СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 30 Января 2020 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Масло с перцем – рецепт приготовления
    Смотрели: 862 раз
  • Любовь
    Совет 2
    Быть женщиной.
    Смотрели: 908 раз
  • Здоровье
    Совет 3
    КАХЕКСИЯ
    Смотрели: 879 раз
Масло с перцем – рецепт приготовления

Хранение: 8 месяцев при температуре 1-20°С

Нужно:

250 г жгучего стручкового перца;

Около 350 мл подсолнечного масла;

3 банки с завинчивающимися крышками по 250 мл.

Масло с перцем – рецепт приготовления

1. Перец вымыть, срезать плодоножку, надрезать, удалить семена и нарезать мелкими кубиками. Разложить на кухонной бумаге или салфетке и сушить досуха. Разложить по банкам.

2. Масло нагревать до тех пор, пока в свете, падающем с противоположной стороны, не будет виден поднимающийся дымок. Лить горячее масло на стручки, черпая ложкой, чтобы овощи впитывали его медленно и банки не лопнули. Банки закрыть.

3. Масло со жгучим перцем хорошо подходит для тушения, варки, приправ к кушаньям. Масло можно подать с лапшой и пармезаном или чтобы придать обычному картофельному салату приятную остроту. Стручки нарезать мелкими кубиками и рассыпать по кухонной бумаге. Промокнуть капли влаги. Стручки перца в банках залить горячим маслом. Использовать вместе с кубиками перца или только одно масло.

Для блюд из дичи растереть 10 лавровых листов, по 50 г можжевеловых ягод и зерен черного перца. Пожарить в небольшом количестве масла, вылить в бутылку и долить еще масла до 250 мл. Этим маслом натирать мясо косули, зайца, оленя и кабана перед тем, как зажарить. Для приготовления анчоусного масла вынуть рыбок из рассола, обсушить на кухонной бумаге, протереть через сито и мешать до однородности, добавляя оливковое масло, вес которого вдвое больше веса анчоусов. Приправлять маслом с перцем мясной фарш, светлые и темные соусы, широко использовать для пиццы и для макарон.



Родиться женщиной – это еще не значит стать ей. Быть женщиной – это искусство. И от того, насколько умело женщина пользуется энергетикой, дарованной ей природой, от того, как она умеет общаться с людьми  (особенно с противоположным полом), зависит ее счастье, здоровье, успех. Свою  рекомендацию «быть женщиной» психологи делят на внешнее и внутреннее состояние.

Внешняя привлекательность.

  • Примите  свое тело таким, как есть – полюбите себя. Однако не запускайте тело, ухаживайте за ним.
  • Используйте фразу: «Надень приятное лицо, и люди потянутся к тебе».
  • Ухоженное лицо, руки, волосы – все это залог женственности.
  • Голос женщины должен  быть мягким, позитивным, без визга и надрывов.
  • Старайтесь понять мужчину, не принимайте его как врага.
  • Не демонстрируйте независимость и не пренебрегайте покровительством мужчины – это заложено в его генетике.

Внутренний мир.

  • Осознайте и примите, что вы женщина, творение Бога, и вам дано больше жизненных сил и энергии, чем мужчине, для продолжения рода человеческого.
  • Не злоупотребляйте тем, что вам дано, и не унижайте мужчину.
  • Вы уникальны и неповторимы в своем личном развитии, уважайте себя, учитесь делать себе приятное, формировать свои желания.
  • Не давите  на своего мужчину, лучше убедите,  что его выбор совпадает с вашим.

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями



КАХЕКСИЯ

КАХЕКСИЯ

Кахексия определяется как выраженное снижение массы жировой ткани и скелетной мускулатуры. Кахексия встречается при различных состояниях и многих онкологических заболеваниях при прогрессировании процесса. Особенно выраженная кахексия встречается при отдельных видах рака, особенно при раке поджелудочной железы и желудка. Такие больные теряют до 20 % веса. У мужчин проявления кахексии, как правило, более выражены, чем у женщин. Ни размер опухоли, ни выраженность метастазирования не влияют на степень выраженности кахексии. Кахексия ассоциирована со снижением ответа на химиотерапию, ухудшением функционального состояния и повышением летальности.

Первичной причиной кахексии является не анорексия или снижение калорийности питания, а комплекс метаболических изменений, включая повышение тканевого катаболизма. Синтез протеинов снижен, а деградация повышена. Кахексия связана с определенными цитокинами, особенно фактором некроза опухоли a, IL-1b, IL-6, которые продуцируются опухолевыми клетками и клетками хозяина.

Кахексия легко распознается в первую очередь по потере веса. Наиболее выраженные проявления наблюдаются на лице в связи со снижением массы мышц лица. Потеря подкожной жировой клетчатки часто осложняется появлением язв в местах выступающих костей.

Лечение

Лечение включает и непосредственное лечение рака. Если онкологическое заболевание может быть взято под контроль или излечено, кахексия проходит.

Дополнительное питание не разрешает проявления кахексии. Увеличение веса минимально и обычно связано с увеличением жирового слоя, а не мышечной массы и не дает улучшения прогноза заболевания. Таким образом, у большинства онкологических больных с кахексией высококалорийное дополнительное питание не рекомендуется, как и парентеральное питание, кроме случаев, когда перораль-ное питание невозможно.

Однако другие виды лечения способны уменьшить выраженность кахексии и улучшить состояние больного. Глюкокор-тикоиды повышают аппетит и улучшают самочувствие больного, но незначительно повышают вес тела. Каннабиноиды (марихуана, дронабинол) повышают аппетит, но не увеличивают вес больного. Прогестагены, такие как мегестрол 40 мг 2—3 раза в день, могут повысить аппетит и вес тела. Средства, способные нарушать продукцию цитокинов и их действие, в настоящее время изучаются.