СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 21 Августа 2017 года:

Как сварить варенье из персиков дольками на зиму

Персик любят взрослые и дети за его вкус и аромат, сочную золотистую мякоть и бархатистую кожицу. Как же сохранить все это на зиму, вновь ощутить на губах кисло-сладкий привкус? Мы предлагаем вам сварить варенье из персиков, побаловать себя зимой витаминами, ненадолго вернуть лето.

Варенье дольками

Начнем с самого несложного рецепта. Для приготовления варенья нам понадобится 1.5 кг персиков, чуть меньше килограмма сахара. Оттенить сладость фруктов поможет сок лимона, пикантность придаст корица. Итак, вымытые персики нарезаем дольками, пересыпаем сахаром и оставляем на ночь.

Они должны пустить сок, в котором сахар полностью растворится. Утром варенье можно ставить на небольшой огонь. После того как смесь закипит, можно добавлять лимонный сок и корицу. Совет: если хотите, чтобы варенье было дольками, не стоит его перемешивать.

Кипящее варенье убираем с плиты и остужаем, повторять эту процедуру необходимо несколько раз, пока консистенция его не будет вязкой, а цвет прозрачно-золотистым. Перед тем, как выкладывать нашу сладость в банки, не забудьте вынуть палочку корицы.

Варенье с абрикосами

Нередко к персикам добавляют другие фрукты, ягоды или орехи. Сегодня мы научим вас варить варенье с абрикосами, с апельсинами или миндалем. Вам останется лишь выбрать рецепт по вкусу.

Для варенья из персиков с абрикосами потребуется килограмм абрикосов и полкило персиков, 1 кг сахара. По желанию можно добавить один лимон, он сможет оттенить фруктовую сладость. Из посуды нам понадобятся отдельные емкости для персиков и абрикосов, а также кастрюля для варки варенья. Фрукты моем, сушим, абрикосы делим на половинки, персики режем на дольки, очищенный лимон нарезаем кружочками. Засыпаем абрикосы сахаром (чуть больше половины), также поступаем и с персиками, дожидаемся, пока они пустят сок.

Сначала провариваем на небольшом огне половинки абрикосов (минут 5), затем добавляем к ним персики, перемешиваем, варим еще минут 5, снимаем с огня и ненадолго оставляем. Следующий этап: остывшее варенье возвращаем на плиту, доводим до кипения, снимаем пенку. Варим 5 минут и снова остужаем. Часа через 4 наступит финальный этап. Мы проварим наше варенье из персиков с абрикосами в последний раз, добавив лимон. Когда оно приобретет консистенцию сиропа, можно раскладывать по банкам.

Варенье из персиков с апельсинами

Оно имеет весьма необычный и пикантный вкус и точно понравится домашним и гостям. Для того чтобы его приготовить, потребуется штучки 3 персиков, пара апельсинов и стакан сахара. После того, как фрукты будут вымыты и высушены нарезаем персики дольками, а апельсины полукольцами. Смешиваем все в кастрюле и засыпаем сахаром, варим 20 минут. По желанию в процессе варки можно добавить щепотку ванильного сахара.

Если традиционные рецепты немного надоели, то попробуйте сварить варенье из персиков с миндалем, он даст глубину. На килограмм персиков потребуется килограмм песка, 70 грамм ядрышек миндаля, треть стакана вишневого сиропа, немного воды, чуть-чуть лимонной кислоты. Варенье с миндалем готовится в два приема. Первый – варка сиропа и замачивание в нем персиковых долек. Через 6 часов можно приступать ко второму этапу. Доводим сироп на медленном огне до кипения и провариваем минут 40, затем добавляем очищенные миндальные ядрышки и варим еще минут 15. Потихоньку введите вишневый сироп, а завершите приготовление шепоткой лимонной кислоты.

Рецепт варенья из персиков в мультиварке

Если времени мало, а попробовать варенье хочется, то можно приготовить его в мультиварке. На килограмм персиков необходимо килограмм сахара, воду добавлять не нужно. Засыпьте фрукты и сахар и включите программу тушение или суп. Не забывайте периодически открывать крышку, помешивать и снимать пенку. Через час десерт готов.



Полезные советы по питанию. Обмен энергии в организме человека.

Если бы организм мог получать глюкозу только из еды, вы не протянули бы без пищи и двух дней. Когда пищевой глюкозы не хватает, организм вырабатывает ее из гликогена, хранимого в печени и мышцах. Когда исчерпываются и запасы гликогена, организм начинает сжигать жир. И наоборот, если уровень глюкозы в крови нормальный и запасы гликогена полны, организм откладывает потребляемые вами жиры в виде телесного жира. Содержащиеся в пище углеводы перерабатываются в глюкозу, и излишки глюкозы поступают в печень, которая впитывает ее как губка и превращает в гликоген. Если же гликогена запасено вдоволь, излишки глюкозы преобразуются в жир.

Таким образом, ваша способность поддерживать устойчивый уровень сахара в крови зависит не только оттого, что вы едите, но и от того, насколько эффективно ваш организм поддерживает необходимый баланс, откладывая излишки глюкозы на хранение, чтобы использовать эти энергетические запасы по мере надобности.


Обмен энергии в организме человека

Поскольку глюкоза необходима каждой клетке тела и мозга, недостача ее приводит не только к физической, но и к умственной усталости. Вы становитесь забывчивым, не можете сосредоточиться, не способны думать. Вы становитесь раздражительным, погружаетесь в депрессию и теряете способность справляться со стрессом. Такого рода симптомы изо дня в день возникают у многих людей, которые по тем или иным причинам теряют способность поддерживать нормальный уровень сахара в крови и становятся особо чувствительными к колебаниям этого уровня. Такое нарушение научно именуется, или повышенной чувствительностью к сахару, и наблюдается, по мнению ученых, у каждого четвертого человека.


Если говорить о поддержании нормального уровня сахара в крови, то следует отметить, что тремя главными препятствиями к этому являются употребление сахара, стимуляторов и стресс. На следующих страницах вы найдете анкеты, которые помогут вам разобраться, насколько эти факторы воздействуют на вашу жизнь. Ответив на вопросы, вы узнаете, каким должен быть ваш следующий шаг. Сначала проверьте свой уровень энергии. Теперь вы знаете как организм запасает энергию, а в следующих статьях разберемся более углубленно про обмен энергии в организме человека.

Канал полезных советов для всех.



Как научиться плавать рано или поздно волнует каждого из нас, ведь никто не рождается с уже приобретенным умением плавать, многим из нас этому приходится долго учиться. В большинстве случаев, страх воды является единственным препятствием для тех, кто не умеет плавать. Преодоление этого страха позволит овладеть техникой плавания, и в дальнейшем вы сможете вместе с остальными отдыхающими наслаждаться плаванием в теплых волнах моря.
Люди, не умеющие плавать, боятся, что вода их не выдержит. Их страхи абсолютно безосновательны. На самом деле вода удерживает тело человека, так как легкие и кишечник наполнены воздухом. Поэтому можно смело ложиться на воду и не бояться пойти на дно. Сначала необходимо освоить дыхательную технику, чтобы дышать ровно и спокойно, и это только первый шаг в процессе, как научиться плавать самостоятельно.
Для того, чтобы привыкнуть к воде выполняйте дома такое упражнение – в таз с теплой водой опустите лицо так, чтобы вода покрыла уши. Задержите дыхание как можно дольше, а затем выпускайте плавно воздух, чтобы шли пузыри.
Как научиться плавать самостоятельно? Конечно, на море. Соленая вода обладает большей плотностью, поэтому она лучше удерживает человека. Выберите для плавания место поспокойнее, зайдите по пояс в воду и попытайтесь лечь на живот, опустив лицо в воду. Активно работайте руками и ногами, это поможет вам удержаться на плаву. Повторяйте это упражнение снова и снова, оно поможет вам преодолеть страх перед водой. Желательно, чтобы при этом присутствовал человек, который чувствует себя в воде словно рыба. Но не пытайтесь учиться плавать на его руках. Вам будет казаться, что чужие руки тянут вас на дно. Можно ухватиться вытянутыми руками за этого человека и активно бить ногами по воде.
На следующем этапе, как научиться плавать самостоятельно, учитесь делать движения руками. Лежа на животе, выполняйте поочередные движения руками, как будто разгребаете воду, а ладонями отталкивайтесь от воды. В этом случае ладони следует повернуть от себя под углом.
После того, как вы научитесь работать руками и ногами на воде, попробуйте совместить эти движения. При этом следует учесть, что основная нагрузка падает на руки, ноги только подталкивают тело вперед. Не опускайте ноги слишком глубоко в воду, от поверхности воды они не должны быть глубже 50-60 см.
Когда вы отработаете одновременное движение руками и ногами, можете гордо заявлять, что научились плавать. Впереди у вас еще немало упражнений, которые помогут вам осилить различные стили плавания, но главное вы уже сделали – перебороли страх воды и научились на ней держаться.


Как научиться плавать кролем


Кроль – это излюбленный стиль многих пловцов, и в этом нет ничего удивительного. Именно плавая в стиле кроль, человек затрачивается меньше энергии, продвигаясь на более длительные расстояние, нежели используя другие стили плавания. Обучаясь плаванию кролем, вы должны запомнить несколько несложных теоретических основ.


  • К примеру, гребок в кроле выполняется согнутой рукой, чтобы кисть и предплечье находились перпендикулярно по направлению движения.
  • Следите за тем, чтобы ваша ладонь было сомкнута и плоская.
  • Чтобы гребки выполнялись последовательно и без пауз, рука, совершившая гребок, должна двигаться с ускорением.
  • В конце гребка из воды следует выводить сначала плечо, затем предплечье и только потом кисть.
  • Следите за тем, чтобы положение головы и  бедер во время гребка были на одном уровне.

Когда вы начнете обучаться технике плавания кролем, следите за тем, чтобы ступни ног находились на глубине примерно 35 см. Сначала следует отработать технику выполнения гребка, и только после, как вы научитесь правильно выполнять движения, вы сможете достичь максимально эффективного и быстрого плавания. Вдох совершайте при резком повороте головы в сторону той руки, которая завершает гребок.


Как научиться плавать в бассейне


Бассейн хорош тем, что там гораздо проще и быстрее можно научиться плавать тем, кто испытывает страх перед водой. В бассейне человек, который не умеет плавать, чувствует себя гораздо увереннее, он может в любой момент схватиться за бортик и выбрать комфортную для себя глубину. Кроме того рядом с вами в бассейне нет много детей и отдыхающих, которые мешают вам сосредоточиться на плавании, как это случается на курортах. Желательно для начала взять несколько уроков у опытного специалиста, который вам сможет наглядно продемонстрировать технику плавания. Тренер сможет за кратчайшие сроки добиться максимального результата в вашем обучении, обучит вас небольшим хитростям и правильной технике выполнения плавательных движений.


Начало обучения должно начинаться с привыкания к воде, которую вы должны перестать бояться. Тренер будет постепенно переводить вас с мелководья в бассейне на глубину. Огромное значение на данном этапе имеет правильно дыхание, которое необходимо контролировать. Специалист покажет вам, как правильно дышать и следить за своей собственной плавучестью. Не стремитесь сразу пускаться вплавь, для начала возьмите пенопластовую доску, которая поможет вам контролировать свои движения.


Последовательность обучения плавания в бассейне


  • Каждая тренировка по плаванию должна начинаться с разогрева мышц на суше. Обязательно необходимо сделать небольшую разминку, которая настроит ваше тело на дальнейшую работу.
  • Чтобы разогреть мышцы и адаптировать их к воде в бассейне, примите теплый душ.
  • После того, как вы погрузитесь в воду, сделайте легкую разминку, благодаря которой ваше тело адаптируется к температуре воды. Такая разминка и предварительно принятый теплый душ уберегут вас от возникновения судорог мышц на ногах.
  • На первых занятиях обязательно используйте надувной инвентарь для плавания, чтобы приобрести уверенность в своих силах и закрепить двигательные навыки.
  • Затем переходите к тренировкам без страховки и дальнейшему освоению новых правил плавания.

Теперь вы знаете, как научиться плавать. Удачи вам на водных просторах!