СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 22 Июля 2018 года:

Кубики и лапша из брюквы – рецепт приготовления

Пастеризация: 60 минут при температуре 98°С

Хранение: 12 месяцев при температуре 1-20°С

Для приготовления нужно:

7 банок для консервирования по 750 мл;

4 кг брюквы;

2 корня петрушки;

15 г морской соли;

3 зубчика чеснока;

Кубики и лапша из брюквы – рецепт приготовления

1. Брюкву отделить от ботвы, разрезать вдоль пополам. Срезать толстую кожуру, удаляя древесные места. Вымыть.

2. Верхние половины нарезать брусками или кубиками по 1 см. Более твердые нижние половины нарезать кружками, толстыми, как лапша. Сложить по нескольку кружков вместе и нарезать полосками по 1 см.

3. Коренья петрушки вымыть, очистить и превратить в пюре миксером. Смешать с морской солью и в 1,5 л воды варить 10 минут, а в заключение процедить через ткань.

4. 4 л воды вскипятить. Класть брюкву и при бурном кипении бланшировать: бруски или кубики – 2 минуты, лапшу – 1 минуту. Обе порции вынуть шумовкой, сполоснуть холодной водой и на сите дать стечь воде, о. Лапшу класть в 3, а кубики и бруски в 4 банки. Залить отваром петрушки. В банки с лапшой добавить по 1 зубчику чеснока. Банки закрыть и охладить,

5. Через 24 часа поставить в холодную воду, при среднем нагреве довести до кипения и пастеризовать.

6. Для изготовления овощного блюда, например, отвар уварить до 100 мл. С100 мл сливок и заправкой сварить негустой соус. Разогреть в нем кубики или лапшу из брюквы, смешать с нарубленной петрушкой и приправить белым перцем. С таким чисто овощным гарниром подавать жаркое из говядины с отварным картофелем.

7. К макаронам сварить до готовности 250 г зеленой лапши. 250 мл сливок вскипятить, приправить чесночным отваром. Макароны, брюквенную лапшу и рубленую петрушку положить в отвар, встряхивая. Поданное на стол блюдо посыпать тертым сыром пармезан или старым гауда.

Для подготовки к замораживанию брюкву сварить в воде с солью, не разваривая. Быстро охладить водой и дать ей стечь. Разложить на салфетках и обсушить. На одну порцию положить по 150 г овощей в мешок для замораживания, осторожно расправить и перед закрыванием выдавить воздух из мешков. Пример использования: соединить с листьями шпината, разогреть, встряхивая, в масле и посыпать горстью орехов кешью.

Для изготовления котлет сварить 750 г картофеля с высокой крахма-листостью. Брюкву из 750-мл банки и сухой картофель размять или продавить через пресс. Смешать с 1 яйцом и небольшим количеством отвара, приправить по вкусу солью, перцем и мускатом. Мокрыми руками оформить шарики, сформовать плоские котлеты,обвалять в сухарях и при среднем нагреве поджарить с двух сторон на сливочном масле до орехово-коричневого цвета с хрустящей корочкой. Такими котлетами сопроводить жаркое из зайца и брюссельскую капусту.

На юге Гэрмании его называют просто луком , и везде он распространяет свой освежающий и сильный запах, не вызывающий слез, в отличие от родственного ему репчатого лука. Осень – время консервирования порея, потому что он тогда более крепкий и дешевле, чем летом. Садоводы могут полностью переработать порей собственного урожая или прикопать в землю вблизи кухни, где он сохранится в укрытом месте.



Как сделать шумоизоляцию на Форд Фокус

Надежная шумоизоляция салона автомобиля – непременное условие комфортной поездки. Особенно она важна при длительных перемещениях по шумным городским улицам. Чтобы сделать свой автомобиль более уютным, достаточно отделать его салон слоем вибропласта и звукоизоляционного материала. Разберемся как сделать шумоизоляцию на автомобиле Форд Фокус с помощью полезных советов.

Шумоизоляция Ford Focus

Чтоб сделать шумоизоляцию нужно:

  1. вибропласт,
  2. шумоизоляция,
  3. нож,
  4. отвертка.

Сначала установите шумоизоляцию на все двери Форд Фокус. Для этого открутите все крепления и отстегните так называемые «клопы», на которых крепится обшивка, с помощью отвертки. Чтобы не повредить лакокрасочное покрытие оберните отвертку двумя слоями изоленты. Аккуратно снимите обшивку, отсоединив трос ручки и провода, которые ведут к стеклоподъемнику. К двери, как правило, приклеена полиэтиленовая пленка еще с завода, оторвите ее. Если есть родная шумоизоляция, оставьте ее, а новую нанесите поверх.

Обезжирьте поверхность любым соответствующим составом, и проклейте вибропластом наружную стенку двери, только с внутренней стороны. Плотно прикатайте его, иначе не будет достигнут нужный эффект, а если машину оставить на солнце, он просто отклеится. После этого шумоизоляционной пленкой оклейте технологические отверстия на дверях. Можно вырезать их и заклеивать по отдельности, делая запас 2-3 см, а можно одним куском, но в этом случае, двери станут слишком тяжелыми. Проклейте шумоизоляцией все места прикосновения обшивки к двери, для чего нарежьте ее полосами шириной 2-3 см.


Разберите салон полностью, сняв все отделочные материалы. При работе будьте внимательны, чтобы не потерять крепежные болты и «клопы», что скажется потом при сборке. Затем на очищенный и обезжиренный каркас нанесите слой вибропласта, плотно прикатав его к поверхности кузова, включая пол, арки и крылья. Вторым слоем проклейте шумоизоляцию для кузова на липкой основе, причем всю поверхность целиком, максимально избегая зазоров. Проверьте целостность обоих слоев, после чего приступайте к обратному монтажу обшивки, усаживая ее плотно на шумоизоляцию.

Приобретая вибропласт для шумоизоляции Форд Фокус, получите консультацию продавца, часто этот материал для дверей и кузова идет с различными свойствами.



Делаем ремонт по знаку зодиака

Все наши жилища зависят от возрастного знака Зодиака так же, как и мы. Но если для человека возрастной период длится семь лет, то для дома он составляет тридцать лет. Откуда же взялась эта цифра и зачем нам знать, сколько лет дому? Интересный сайт поможет подсчитать.

Все объясняется достаточно просто. Как известно, главная планета, “хозяйничающая” в доме, – Сатурн. Реальный цикл обращения Сатурна – 30 лет: за эти годы дом и проживает очередной возрастной цикл. А следуют периоды друг за дружкой, по привычной схеме – по Зодиаку.

Хотя современные дома рассчитаны не на 300 лет, а всего на 30-90, то есть проживают один-три возраста, тем не менее, правила ремонта для такого короткого века остаются прежними.

В конце каждого возрастного периода необходимо делать капитальный ремонт квартиры своими руками – производить замену квартирных труб, некоторых коммуникаций, сантехники, кухонного оборудования, окон и дверей, реставрацию полового покрытия. А каждые восемь-десять лет, т.е. три раза за один возраст, необходим косметический ремонт – замена обоев, кафеля, отделочных материалов и т.д.


Возраст Овна (0-30)

Дом отделывается и обустраивается изнутри: в каждую квартиру подводятся коммуникации, устанавливается сантехника, кухонное оборудование, кладутся полы, клеятся обои, устанавливаются двери, замки и еще многое другое, что делает строение пригодным для жилья. В этом же периоде он активно заселяется жильцами и сам обживается на той земле, на которой был построен. Обитатели привыкают к дому, стараются приспособить его под себя. В возрасте Овна дом растит первое поколение своих жильцов.

В период Овна любой дом дает усадку, проходят проверку на прочность все детали и материалы, из которых он был построен. Пока дом не вышел из “овновского” возраста, не стоит ничего перестраивать: это не пойдет на пользу ни вам, ни строению.

Кому в таком доме жить хорошо? Дети – от младенцев до семилетних малышей – вряд ли почувствуют себя уютно и комфортно: они с домом будут соперничать, как положено двум упрямым и горячим Овнам. А вот ребятам постарше, переживающим возраст Тельца, и подросткам в возрасте Близнецов “овновский” дом придется как раз впору!

Возраст Тельца (30-60)

Этот период самый плодовитый для обитателей, самый уютный, самый благоприятный для проживания. В эти годы зданию только на пользу пойдут перестройки, достройки и прочие переделки, которые могут изменить облик жилища. Надо сказать, что в возрасте Тельца лучше менять дом снаружи, не заниматься перепланировкой внутренних помещений. Важно обновить окружение дома: по мере необходимости пересадить, подрезать, привить деревья, посаженные в период Овна, изменить ландшафтный дизайн. Хорошо бы также изменить форму крыльца и крыши, конфигурацию некоторых стен, если речь идет о коттедже или отдельном доме.

В доме, который находится в возрасте Тельца, отлично живется всем, кроме возрастных Скорпионов и Водолеев. Более всего такие дома нравятся Девам.


Возраст Близнецов (60-90)

Дом начинает наполняться новыми жильцами: прежним, как правило, хочется куда-то переехать. В доме распродаются квартиры, стоит много пустующих.

В годы Близнецов можно рубить или прореживать сад и старые деревья вокруг дома. Если это дачный или загородный дом, придется на месте огорода разбить клумбы и цветники, а грядки перенести в другой угол участка. В возрасте Близнецов надо обновлять или менять балконы и лестницы. Достраивать мансарды, оборудовать чердачные помещения.

В этом возрасте обновлению дома помогают животные: чем их больше, тем лучше чувствует себя здание.

Возраст Рака (90-120)

Обязательна внутренняя переделка дома, обновление перекрытий, потолков, полов, дезинфекция подвалов, замена подвальных коммуникаций.

Часто дома в этом возрасте отдают под общежития, частные гостиницы, больницы. Жить в доме, находящемся в возрасте Рака, довольно уютно, если не считать частных поломок лифтов, электроприборов, прорывов труб центрального отопления.

В доме Рака очень хорошо живется маленьким детям и подросткам. Хорошо чувствуют себя в нем возрастные Раки, Львы, Стрельцы и Рыбы. Причем Львы и Стрельцы часто облагораживают эти дома внешне и изнутри, вкладывают в ремонт большие средства.


Возраст Льва (120-150)

Время производить самый роскошный за все время существования здания ремонт. В этот период дома часто становятся собственностью учреждений. Здесь могут разместиться театр, клуб, галерея искусств, казино, иногда в нем могут сделать детский сад или даже роддом. Интересно, что в это время нередко принимаются восстанавливать первоначальный вид и внутренние интерьеры строения. Если дом остается жилым, в нем, как правило, рождается много детей, там арендуют или покупают квартиры состоятельные люди – в основном возрастные Весы, Скорпионы, Стрельцы, Козероги

Возраст Девы (150-180)

Дом требует тщательного ремонта. Без замены крыши и полного восстановления чердаков не обойтись. Важно обратить внимание на все пристройки, которые были созданы в другие периоды. Если они обветшали, следует их отремонтировать. Дома в этом возрасте часто отдаются под медицинские учреждения, научные институты, наполняются мелкими магазинчиками, фирмочками, переделываются под склады.

Такой дом не слишком уютен: в нем обычно селятся одинокие люди – вдовы, старые девы, холостяки и студенты. Молодые семьи в таком доме быстро распадаются, дети болеют.

Возраст Скорпиона (210-240)

Дому необходим капитальный ремонт с элементами реконструкции, полной замены коммуникаций, обновления перекрытий, проверки несущих конструкций, в противном случае такое здание может рухнуть в одночасье, придавив обломками жильцов и случайных прохожих.

Дома в этом возрасте нередко случайно достаются в наследство тому, кто его не ждет. “Скорпионские дома” не любят Возраст Стрельца (240-270)

Не очень благоприятный период, так как дом подвержен пожарам, умышленным поджогам, срочным, поспешным и не очень качественным переделкам.

В доме Стрельца быстро меняются жильцы, в нем могут сдаваться комнаты или весь дом переоборудуется под гостиницу или общежитие, правда, только на непродолжительное время.


Жильцы в нем в основном либо очень молодые, либо очень преклонного возраста. Особенно комфортно в таком доме многодетным семьям.

Возраст Козерога (270-300)

В этом возрасте дом, доживая свой век без хорошего капитального ремонта, хочет поддержать себя за счет новых жильцов. Именно поэтому в таком доме чаше, чем в других, рождаются двойни, тройни. Если в нем живут старые люди, то он будет медленно, но верно разваливаться – как говорится, на глазах.

Дом возраста Козерога любят Раки и представители знака Козерога. Они специально выискивают их, чтобы ощутить себя под зашитой вековых стен.


Идеальное жилище

В идеале дом должен быть рассчитан на 300 лет – то есть на десять возрастов. Почему не на 12, как у людей? Дело в том, что возраст Рыб и Водолея, к которым приходит в конце жизненного пути человек, – это годы перерождения, духовного обновления и очищения. Человек будто бы начинает жизнь с чистого листа, пробует себя в том, что раньше считал недозволенным или недосягаемым. Другими словами, человек изменяется.

Дом не может духовно обновиться и переосмыслить себя. Но спустя 300 лет любое строение будет л ибо снесено, либо полностью перестроено, либо бережно сохранено для потомков.