы проведете в трудах праведных на любимой красно-белой кухне в скандинавском стиле, честно зарабатывая себе ХВН. Зато с каким результатом! Сваренные таким способом кальмары получаются невероятно нежными, мягкими и вкусными.

Откроем небольшой секрет, как сохранить свое здоровье, не напрягаясь так сильно при варке. Приготовьте кальмаров в пароварке! Крышку плотно закрыть, поставить таймер на 10 минут – и можно лететь смотреть любимый телесериал. Рекомендуем: Обратная сторона луны. Очень и очень достойное творение!

Отварных кальмаров можно употреблять в пищу как основное блюдо, полив их любым белым соусом или лимоном, или оливковым маслом. Или вообще тем соусом, который вы любите. А можно и приготовить их по-другому. Но об этом – в следующих наших советах.

P.S. Если вы намерены приготовить блюда или закуски, мясо сваренных кальмаров нарезайте небольшими кольцами поперек волокон.



Фото: как сделать костюм Красной Шапочки на Хэллоуин своими руками

Красная Шапочка – героиня старой, всем известной сказки, в оригинале звучащей очень даже страшно! Образ девочки в красной накидке могут примерить на себя и юные любительницы страшного праздника, и молодые девушки, идущие на вечеринку.

Костюм у этой героини не слишком сложный.

Для девочек: фото

Из красного у Красной Шапочки, по существу, только накидка с капюшоном, которую можно заменить собственно шапочкой с длинными ушками.

Если вы выбрали второй вариант, то делать такую шапку лучше из простых материалов, в них не будет жарко. Но для маленького ребенка простая, недлинная накидка все-таки подойдет лучше – капюшон можно снимать и надевать, если станет жарко или прохладно, а еще это добавит дополнительный элемент игры.

В целом Красную Шапочку обычно изображают почему-то как маленькую баварку – в черно-белом платьице с пышными рукавами, бантом на спине, передничком и псевдошнуровкой спереди. Можно этот вариант и оставить, сшив или трансформировав платье под него, а можно ограничиться любым платьем не особенно ниже колена, надев на него передник и пришив сзади бант. Платье не обязательно должно быть красным, но это не будет плохим выбором. Передник – белый, как и колготки, а туфельки любого цвета.

Аксессуар Красной Шапочки – корзинка с пирожками. Ее можно купить или сплести, только делайте небольшую корзинку, которую ребенок легко поднимет. Пирожки в нее класть не стоит, а вот наполнить корзинку конфетами или мелкими, не тяжелыми фруктами – вполне! Прикройте их салфеткой, и пусть Красная Шапочка раздает угощение друзьям.

Для девушек: фото

Можно полностью скопировать вариант “для ребенка”, только с размерами для взрослого, а можно немного трансформировать его, для тех, кому хочется подчеркнуть формы или для тех, кто идет на тематическую хэллоуинскую вечеринку, например в клуб, требующую более вызывающего костюма.

Что касается последнего, образ Красной Шапочки использовался и здесь, причем с удовольствием – существует множество и фильмов, и комиксов, и книг, в которых Шапочка выросла и снова переживает какие-нибудь приключения. Если вы хотите сделать своими руками тщательно выверенный наряд, скопируйте его с одного из изображений в таких историях.

Но оптимальный вариант костюма для Хэллоуина для взрослых в этом образе таков: укороченное платье (или юбка с блузкой) любого цвета (вообще цвета для этого костюма – красный, белый и черный, но можно заменить черный любым другим цветом), у блузки или платья должен быть глубокий вырез и короткие пышные рукава (“баварский” наряд для взрослых девушек), корсет, подчеркивающий грудь, с широкой шнуровкой, туфли или сапожки на высоком каблуке.

Можно надеть прозрачные, с рисунком или сетчатые колготки, а можно пойти и так. Юбку стоит оторочить узкими полосками органзы, чтобы сделать ее пышнее, того же цвета, что и шнуровка. Шапочка может быть более простой, с короткими, мило торчащими в разные стороны ушками, напоминающими ушки японских девушек-кошек, а можно оставить вариант с накидкой. В таком случае ее лучше сделать покороче, по лопатки, и лучше всего – из шелка или атласа, или из любой блестящей синтетики, похожей на эти ткани.

В корзинку можно положить те же конфеты или фрукты, а можно – что-нибудь более “взрослое”, например, маленькие бутылочки алкоголя.
Кроме того, можно договориться с парнем или другом о “двойном” костюме – он может одеться волком, и вы будете и пугающе, и мило смотреться рядом.



Спелый крупный шиповник очистить от семян, перемыть ягоды в нескольких водах и вытереть середину полотном. Затем вскипятить воду, всыпать ягоды, когда закипят, тотчас откинуть на дуршлаг, перелить холодной водой, рассыпать ягоды на скатерть, укладывая их отверстием вниз, чтобы стекла вода. Вскипятить сироп (из расчета на 1 фунт ягод – 2 фунта сахара и 1,5 стакана воды), всыпать ягоды и варить, как обычно, сперва на сильном, затем на слабом огне.