СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 20 Января 2020 года:

Косидо из чечевицы – рецепт приготовления

Это из Ивиса. «Бутифаррон» — это особый сорт вареной колбасы, распространенный на Каталонии. Бутифаррон имеет необычный темный цвет, который придает колбасе вареная кровь, являющаяся ее основным ингредиентом. Она обладает слегка острым вкусом и может содержать семена пинии, миндальный орех, семена тмина и корицу. Ее можно купить в специализированных испанских продуктовых магазинах, но если вы не сможете достать этот сорт колбасы, замените его «чорисо». сортом, который гораздо легче найти в продаже.

На 4 порции:

чечевица   -     350 г.;

оливковое мосло-4 ст. л;.

репчатый лук среднего размера -2 шт.;

помидоры, очищенные от кожицы и семян;

чеснок, очищенный от кожицы-2 зубчика;

ломтики бутифоррон-6 шт.;

зеленая фасоль; отрезать верхушки и концы и нарезать на кусочки длиной 2.5 см-125 г;

вода-900 мл;

картофель. нарезанный кубикоми-150г.

Косидо из чечевицы – рецепт приготовления

Залейте чечевицу водой, доведите воду до кипения и процедите. Налейте на сковороду растительное масло и поджарьте репчатый лук, помидоры, чеснок, колбасу и зеленую фасоль. Посолите, поперчите и налейте воду. Положите чечевицу и картофель, накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 1 ч 15 мин—1,5 ч или же до тех пор, пока чечевица не станет мягкой и вся жидкость не выкипит.

Готовьте быстро и вкусно с интересным сайтом. Приятного аппетита!



Среда обитания – Сласти мордасти

Шоколадные, желейные, карамельные, с нугой, с орехами и цукатами. С каждым годом производители придумывают все больше новых видов конфет, начинок и глазурей и находят все больше способов, как удешевить производство. Кондитерская промышленность сегодня дружит с химической.

“Кара-Кум”, “Раковые шейки”, “Снежок”, “Мишка на Севере”, “Красная Шапочка”, “Белочка”. В СССР конфеты с такими названиями выпускали почти все кондитерские фабрики страны, и почти всегда по одному и тому же рецепту. В девяностые годы вышел закон о регистрации товарных знаков, и начался разбор советских брендов. Крупные производители торопились запатентовать самые популярные конфеты под своим именем.

По идее, сегодня на прилавках должны лежать “Ласточки” и “Ромашки” только одного вида. Но это только по идее. На самом деле в магазинах продаются одни и те же конфеты – “Белочка”, “Коровка”, “Ласточка”, “Мишка на Севере”, “Грильяж”, – но вот изготовлены они почему-то на разных заводах. Чем они отличаются? И как найти те самые, советские, конфеты? Чтобы выяснить это, съемочная группа отправилась на фабрику, которой принадлежат права на “Белочку” и “Мишку на Севере”. Зашифровав образцы с этого завода и те, которые изготавливают на других фабриках, корреспонденты предложили эксперту фабрики продегустировать конфеты. Эксперт отличила конфеты своей фабрики по вкусу.

Но как разобраться покупателю? И вообще, получается, что многие производители нарушают закон – выпускают конфеты, права на которые принадлежат другой фабрике, да еще и изменяют рецепт. Но все не так просто. При покупке конфет надо обращать внимание на название. Например, классический вариант – “Белочка” и “Мишка на Севере”. Но встречаются также “Бабаевская Белочка” с привычным фантиком: зеленый фон, на нем – белочка с орешком, а также “Мишка” – на лицевой стороне фантика нарисован мишка на льдине. Или привычная этикетка – ласточка на желтом фоне, а название – не “Ласточка”, а “Дивная Ласточка”. На другом фантике нарисованы верблюды, но называются конфеты почему-то “Караван пустыни”, хотя должны – “Кара-Кум”. А есть коровы на лугу, а ниже подпись: “Сливочная”. Настоящая “Коровка” так и называется.

Производители не нарушают закон – они просто играют на наших ассоциациях и пользуются нашей невнимательностью.

Если вы хотите купить те самые конфеты, не берите их не глядя. Внимательно читайте названия конфет. Среда обитания рекомендует запомнить правильные названия самых популярных конфет – “Ласточка”, “Мишка на Севере”, “Красная Шапочка”, “Кара-Кум”, “Белочка”, “Грильяж в шоколаде”. Никаких лишних слов в названии быть не должно.

Смотреть онлайн Среда обитания – Сласти мордасти

 



Коста-Рика известна многообразием туристических возможностей. Страна привлекает пляжников, экотуристов, любителей экскурсионного, комбинированного отдыха. Провести отпуск на ее просторах можно в любое время года. Выгодные и доступные по цене горящие туры в Коста Рику в июне, июле и августе позволяют отдохнуть недорого и очень интересно. Если вы не боитесь тропических ливней, можно смело отправляться в Коста-Рику летом. Сухой сезон приходится в стране на декабрь–апрель. Это лучшее время для пляжного и экологического отдыха.
.
Желающим совместить зеленый туризм с экскурсионным можно порекомендовать поездку в провинцию Картаго. Одноименный город, ее главный административный центр, ранее был столицей страны. Сегодня Картаго считается сокровищницей культурных ценностей Коста-Рики. Выдающийся город сильно пострадал от разрушений во время землетрясения 1923 года. Но сегодня он восстановлен, снова красив и туристически популярен.
Отдых в Картаго — своеобразное путешествие во времени. В городе удивительно гармонично сочетаются старина и современность. Уцелевшие при землетрясении древние постройки соседствуют с архитектурными шедеврами ХХ–XXI века. Красивый город впечатляет и неповторимыми пейзажами. Многогранный Картаго — это уютные улочки, обрамленные небольшими жилыми домами в традиционном стиле, живописные парки и тихие скверы. Город никого не оставит равнодушным.
Находится Картаго к юго-востоку от Сан-Хосе, современной столицы Коста-Рики. Во времена колониальных войн выбитым из городов испанцам необходимо было найти пристанище. Таковым стало поселение посреди величественных гор и обширных лесов, полных дичи. Город Картаго быстро разросся, стал важным культурным, административным и религиозным центром страны, а вскоре получил столичный статус. После переноса столицы в Сан-Хосе эти места не опустели. До сих пор Картаго считается одним из самых оживленных и динамичных городов Коста-Рики.
Отправившись на отдых в бывшую столицу по горящей путевке, вы сможете провести отпуск в красивейшем месте страны. Картаго стоит в долине меж двух горных цепей. Его окружают удивительные пейзажи. Впечатляет здесь разнообразие ландшафтов и экосистем. Недалеко от города начинаются знаменитые национальные парки Коста-Рики. Ближе всего к Картаго расположен вулкан Ирасу. Поднявшись на его вершину, вы сможете полюбоваться красотой горных пейзажей и городом вдалеке. Поход на вулкан станет ярким приключением. Спящий гигант привлекает экстремалов.
Из Картаго организовываются экскурсии и в другие национальные парки. Туристической популярностью пользуется заповедник Тортугеро. Добраться до него можно по только воде. В заповеднике вы увидите черепах, змей редких видов. Недалеко от Картаго находится еще один интересный объект. Ферму бабочек можно посетить в составе экскурсионной группы или самостоятельно.
В самом Картаго туристов ждет традиционная познавательная программа. В городе предлагается посетить музеи, галереи, выставочные залы. Среди архитектурных достопримечательностей можно отметить собор и базилику «Богоматерь Ангелов». Это самое древнее и красивое сооружение в городе. После экскурсионной прогулки по Картаго можно развлечься посещением кафе, баров или выгодным шопингом.
Любители пляжного отдыха из Картаго нередко едут к побережью. Стоит отметить, что в тропических широтах не только коста-риканские курорты дышат экзотикой. Островные туристические центры не менее интересны и туристически развиты. Пляжникам можно порекомендовать недорогой отдых на Кубе или в Доминикане. Легендарные курорты Карибского бассейна гостеприимно встретят туристов в любое время года.