Как выяснили ученые, люди пьют молоко животных уже 7500 лет
Этот продукт питания в последнее десятилетие стал предметом споров ученых и врачей всех специальностей. Одни говорят, что молоко – залог нашего здоровья, вторые утверждают, что пить его бесполезно. А некоторые диетологи уверены, что молоко полезно только детям, а взрослым, наоборот, вредно. Кому верить? Своему организму!
Коровье молоко – это кладезь полезных веществ. В молоке, особенно в парном, содержатся практически все витамины, много В2 и В6, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы. Кроме того, молоко содержит большое количество минералов таких как, кальций, натрий, калий, магний, фосфор, кобальт, медь, цинк, бром, марганец, сера, фтор, селен.
Витамины и минералы – не единственное, чем полезно молоко. Из других биологически активных веществ стоит упомянуть CLA – конъюгированную ли-ноленовую кислоту (правда, она содержится в молоке только тех коров, которые питались травой и высококачественным сеном). Как свидетельствуют научные исследования, это вещество препятствует развитию атеросклероза, ожирения и даже некоторых видов рака. А другая жирная кислота – транспальмитолеиновая, которая есть в молоке, – в 1,5 раза снижает риск развития диабета 2-го типа.
- Кабачок, волшебные свойства.
- Жимолость.
- Как варить картофель?
- Первые витамины на подоконнике





СОВЕТЫ








