СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 29 Апреля 2017 года:

  • Дети
    Совет 1
    Причина насморка у детей? Как его избежать?
    Смотрели: 595 раз
  • Кулинария
    Совет 2
    Как приготовить пельмени
    Смотрели: 700 раз
  • Дом
    Совет 3
    Советы молодым хозяйкам.
    Смотрели: 685 раз

            Насморк или ринит – это воспаление слизистой оболочки носа. Насморк может быть как самостоятельным недугом, так и симптомом многих инфекционных и аллергических заболеваний. Возникновению насморка способствует переохлаждение. Если насморк  у ребенка сохраняется длительное время, то  это может  привести к весьма серьезным осложнениям.
            Самой частой причиной насморка у детей принято считать слабую иммунную систему. Не до конца окрепший организм малыша не в состоянии противостоять всем тем болезнетворным микроорганизмам, которые окружают его.

            Еще одной распространенной причиной  появления насморка является резкий перепад температуры. Довольно часто случается так, что разогревшийся ребенок выходит на улицу в холодную погоду. Холод вызывает отек слизистой, начинается усиленное выделение слизи. В результате начинается насморк. Если вовремя не начать лечить насморк, отек  может перейти – в гайморовы пазухи, соединяющие носоглотку со средним ухом, на их слизистую оболочку. При наличии насморка у ребенка закладываются носовые пути, у него пропадает аппетит, он начинает дышать ртом и организм слабеет.        Когда ребенок пришел с прогулки – проверьте, не замерзли ли у него ноги. Посадите малыша в горячую ванну или устройте горчичную ванночку для ног. Можно также надеть “горчичные носки” на ночь. Перед сном полезно выпить горячее молоко с медом и маслом, в которое нужно добавить чуть-чуть соды. Подобные меры помогают ребенку проснуться утром здоровым и спокойно дышать носом.
            Если все-таки у ребенка появился насморк, лучше всего его лечить без лекарств.  Любые, даже самые дорогостоящие  препараты не лечат насморк, а всего лишь снимают отек слизистой. Некоторые же препараты можно употреблять не более 3-4 дней, так как наступает привыкание к ним. Кроме того, при передозировке малыш может ими отравиться.
            Поэтому  советуем применять  народные методы лечения.



Как приготовить пельмени знают многие опытные хозяюшки. Пельмени – одно из самых популярных блюд в России. Пельмени у нас едят очень часто, и как повседневное блюдо, и как праздничное. К сожалению, выбрать действительно качественные вкусные пельмени в магазине довольно сложно. Недобросовестные производители заменяют мясной фарш соевым, вместо натуральных яиц кладут красители и стабилизаторы, для долгого хранения продукта. Поэтому все больше хозяюшек старается приготовить любимое блюдо своими руками. Сегодня ваш любимый сайт полезных советов расскажет о том, как приготовить пельмени своими руками.


Как приготовить пельмени: в домашних условиях


В первую очередь необходимо замесить тесто.


  • Через сито просейте два стакана пшеничной муки высшего сорта, чтобы обогатить тесто кислородом.
  • К муке добавьте полчайной ложки соли и вбейте одно яйцо. Если вы добавите домашнее яйцо, то готовые пельмени будут иметь приятные желтый оттенок.
  • Затем добавьте полстакана очень холодной воды. Вода должна быть практически ледяной, это непременное условие для того, чтобы получить гладкое и эластичное тесто.
  • Хорошо замесите тесто, сложите его в миску, накройте полотенцем или пищевой пленкой и оставьте, так сказать отдыхать, примерно на полчаса при комнатной температуре.

Теперь займемся фаршем. Конечно, можно взять готовый магазинный фарш. Но мы же хотим получить настоящие домашние пельмени, поэтому будем готовить его самостоятельно. Для этого нам понадобится по 250 г говядины и свинины.


  • Мясо необходимо тщательно очистить от жилок и пленок, промыть и обсушить с помощью бумажного полотенца.
  • С помощью мясорубки измельчим мясо в фарш, добавим одну луковицу среднего размера (натертую на терке или порезанную маленькими кубиками, это кому как нравится).
  • К фаршу еще добавляем 2-3 зубчика толченого чеснока, одно яйцо и специи по вкусу.

Тесто уже отстоялось, теперь можно приступить к формированию пельменей.


  • Отрежьте от теста небольшой кусок, раскатайте его с помощью скалки (тесто должно быть довольно тонким – всего несколько миллиметров толщиной).
  • Затем вырежьте с помощью стакана кружочки из теста небольшого диаметра.
  • В середину кружочка положите фарш (около одной чайной ложки) и тщательно залепите края.
  • Варить пельмени необходимо в большом количестве подсоленной кипящей воды. Для вкуса в воду можно добавить два лавровых листа и несколько горошин душистого перца.
  •  Подают пельмени, смазанные сливочным маслом, политые сверху сметаной.

Теперь вы знаете, как готовить пельмени, удачи!


Как приготовить пельмени в микроволновке


Как приготовить пельмени в микроволновкеЕсли вы не хотите возиться с нагревом воды в кастрюле и утомительным ожиданием, когда же наконец-то пельмени сварятся, то, оказывается, сварить пельмени вполне возможно и в микроволновке. Конечно, если вам нужна большая порция пельменей на большую компанию, то в данном случае лучше воспользоваться большой кастрюлей и отдать предпочтение традиционной варке пельменей на плите. Но вот, когда вам нужно быстро приготовить одну-две порции пельменей, то микроволновка вас выручит. Отличие пельменей, сваренных в микроволновке от пельменей, которые варились в большом количестве воды на огне, заключается в том, что пельмени в микроволновке готовятся на пару, от чего они не развариваются, не распадаются в процессе приготовления и не теряют формы.


Как приготовить пельмени в мультиваркеЧтобы приготовить одну порцию пельменей в микроволновке вам понадобиться:


  • Посуда для микроволновки с крышкой;
  • Пельмени из расчета 12-15 штук на порцию;
  • Полстакана (!) и не больше воды;
  • Щепотка соли;
  • Один лавровый лист.

Итак, в посуду для микроволновки ровным слоем выложите замороженные пельмени и добавьте в них полстакана воды. Учтите, вода не должна полностью покрывать пельмени, она просто должна находиться на дне кастрюли, чтобы затем испаряться и паром проваривать пельмени. Добавьте небольшую щепотку соли и один лавровый лист, накройте кастрюлю крышкой и поставьте в микроволновку на 10 минут при мощности в 800 Вт. Как правило, данного времени достаточно для приготовления такого количества пельменей, но вполне возможно, что из-за особенностей вашей микроволновки вам придется увеличить время приготовления на 2-5 минут. Однажды приготовив пельмени в своей микроволновке, вы уже точно будет знать, какое время следует устанавливать в следующий раз. По истечению 10 минут у вас получаться вкусные, мягкие пельмени. Приятного аппетита.


Как приготовить пельмени в мультиварке


Готовить пельмени в мультиварке проще просто. Купите пельмени, либо же приготовьте их самостоятельно по описанному выше рецепту. Чтобы каждый раз пельмени у вас получались разными, можете экспериментировать с фаршем. Один раз добавьте в него несколько зубчиков чеснока, пропущенного через чесночный пресс. В другой раз в фарш порежьте много свежей зелени. В третий раз вместо свиного и говяжьего фарша используйте фарш птицы (курицы, индейки).


Как приготовить пельмени в горшочкахИтак, приступим непосредственно к самому процессу приготовления пельменей в мультиварке. В чаше мультиварки вскипятите воду на режиме «Варка на пару», после чего загрузите в воду пельмени и специи (соль, лавровый лист, душистый перец, при желании сушеные травы). Варите пельмени в мультиварке при закрытой крышке, не меняя режима приготовления, до готовности, что займет примерно четверть часа. Подавайте пельмени со сливочным маслом и любимым соусом.


Как приготовить пельмени в горшочках


Готовить пельмени в горшочках довольно просто, но при этом готовое блюдо получается умопомрачительно вкусным.


  • В сковороде растопите небольшое количество сливочного масла и в нем слегка обжарьте пельмени до золотистого цвета.
  • В отдельном сотейнике на растительном масле обжарьте нарезанный кубиками репчатый лук, после чего добавьте 300 грамм шампиньонов, измельченных пластинами. Грибы обжарьте в течение трех минут.
  • На дно горшочка положите слой пельменей, затем слой шампиньонов с луком. Залейте ингредиенты желательно бульоном (мясным или овощным по желанию). Бульон должен слегка покрывать пельмени.
  • Сверху блюдо затрите твердым сыром.
  • Поставьте горшочки с пельменями в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Готовое блюдо подавайте, посыпав мелкорубленной зеленью.


  • Самое лучшее домашнее средство для смягчения рук – это глицерин пополам с розовой водой. После мытья рук возьмите несколько капель этой смеси, вотрите руки мягким полотенцем. Если вы будете повторять эту процедуру два раза в день, то ваши руки станут нежными и мягкими.
  • Если от работы на кухне окрасились руки, протрите их яблочной кожурой.
  • Грязный переплет на книгах можно почистить смесью из яичного желтка и небольшого количества спирта. Смочить этой смесью тряпочку и потереть ею переплет, затем протереть его шерстяной тряпкой.
  • Цветные вещи из хлопка и льна нужно стирать при температуре не выше 60 градусов. Если эти вещи линяют, в раствор нужно добавить немного поваренной соли (1 ч. ложка на 1 л воды). Соль не только убережет цвет, но и придаст ему яркость.
  • Удалить ржавое пятно с любимой вещицы можно с помощью лимонного сока. Для этого пятно нужно смочить свежевыжатым лимонным соком, подождать 10 минут, а затем прогладить это место через ткань или марлю горячим утюгом. После этого пятно еще раз следует протереть соком лимона и затем промыть в теплой воде.