СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 24 Апреля 2019 года:

Перец чили -  не только хорошая добавка для многих блюд и маринадов, но еще и источник витаминов и минералов. Маленький красный перчик просто кладезь витаминов В2, В6, Р и Е. По содержанию витамина А перец  чили соперничает с морковью, а витамина С в нем содержится  в несколько раз больше, чем в лимоне. Богат жгучий перец калием, кальцием, фосфором, магнием и железом. Содержащийся в перце  капсаицин, не допускает развития в организме рака поджелудочной железы, легких и других видов злокачественных опухолей. Еще он чистит практически все органы (легкие, печень, почки, желудочно – кишечный тракт) и полезен при гепатите.  Бактерии и микробы в организме сражаются благодаря чили наповал. А еще он улучшает  пищеварение, усиливает циркуляцию крови, помогает при похмелье, панкреатите, лечит нервы и эпилепсию, снижает сахар в крови и холестерин, повышает иммунитет, улучшает сон и даже защищает зубы от кариеса.

Внимание! Людям с заболеваниями  желудочно-кишечного тракта острый перец категорически противопоказан.



Чечевица с воловьими хвостами в сметане – рецепт приготовления

На 4—6 порций:

мелкая нелущеная чечевица; со вечера замочить в воде, процедить 500 г.;

крепкий мясной бульон -3л;

репчатый лук; луковицы большого размера; в одну воткнуть гвоздику, другую нарезать кружками 2 шт.

кусочки ветчины-3ст, л.;

картофель, почищенный и нарезанный кубиками 400 г;

воловий хвост, нарезанный на части-1 шт.;

растительное масло-2 ст. л.;

чеснок, раздавленный-1 зубчик;

корень сельдерея, нарезанный кубиками-1/2 шт.;

лук-порей, нарезанный на полоски-1 шт.;

морковь, нарезанная кружками -2 шт.;

томатное пюре-2 ст. л.;

красное вино-1л;

густая сметана-1/4 л;

соль и перец;

Чечевица с воловьими хвостами в сметане – рецепт приготовления

Положите в мясной бульон чечевицу, луковицу с гвоздикой, кусочки ветчины и картофель и варите до тех пор, пока чечевица не станет мягкой. На отдельную сковороду положите воловий хвост, налейте растительного масла и поджарьте его на сильном огне, время от времени переворачивая кусочки. Через 10 мин добавьте чеснок, корень сельдерея, лук-порей, морковь, репчатый лук и томатное пюре. Убавьте огонь и готовьте еще 5 мин, периодически помешивая. Затем налейте вино, накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне в течение 2 ч или до тех пор, пока мясо не станет мягким, после чего снимите воловий хвост со сковороды, очистите мясо от костей, пока оно не успело остыть, и нарежьте его кубиками. Мясо, овощи, зелень и соус переложите в кастрюлю с чечевицей. Залейте все сметаной и доведите до кипения, перед подачей блюда на стол, посолите его.



Понятие «бытовая техника» появилось не так уж давно. Спросите у своих бабушек и дедушек, думали ли они, что когда-нибудь то, что казалось невероятным и фантастическим, прочно войдет в нашу жизнь? Невероятное теперь стало обыденным и привычным, и мы перестали его замечать. В наших домах появилась бытовая техника – незаметный и скромный помощник, обладающий нескромными возможностями.
Вспомните, как обычно начинается ваше утро? Пока вы умываетесь, завтрак разогревается в микроволновке, на столе весело закипает электрический чайник, а по всей квартире разносится восхитительный запах свежеиспеченных в хлебопечке булочек. А если ещё вспомнить про электрическую бритву, фен и прочие достижения технического прогресса? Всё это – бытовая техника - целый мир сложных и не очень, но при этом очень полезных приборов.
.
Пожалуй, трудно найти ту сферу нашей повседневной деятельности, где бы нам на помощь не приходила бытовая техника. Мы доверяем ей приготовление пищи, стирку и уборку, управление микроклиматом в помещениях, уход за собственной внешностью, развлечение и связь, и так далее, и так далее…

Бытовая техника: классификация


Существует несколько классификаций бытовой техники. Например, по значимости: необходима, желательна, можно обойтись. По назначению: уход за одеждой, приготовление пищи, уборка и т.п. Но чаще всего в рекламе и описаниях встречается классификация по размеру: малая, средняя и крупная бытовая техника. Причем, здесь бытовая техника разнесена по категориям вовсе не из-за её важности: малый, ещё не значит незначительный.

Бытовая техника: производители


Число фирм-производителей, чья бытовая техника представлена сегодня на российском рынке, насчитывает несколько десятков. У каждой из этих фирм есть свои поклонники и свой сегмент рынка сбыта. Вам наверняка хорошо знакомы бренды: Bosch, Zanussi, Electrolux, Ariston, Whirlpool, Lg, Indesit, Candy, Miele, Ardo, Samsung, Scarlett, Panasonic, Philips, Ardo, Siemens, Gorenje и т.д. Каждый производитель бытовой техники старается привлечь покупателя не только выгодными ценами и качественным сервисом, но и с этой целью постоянно совершенствует используемые технологии.

Бытовая техника: технологии


Рынок современной бытовой техники – это арена постоянных сражений в сфере технологий. Не стоит на месте технический прогресс: особо бережная стирка с особенным барабаном, защита от накипи, эргономичный отжим (это стиральные машины), технология «no Frost», «быстрая заморозка» (это холодильники), и даже швейно-вышивальная машина, работающая в операционной системе Microsoft Windows! И так далее и так далее. Бытовая техника становится «умной». Сегодня не знаешь, что ещё смогут придумать производители завтра, чтобы удивить и привлечь покупателей.

Бытовая техника: дизайн


Бытовая техника – не только полезный домашний помощник. Она может стать не просто стильным дополнением, но даже основным акцентом современного модного интерьера и способом выражения финансового благополучия её владельца. Каких только материалов для изготовления корпусов и деталей не используют сегодня конструкторы и дизайнеры фирм-производителей! Разный цвет, фактура, стиль оформления – все это позволяет вписать бытовую технику практически в любой интерьер. Не говоря уже о том, что бытовая техника сегодня – это и поле приложения сил и фантазии известных дизайнеров. Например, тостер от Russell Hobbs с кристаллами Swarovski, соковыжималка от Gillian McKeith, покрытая золотом и украшенная жемчугом. А дизайнер Nilo Gioacchini придумал «оживить» кухонный кран 282 бриллиантами общим весом 10,24 карата. И, конечно же, бриллианты не могут сверкать на неблагородном металле, поэтому в качестве основного материала дизайнер выбрал белое золото. А такие известные производители бытовой техники как фирмы LG и Gorenje вообще решили не размениваться, что называется по мелочам, и украсили кристаллами и бриллиантами модели своих холодильников.

Бытовая техника: чудеса рядом


Бытовая техника сегодня порой удивляет своими «умом и сообразительностью». Например, компания LG придумала холодильник, который сам при помощи Интернет разместит заказ в ближайшем магазине, если у вас будет заканчиваться какой-то продукт. Немецкая компания Speech Experts разработала говорящую стиральную машину на основе модели фирмы Siemens – она сможет не только говорить, но и понимать устные команды. И даже напольные весы теперь бывают с поддержкой Wi-Fi и возможностью подключения к iPhone. Не говоря уж о роботах-пылесосах, способных при помощи цифровой камеры определить уровень загрязнения, чтобы соответственно ему приложить необходимые для качественной уборки усилия.
Технический прогресс не стоит на месте, и кто знает, какие «чудеса» завтра станут нам доступны. Но уже сегодня бытовая техника – наш незаменимый помощник. Умный, умелый, неутомимый. Позволяющий значительно экономить время и освободивший нас от большого числа рутинных дел.