СОВЕТЫ

Как быстро замалосолить помидоры в пакете – фото рецепт

Помидоры просаливаются не очень быстро, по крайней мере гораздо медленнее, чем те же огурцы – это обусловлено их размером, формой и плотностью.

Самый быстрый рецепт малосольных помидоров – так называемая “засолка в пакете”: для нее требуется выдерживать помидоры с солью всего два дня. Засолка помидоров в пластиковой таре потребует два-три дня, чуть больше, хотя многие любят второй вариант – за нежность плодов, лишенных кожицы и хорошо просолившихся со всех сторон.

Быстрые малосольные помидоры в пакете

Многие имеют предубеждение против полиэтиленовых пакетов и хранения продуктов в них – от вреда для окружающей среды (потому, что полиэтилен очень медленно разлагается) до качества хранения: полиэтиленовые пакеты “не дышат”, и продукты часто преют в них, особенно если речь идет о нарезанных фруктах и овощах. Для быстрой засолки это то, что нужно.

Возьмите килограмм помидоров (небольших, но спелых: нажмите на каждый плод, чтобы определить, подходит ли он – очень мягкие помидоры не подойдут), 1 столовую ложку соли (можно взять и морскую, и смесь с морской, но в любом случае – не крупную), а также чеснок, укроп и перец-горошек по вкусу.

В качестве тары вам понадобятся полиэтиленовые пакеты: лучше взять сразу два и вставить один в другой, как перчатку: помидоры все-таки довольно тяжелые, а пакет надо будет трясти, так что лучше заранее обезопасить себя от той возможности, что он порвется.

Пакеты выбирайте прозрачные и тонкие – обычные пакеты для продуктов на развес.

Тщательно помойте все помидоры, удалите плодоножку и сделайте на ее месте надрез крест-накрест, довольно широкий, доходящий до почти трети помидора. Это ускорит просаливание.

Вымойте и нарежьте укроп, очистите чеснок и порубите его как можно мельче.

Заложите все ингредиенты в пакет (вставленный перед этим в другой), и засыпьте сверху сразу всей солью.

Туго завяжите его и некоторое время трясите, переворачивайте, мните – делайте все, чтобы соль и специи распределились равномерно по помидорам. Они быстро дадут сок.

Теперь положите помидоры в холодильник, если достаточно жарко, или оставьте даже при комнатной температуре (если она не выше +23), – через два дня малосольные помидоры в пакете уже можно будет подавать на стол.

Малосольные помидоры быстро: без кожицы

Другой рецепт быстрого приготовления малосольных помидоров – в пластиковой таре. Вам понадобится соль, помидоры (одинакового размера, диаметром примерно до 5 см. Очень спелыми они быть не должны, иначе расползутся, но убедитесь, что они вызревшие: не мягкие, без порчи, но красного цвета со всех сторон, и этот цвет довольно ровный), уксус, сахар и специи по вкусу (чеснок, перец-горошек, лавровый лист, зелень укропа).

Вымойте помидоры и очистите их от кожицы. Сделать это быстро поможет кипяток: облейте их сперва кипятком, затем оставьте полежать в этой же воде пару минут, а потом быстро погрузите в ледяную воду (можно даже со льдом). Кожица сойдет после такого почти без усилий. Надрежьте помидор сверху крест-накрест и очистите его. Обязательно удалите плодоножку.

Теперь приготовьте рассол – положите в кастрюлю все специи, кроме чеснока, сахар (2 столовых ложки на литр рассола), чуть больше соли, – и, доведя его до кипения и поварив около пяти минут, снимите с огня, дайте немного остыть и добавьте уксус (на тот же литр – 4 ложки столового уксуса, 9%).

Положите помидоры и мелко нарезанный чеснок в тару, а затем залейте рассолом. Закройте крышкой и поставьте в холодильник.
 

Через два-три дня помидоры уже хорошо просолятся и их можно будет есть.

Карта Маэстро

Как открыть карту «Маэстро»?

С появлением пластиковых банковских карт в жизни современных людей стало проще расплачиваться в магазинах за приобретенные покупки, совершать денежные переводы со своей карты на карту другого человека. Также с помощью карты можно оплатить коммунальные услуги, счета за телефон, интернет. Имея банковскую карту удобно пользоваться электронными деньгами.

Как открыть карту «Маэстро»? Платежная банковская карта «Маэстро» самый простой и удобный вариант среди множества предложений банков, ее функции и параметры немного схожи с картой VisaElectron. Преимуществом «Маэстро» является то, что за годовое обслуживание банк взимает небольшую сумму, а в использовании она очень проста и понятна. В некоторых случаях она заменяет сберегательную книжку, очень неудобную, постоянно мнущуюся и рвущуюся. Эта карта издается в пределах платежной системы MasterCard. Позволяет расплачиваться во многих торговых местах – в супермаркетах, торговых центрах, в небольших торговых павильонах. Также ею можно через терминалы/банкоматы расплатиться за огромный спектр оказываемых услуг, выполнить платежи по некоторым счетам, снять наличные деньги во многих странах мира. В России эта карта приобрела статус «Зарплатной», так как на нее очень удобно перечислять зарплату.

Итак, чтобы стать обладателем пластиковой карты «Маэстро», для этого необходимо выбрать банк, в котором будет открыт счет и выпущена данная карта. Не стоит забывать, что пластиковую карту «Маэстро» принимают для оплаты не везде. Те точки расчета, которые могут использовать данный вид платежной карты, обозначены специальным символом Maestro. И чтобы продавец смог снять деньги с карты, необходимо каждый раз на терминале набирать пин-код, состоящий из четырех цифр.

Исходя из этого, следует к выбору банка подходить тщательно, так как не все банки имеют большую сеть терминалов/банкоматов, что сильно сокращает время и нервы на поиски этих устройств для снятия необходимой суммы наличности.

Как открыть карту «Маэстро»? Также важным моментом является то, что использовать банкомат иного банка с картой «Маэстро» для совершения операций невозможно. Еще следует помнить, что невозможно делать покупки и расплачиваться в интернет-магазинах при помощи такой карты, также как и с картой VisaElectron.

Определившись с выбором банка, вторым пунктом будет подача заявления в этом банке на оформление пластиковой платежной карты «Маэстро». В анкете-заявлении нужно будет заполнять все поля, и фамилия и имя также должны быть вписаны, несмотря на то, что на самой карте эти данные присутствовать не должны. Данные проверяются и заверяются сотрудником банка на основании предъявленного вами документа. Это может быть как паспорт, так и другой документ удостоверяющего личность и подтверждающий статус резидента Российской Федерации. Также первая страница такого документа обязательно будет откопирована. Есть возможность приобрести карту «Маэстро» и лицам, которым исполнилось 14 лет и имеющим паспорт.

Как открыть карту «Маэстро»? Данный вид карты выдается моментально, не нужно ждать две или три недели до получения карты, как это происходит с картой VisaElectron.

После получения карты вскрываете бумажный конверт, который содержит информацию о типе вашей карты, пин-коде, номере счета. На бланке с пин-кодом написана информация, предупреждающая о том, что данный код необходимо запомнить, а бумагу порвать, не сообщать пин-код другим лицам, не писать его на самой пластиковой карте и не хранить эту информацию на отдельном листке бумаги рядом с пластиковой картой. Если вы собираетесь доверять карту другим людям, то сообщите пин-код им.

Следующим шагом станет пополнение счета. Это можно сделать только через терминал банка. Вставляете карту, набираете пин-код и вставляете в банкомат купюры. После этого можете спокойно совершать необходимые операции – расплачиваться в магазинах либо перечислять деньги за оплату услуг.

Появилась возможность подать заявку на оформление карты «Маэстро» через интернет на сайте выбранного банка в режиме он-лайн (только такая возможность есть не у всех банков). В этом случае вам потребуется заполнить предложенную форму заявления и прикрепить к нему скан-копию первой страницы общегражданского паспорта. Некоторые банки располагают службой курьерской доставки пластиковой карты по указанному адресу. Данная услуга очень удобна и позволяет сэкономить личное время. Иные банки настаивают на обязательном присутствии будущего держателя карты.

Также, чтобы заказать оформление карты «Маэстро» можно просто позвонив по телефону в отделение выбранного банка. Либо на интрент-сайте оставить заявку, по которой банковский работник сам созвониться с клиентом и оформит заявку.

У карты «Маэстро» появились дополнительные виды, такие как «МаэстроMomentum», «МаэстроСоциальна», «МаэстроСтуденческая». Преимущество данных карт в том, что у них нет всяческих сложных функций, так как они рассчитаны на определенную социальную группу граждан.

Так, «МаэстроСоциальная» выпущена для пенсионеров и для людей, которым перечисляются социальные пенсии. Такая карта удобна для пенсионеров тем, что им не приходится стоять в очередях в банках или на почте, чтобы получить пенсию. С помощью карты можно снять деньги в банкомате. Для получения такой карты необходимо открыть в банке расчетный счет на свое имя, оформить заявления и получить пластиковую карту. А для того, чтобы пенсию перечисляли именно на эту карту, нужно в пенсионный фонд или в организацию, перечисляющую пенсию, подать банковский счет карты. Такая карта выдается сроком на три года, и в последующем перевыпускается.

Пластиковая карта «МаэстроСтуденческая» дает возможность студентам расплачиваться без комиссии во многих торговых местах и также получать проценты от накопленных на карте денежных средств. Можно предоставить реквизиты карты учебному заведению для дальнейшего перечисления стипендии непосредственно на карту. Установив услугу «Мобильный банк» есть возможность с сотового телефона оплачивать мобильную связь, интернет, проверять баланс карты.

Как пользоваться банкоматом?

В современном мире каждый уважающий себя человек просто обязан знать правила пользования банкоматом.

Итак, банкомат – это программно-технический комплекс, позволяющий автоматизировать прием и выдачу наличных денег. И кроме того благодаря современным банкоматам, позволяющим оплачивать различные жилищно-коммунальные услуги, телевидение, интернет, сотовую связь и многое другое миллионы людей избегают постоянное стояние в очередях, и экономят множество времени для занятия любимыми вещами.

Но, к сожалению, основная масса жителей нашей необъятной родины продолжают использовать банкоматы исключительно для получения наличности.

Как пользоваться банкоматом? Несмотря на огромное множество банков, а, следовательно, и банкоматов существуют правила, которые универсальны для всех из них.

Первое, что нужно для начала работы с банкоматом – это, конечно же, вставить в него карту. Отверстие для карты, как правило, подсвечено и оклеено специальными опознавательными наклейками. Карта в это отверстие вставляется магнитной полосой вправо вниз, для чипованных карт – чипом вперед. Но если вы все-таки ошиблись, не расстраивайтесь, банкомат уведомит вас об этом и вернет карту.

Как пользоваться банкоматом?

Ну, вот карта вставлена. Теперь банкомат попросит вас ввести PIN-код. Его нельзя показывать посторонним людям, дабы избежать нежелательных последствий, лучше прикрыть клавиатуру рукой при выполнении этой процедуры. Если вы ошиблись при вводе, то можете нажать отмена, банкомат даст вам еще одну попытку. Но помните, что таких попыток у вас только три. После этого банкомат проглотит карту, и забрать вы ее сможете только в отделении банка по предъявлении паспорта.

Когда вы введете PIN-код, на экране появится главное меню. На экране банкомата каждая оп