СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 01 Ноября 2019 года:

  • Красота
    Совет 1
    Как вывести шлаки?
    Смотрели: 909 раз
  • Кулинария
    Совет 2
    Испанская кухня: андалузский миндальный суп
    Смотрели: 851 раз
  • Интересы
    Совет 3
    История люля кебаба
    Смотрели: 978 раз

Согревающая ванна перед сном, да не простая, а с экстрактами морских водорослей, помогает вывести скопившиеся за день шлаки и запустить процесс расщепления жира. Кстати, вместо экстракта водорослей можно добавить молоко, как это делала Клеопатра. Прохладный душ после ванны, но, ни в коем случае, не холодный, нормализует кровообращение. Теперь самое время  нанести крем. Днем отдаем предпочтение легким воздушным текстурам, а на ночь следует выбрать насыщенный крем с укрепляющими  и омолаживающими свойствами. Хорошо  нанести  антицеллюлитный крем, который активизирует работу фермента, расщепляющего жиры, но и обычный  увлажняющий крем для тела действует не хуже целлюлитного.

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями



Необходимые продукты:
• 0,5 кг свежего необжареного миндаля вместе с кожицей
• 3 кусочка черствого хлеба
• 1-2 дольки чеснока
• 2 ст. ложки белого виноградного уксуса
• 3 ст. ложки оливкового масла
• Немного соли
Приготовление
• Заливаем миндаль большим количеством очень горячей воды, оставляем на некоторое время, затем счищаем с него кожицу
• Высушиваем очищенный миндаль 1 час на солнце либо 0,5 часа в духовке при 80 градусах
• Затем перемалываем его в блендере до состояния порошка
• Замачиваем в холодной воде черствый хлеб
• Снимаем с хлеба корку и выжимаем его
• В ступке толчем хорошенько чеснок с солью
• Отжатый хлеб и толченый чеснок добавляем в блендер, туда же выливаем уксус и 1 стакан воды
• Перетираем всё в блендере еще раз – пока не получится жидкая масса. При необходимости можно добавить еще воды
• Полученную смесь ставим в холодильник
• Суп подается на стол в глубоких тарелках, в каждую тарелку перед подачей наливают 1 столовую ложку оливкового масла
Этот суп едят очень холодным, однако он является не только освежающим, но и прекрасно укрепляющим блюдом
.


Интересные обычаи и традиции. История люля кебаба

Люля кебаб — это общее название популярных на Ближнем Востоке и в Центральной Азии блюд из жареного мяса. Само слово в истории «кебаб» в переводе с персидского буквально означает «жареное мясо». Существует множество разновидностей кебаба, среди которых особенно популярны дёнер-кебаб, или шаурма, шиш-кебаб, или шашлык, а также люля-кебаб. Кебаб любят арабы и турки, как гласит история появилось это блюдо в Багдаде, столице Ирака, в X в.

Правда, в то время кебаб готовили только из мяса без овощей: мясо нарезали на кусочки и жарили на металлическом противне. Блюдо вскоре оценили в Малой Азии (сейчас в Турции). Там появился дёнер-кебаб — шаурма, — который жарят на шампуре, или вертеле. Кусочки мяса нанизывают на длинный металлический прут, перемежая их кольцами лука, перца, нарезанными кружками помидоров, так что получается большой цилиндр из мяса с овощами. Мясо поджаривается в специальных установках — грилях.

Оно прогревается и снаружи, и изнутри — шампур раскален, его медленно поворачивают, постепенно срезая самые жирные куски уже напитавшегося соком мяса. Снятые мясные куски мелко нарезают и начиняют этими кусочками с зеленью и специями полый арабский хлеб пита или заворачивают ту же смесь в тонкий круглый блин, вроде армянского лаваша.

Популярное в России блюдо кавказской кухни шашлык в Турции называют шиш-кебаб. Традиционно шашлык готовился только из баранины, жаренной на шампурах. Сейчас шашлык готовят и из других видов мяса, а также рыбы. Это вся истории вкусного блюда люля кебаб.