СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 23 Июня 2018 года:

Как варить гороховую кашу, такой вопрос может возникнуть у тех, кто готовит данное блюдо впервые. Несмотря на предубеждения, гороховая каша – вкусное и полезное блюдо. Гороховая каша – традиционное русское блюдо. Из гороха на Руси варили не только кашу и суп, но и пекли пироги, делали лапшу и даже кисель. Благодаря прогрессу в области консервации, гороховая крупа постепенно вытесняется консервированным и замороженным горошком. Тем не менее, сухой горох также содержит много полезных веществ и микроэлементов, поэтому блюда из гороховой крупы по-прежнему популярны у хозяек. Блюда из гороха являются диетической едой, и способны не только восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта, но и избавить от таких неприятностей, как запор и изжога.


Как варить гороховую кашу


Если подойти к вопросу приготовления пищи грамотно, то даже такое простое и всем привычное блюдо, как гороховая каша, покажется настоящим лакомством. Прежде всего, перед началом приготовления гороха нужно купить качественную крупу. Существует две разновидности гороховой крупы – это цельная гороховая крупа и крупа разделенная.


Если с этим проблем нет, можно приступить к подготовке крупы. Перед варкой горох нужно тщательно промыть, и вымочить в холодной воде на протяжении 6-8 часов. Во время вымачивания горох набухнет, что обеспечит более мягкость гороховой каше. После вымачивания можно приступать к варке гороха, для этого его ставят в кастрюле на огонь, доводят до кипения, и далее варят уже на маленьком огне. Во избежание пригорания варить горох лучше в посуде с толстым дном или антипригарным покрытием.


Варить горох нужно примерно в течение часа, непрерывно помешивая, ибо горох очень любит пригорать. За 10 минут до готовности кашу нужно посолить, и добавить в нее пряности, зелень, поджаренный лук, шкварки, морковь и другие ингредиенты. Если каша покажется твердой, ее можно измельчить при помощи толкушки. Перед тем, как подать гороховую кашу на стол, ее можно приправить маслом, сливками или сметаной.


Ингредиенты:

  • Горох – 400 граммов
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Масло растительное – 100 граммов
  • Соль, пряности, перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Промыть горох – вода должна быть абсолютно чистая. При необходимости промывать нужно несколько раз.
  2. Замочить горох в теплой воде на 8-10 часов.
  3. Слить воду, добавить свежей воды. Вода должна на 1-2 см покрывать слой гороха.
  4. Ставим кастрюлю с горохом на огонь. После того, как горох закипит, убираем шумовкой пену и варим еще на протяжении часа на маленьком огне до полной готовности.
  5. В случае, если гороховая каша покажется твердоватой, ее можно размягчить толкушкой.
  6. При желании кашу можно сдобрить пережаркой из лука.

Как варить гороховую кашу с мясом


Гороховая каша с мясом – еще более питательное и вкусное блюдо, чем гороховая каша с маслом. Кроме того, что это вкусное блюдо, так и еще очень питательное.


Ингредиенты:

  • Горох половинки – 400 граммов
  • Вода или мясной бульон – 1 литр
  • Лук репчатый – одна штука
  • Свиное филе – 300 грамм
  • Перец, соль – по вкусу

Способ приготовления

  1. Горох промыть, залить проточной водой, и оставить на 8-10 часов, а еще лучше – на ночь.
  2. После набухания гороха сливаем из него воду, и добавляем в кастрюлю с горохом воду в соотношении 1 к 2. Вместо воды можно использовать свиной бульон.
  3. Кастрюлю с горохом устанавливаем на плиту, и варим на среднем огне до закипания, после чего продолжаем варку уже на медленном огне. Кашу солим по вкусу.
  4. После того, как вода испарилась, а горох разварился, снимаем кастрюлю с огня. В случае, если каша не сварилась, а воды в кастрюле уже нет, воду нужно добавить. Признаком разваривания гороха можно считать отсутствие хруста во время пережевывания.
  5. В случае, если горох после варки покажется твердым, его можно растолочь толкушкой. В результате должно получиться гороховое пюре.
  6. Готовим остальные ингредиенты. Моем и режем пластинками свиное мясо. Очищаем и шинкуем лук.
  7. Наливаем на сковороду растительное масло, и ставим ее на огонь. Лук нужно поджарить до появления легкого коричневого цвета, после чего на сковороду можно выкладывать свиное мясо. Мясо тушится под крышкой до готовности. Соль, перец и пряности добавляем по вкусу.
  8. После того, как свиная поджарка будет готова, добавляем ее в гороховое пюре.
  9. Гороховая каша с мясом почти готова – ей осталось потомиться 10 минут в разогретой заранее духовке.
  10. Всё, каша окончательно готова, можно подавать ее к столу, сдобрив сливочным маслом.

Как варить гороховую кашу в скороварке


Готовить гороховую кашу можно также и в скороварке – кроме того, что это быстрее традиционного способа приготовления, так еще и вкуснее.


Ингредиенты:

  • Горох – 250 граммов
  • Масло сливочное – 40 граммов
  • Грудинка копченая – 100 граммов
  • Паста томатная – 40 граммов
  • Чеснок – один-два зубчика
  • Перец, соль – по вкусу

Способ приготовления

  1. Вымачиваем горох в течении 6 часов
  2. Сливаем воду, загружаем горох в кастрюлю скороварки, заливаем ее водой.
  3. Измельчаем чеснок, выкладываем в горох
  4. Варим горох под закрытой крышкой в течении 10 минут.
  5. Нарезаем копченую грудку кусочками.
  6. Добавляем грудку к гороху.
  7. Добавляем в горох томатную пасту, перец, соль и сливочное масло.
  8. Перемешиваем, закрываем крышку и варим в течении получаса до готовности

Как варить гороховую кашу без замачивания


  • Горох – 400 граммов
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Масло растительное – 100 граммов
  • Соль, пряности, перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Промываем горох
  2. Ставим его на плиту, доводим до кипения.
  3. После того, как горох закипел, солим, добавляем пряности и перец (по вкусу), и варим еще в течении двух-трех часов. Время от времени нужно перемешивать горох для того, чтобы он не подгорел. В случае, если вода испарится, но каша не будет готова, добавляем в нее воду.
  4. Ближе к концу варки делаем зажарку. Для этого поджариваем на сковороде нашинкованный и очищенный лук.
  5. В самом конце варки добавляем в кашу зажарку.
  6. Далее горох разминаем толкушкой. Всё, блюдо готово, осталось только добавить сливочного масла, и подать его на стол.


Что делать, чтобы в пенсии не отказали?

Могут ли отказать в назначении пенсии?

Чем ближе возраст человека приближается к пенсионному, тем быстрее начинается подготовка необходимых документов к подаче в соответствующие инстанции. Казалось бы, что документов нужно не так то и много – персональная трудовая книжка и справки от работодателей, но оказывается на практике не все так просто.

Могут ли отказать в назначении пенсии? Это несложно понять, рассмотрев для примера несколько ситуаций.

Ситуация первая.

Человек, который отработал определенное количество лет на производстве с вредными условиями труда (скажем, химический завод), имеет законное право уйти на заслуженный отдых в связи с полученной выслугой лет. При этом, имея все необходимые документы, обращается в государственное учреждение Управления пенсионного фонда Российской Федерации (УПФ РФ) для оформления его как пенсионера. Но комиссия, состав которой принимает решении о назначении, перерасчете и выплате пенсии, отказывает этому человеку. Объяснили это тем, что в стаже данного работника числиться одна должность, которую он занимал на протяжении года, но работа на этой должности не указана в списке работ и профессий, по которому предоставляется возможность оформить льготную пенсию. И уже никого не волнует тот факт, что в то время, когда человек занимал эту должность, она в данном списке числилась, а к его выходу на пенсию закон поменяли и данную должность просто из него вычеркнули. Получается, что человек в молодости добросовестно отработал на производстве при вредных условиях труда, но в старости это ему абсолютно никак не учлось. После этого человек отправляет свое несогласие во все возможные инстанции, вплоть до министерства, но, к сожалению, ни к какому результату это не привело, все в данном случае ссылались на существующий закон и советовали принять это как должное. Оставалось только одно – идти в суд и там добиваться своего законного права на оформление льготной пенсии. В суде поднимаются все старые документы из главных архивов, собираются все необходимые доказательства того, что данная должность была просто переименована в процессе изменения существующего ранее закона. Но в тоже время, запись в трудовой книге не поменялась, потому что на момент принятия нового закона этот человек занимал уже совсем другую должность. И доказать это очень сложно, понадобилось большое количество времени на то, что бы самому собрать все возможные доказательства и необходимые документы, но результат того стоил – суд все таки признал право человека получить льготную пенсию, в связи с тем что указанные должности вызнали полностью аналогичными.

Рассмотрим вторую не менее интересную ситуацию.

Человеку пришло время собирать все необходимые документы для оформления пенсии и тут выясняется, что предприятие, на котором он работал ранее много лет, уже давно ликвидировано, и соответственно взять какие либо документы нет возможности. Вроде как ничего страшно тут нет, ведь пенсию человеку все равно начислят, но печальным является тот факт, что доход на этом предприятии, у человека был максимальным за все время, что он работал, и теперь начисленная ему пенсия будет намного меньше положенной. В таком случае, по закону, нужно принимать во внимание документы, косвенно подтверждающие доход. Но опять же, для поиска выхода из данной ситуации, необходимо также обратиться в суд. Там необходимо предоставить все возможные свидетельства того что человек и правда имел определенный доход в указанное им время, и просить суд принять все меры для установления необходимых фактов. Суд в свою очередь обязан направить запросы во все инстанции и архивы, дабы получить хоть какую-то из сохранившейся информации. В суде пенсионером был предоставлен его профсоюзный билет, в котором указывались суммы всех взносов – они зависели непосредственно от размера его доходов, а также свидетели (бывшие сотрудники и коллеги), которые подтвердили тот факт, что этот человек, на протяжении определенного количества лет работал на ликвидированном предприятии и получал заработную плату соответствующего размера.

Также судом было утверждено ряд фактов без документального подтверждения, поскольку соответствующие документы восстановить было не возможно, но, тем не менее, пенсионеру удалось получить свою заслуженно заработанную пенсию и получить положительное решение суда в свою пользу.

Что делать, чтобы в пенсии не отказали?

Могут ли отказать в назначении пенсии? Что делать, чтобы в пенсии не отказали?

  1. В связи с выше сказанным, совет всем будущим пенсионерам – независимо от вашего возраста, начинайте собирать все необходимые документы для оформления пенсии уже сейчас, это даст возможность сэкономить время и в дальнейшем обойтись без никому не нужных судебных тяжб.
  2. Тщательно изучите свою трудовую книжку, проследите, что бы все записи были произведены в соответствии с правилами, определите периоды самой максимальной зарплаты за любые 60 месяцев, которые идут подряд.
  3. По необходимости получите консультацию у специалиста ПФР по поводу начисления пенсии и о правильном расчете и зачислении трудового стажа, в случае если вы готовитесь получить льготы и уйти на пенсию по выслуге.
  4. Попросите проверить вашу трудовую книгу, если вдруг выяснится что, записи сделаны неверно, уточните, к кому обратиться, что бы исправить ситуацию, сделать это нужно заранее, не дожидаясь периода, когда вам необходимо будет подавать ее в месте с документами для оформления пенсии.
  5. По правилам оформления пенсионного возраста за оформлением своей пенсии можно обратиться в соответствующие инстанции за месяц до того, как вы получите на нее законное право. Это даст вам возможность выяснить все нюансы, которые могут повлиять на оформление, начисление и размер вашей пенсии, и в случае возникновения каких либо проблем у вас будет возможность решить их своевременно.

Могут ли отказать в назначении пенсии? Если вы изменили свой прежний адрес проживания, вам необходимо как можно раньше оповестить об этом работодателя и непосредственно сотрудника ПФР, по месту вашей новой регистрации, там же заполните необходимое заявление и необходимые документы, не забудьте что обязательно нужно иметь при себе паспорт, либо другой документ, который удостоверяет вашу личность. Помните, что рано или поздно каждому из нас нужно будет выходить на пенсию и подумать об этом лучше заблаговременно.



Гостиную большинство людей обновляют охотней и чаще, чем другие комнаты. Проще всего это сделать с помощью покраски стен. Новые цвета придадут комнате абсолютно новое восприятие. Причем совсем необязательно красить все стены – можно обновить, только центральную стену, ту, у которой, обычно стоит телевизор, либо подчеркнуть другой краской ниши, пространство между полками, две прилегающие стены, разделив, таким образом, комнату на зоны. Не забудьте и о потолке – его тоже можно, и нужно! – красить в отличные от белого цвета! Если хотите добиться гармоничного сочетания цветов, то советуем взять  несколько теплых или холодных, близких по палитре цветов. Для создания контраста выбирают противоположные цвета, они делают интерьер комнаты ярче и живее. Поддержать цвета интерьера можно с помощью мягких и уютных диванных подушек.