СОВЕТЫ
Обновить советы
3 совета от 26 Мая 2019 года:
-
- Чили с мясом – рецепт приготовления
Некоторые виды бобовых требуют особой предварительной обработки, чтобы уничтожить токсины, которые в них содержатся. В данном рецепте используется американская приправа «Чили».
На 8 порций:
сушеная фасоль замоченная с вечера в воде, процеженная 500 г.;
постная тушеная говядина, нарезанная кубикоми1 кг;
лавровый лист 2 шт.;
большая луковица, нарезанная кружками 2 шт.;
чеснок, растолченный 1 зубчик;
растительное масло 2 ст. л.;
помидоры; снять кожицу и сделать из мякоти пюре 5 шт.;
соль 2 ч. л.;
кукурузная мука или 2 ст. л. мелкой кукурузной крупы 1 ст. л.;
черный перец 1,5 ч. л.;
сушеный ореганум сушеный шалфей измолотый тмин 1/4 ч. л. каждого продукта приправа чилин 1 ст.л.
Чили с мясом – рецепт приготовления
Залейте фасоль и мясо водой и доведите воду до кипения. Бросьте лавровый лист, положите репчатый лук и чеснок. Когда фасоль станет мягкой , нагрейте сковороду и налейте на горячую сковороду растительное масло. Положите томатное пюре, кукурузную муку или крупу, соль, зелень, перец и приправу. Тщательно все перемешайте и готовьте на медленном огне в течение 5 мин. Добавьте смесь к бобам и варите еще 1 ч.
Готовьте быстро и вкусно с интересным сайтом. Приятного аппетита!
