СОВЕТЫ

Весной витамин С в натуральном виде в полной мере сохраняется только в мандаринах, апельсинах,  грейпфрутах и лимонах. Все цитрусовые плоды защищены кожей, поэтому мякоть не «соприкасается» с кислородом, разрушающим витаминную основу. Плоды почти не  теряют своих свойств при  переработке и длительном хранении. Например, нарезанный и засыпанный сахаром лимон содержит не менее 90% витамина С в сравнении с плодом, сорванным с дерева. Полезны и концентрированные эфирные масла, которые содержатся в кожуре. При упадке сил и плохом настроении достаточно пару  минут подышать над горячей водой, в которую порезаны шкурки апельсинов или лимонов, – и эфирные масла быстро вернут бодрость и радость. Очень полезен и цитрусовый сок. Каждое утро начала весны необходимо начинать с цитрусового сока – это обеспечит стремительное поступление энергии  и уже через неделю заметно укрепит иммунную систему.

            Почему каждая француженка весной отдает предпочтение апельсинам? Потому что в этих оранжевых плодах – ее весеннее здоровье.

            Лакомясь цитрусовыми, советуем не забывать разгрызать и съедать семечки – в них много  кальция, калия и магния.

            Аромат цитрусовых усилится, если обдать плоды горячей водой. Не пренебрегайте кожурой – в ней немало витаминов, микроэлементов и масел. Съедайте хотя бы четверть кожуры одного плода. Покупая  цитрусовые, обращайте внимание на все: чем тяжелее плод – тем он сочнее, а следовательно, полезнее. Вмятины, шероховатости, светлая пигментация и другие повреждения кожуры не влияют на качество плодов. За исключением темно-коричневых пятен. Высушенная кожура цитрусовых не теряет своих витаминных свойств. Ее, промолов, можно добавлять во все виды теста, в чай и компоты.

            Одно из самых полезных блюд в период авитаминоза – цитрусовое желе, которое обеспечивает организм витамином С, а содержащийся в десерте желатин укрепляет ногти, волосы и «разглаживает» кожу.

            Не поленитесь и пройдите с чадом перед отдыхом полное обследование. Затем выслушайте рекомендации специалиста. Так, например, иногда не только можно, но и нужно отвезти ребенка на море: при частых респираторных инфекциях, некоторых аллергических заболеваниях и болезнях органов дыхания.

            В любом случае, получив необходимые справки, вы выполните формальности и избавитесь от ненужных волнений.

            Узнайте  все о курорте. Загляните на туристический форум и почитайте, что говорят постояльцы отеля, в который вы собираетесь.

            При выборе ориентируетесь на следующие показатели:

• Пригоден ли он для отдыха с детьми? Помните: вам важна не лучшая на всем острове ночная дискотека, а наличие специального меню и детских стульчиков в ресторане, качественные услуги аниматоров;
• Чистая ли морская вода на «вашем» участке моря?
• Есть ли у отеля пологий пляж с неглубокой водой?
• Присутствует ли детский бассейн – на случай, если малыш не захочет идти  в море, есть ли игровая площадка?
• Есть ли такая услуга, как прокат: прогулочных колясок, всевозможного спортивного инвентаря?: