СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 23 Января 2017 года:

Как сварить варенье из персиков дольками на зиму

Персик любят взрослые и дети за его вкус и аромат, сочную золотистую мякоть и бархатистую кожицу. Как же сохранить все это на зиму, вновь ощутить на губах кисло-сладкий привкус? Мы предлагаем вам сварить варенье из персиков, побаловать себя зимой витаминами, ненадолго вернуть лето.

Варенье дольками

Начнем с самого несложного рецепта. Для приготовления варенья нам понадобится 1.5 кг персиков, чуть меньше килограмма сахара. Оттенить сладость фруктов поможет сок лимона, пикантность придаст корица. Итак, вымытые персики нарезаем дольками, пересыпаем сахаром и оставляем на ночь.

Они должны пустить сок, в котором сахар полностью растворится. Утром варенье можно ставить на небольшой огонь. После того как смесь закипит, можно добавлять лимонный сок и корицу. Совет: если хотите, чтобы варенье было дольками, не стоит его перемешивать.

Кипящее варенье убираем с плиты и остужаем, повторять эту процедуру необходимо несколько раз, пока консистенция его не будет вязкой, а цвет прозрачно-золотистым. Перед тем, как выкладывать нашу сладость в банки, не забудьте вынуть палочку корицы.

Варенье с абрикосами

Нередко к персикам добавляют другие фрукты, ягоды или орехи. Сегодня мы научим вас варить варенье с абрикосами, с апельсинами или миндалем. Вам останется лишь выбрать рецепт по вкусу.

Для варенья из персиков с абрикосами потребуется килограмм абрикосов и полкило персиков, 1 кг сахара. По желанию можно добавить один лимон, он сможет оттенить фруктовую сладость. Из посуды нам понадобятся отдельные емкости для персиков и абрикосов, а также кастрюля для варки варенья. Фрукты моем, сушим, абрикосы делим на половинки, персики режем на дольки, очищенный лимон нарезаем кружочками. Засыпаем абрикосы сахаром (чуть больше половины), также поступаем и с персиками, дожидаемся, пока они пустят сок.

Сначала провариваем на небольшом огне половинки абрикосов (минут 5), затем добавляем к ним персики, перемешиваем, варим еще минут 5, снимаем с огня и ненадолго оставляем. Следующий этап: остывшее варенье возвращаем на плиту, доводим до кипения, снимаем пенку. Варим 5 минут и снова остужаем. Часа через 4 наступит финальный этап. Мы проварим наше варенье из персиков с абрикосами в последний раз, добавив лимон. Когда оно приобретет консистенцию сиропа, можно раскладывать по банкам.

Варенье из персиков с апельсинами

Оно имеет весьма необычный и пикантный вкус и точно понравится домашним и гостям. Для того чтобы его приготовить, потребуется штучки 3 персиков, пара апельсинов и стакан сахара. После того, как фрукты будут вымыты и высушены нарезаем персики дольками, а апельсины полукольцами. Смешиваем все в кастрюле и засыпаем сахаром, варим 20 минут. По желанию в процессе варки можно добавить щепотку ванильного сахара.

Если традиционные рецепты немного надоели, то попробуйте сварить варенье из персиков с миндалем, он даст глубину. На килограмм персиков потребуется килограмм песка, 70 грамм ядрышек миндаля, треть стакана вишневого сиропа, немного воды, чуть-чуть лимонной кислоты. Варенье с миндалем готовится в два приема. Первый – варка сиропа и замачивание в нем персиковых долек. Через 6 часов можно приступать ко второму этапу. Доводим сироп на медленном огне до кипения и провариваем минут 40, затем добавляем очищенные миндальные ядрышки и варим еще минут 15. Потихоньку введите вишневый сироп, а завершите приготовление шепоткой лимонной кислоты.

Рецепт варенья из персиков в мультиварке

Если времени мало, а попробовать варенье хочется, то можно приготовить его в мультиварке. На килограмм персиков необходимо килограмм сахара, воду добавлять не нужно. Засыпьте фрукты и сахар и включите программу тушение или суп. Не забывайте периодически открывать крышку, помешивать и снимать пенку. Через час десерт готов.



Вы планируете построить дом или коттедж, но не знаете, где выбрать участок для застройки? Участок для застройки необходимо выбирать таким образом, чтобы вам было приятно там жить. Лучше всего выбирать участки в той местности, где вашими соседями будут люди равного финансового или социального статуса.
Участок для застройки может находиться и в сельской местности. Естественно, чем ближе к городу вы выберете участок, тем легче вам будет спланировать коммунальные коммуникации. В противном случае вам придется приспосабливаться к сельскому типу жизни, что для городского жителя является трудным делом. У вас должна быть красивая земля, чтобы выделяться среди однообразных домиков.
Если вы планируете в будущем расширять свой участок, необходимо выбирать его с таким расчетом, чтобы оказаться на краю заселенной местности. Но в таком случае вам придется опасаться недобропорядочных граждан, так как удаление от центра поселка или города будет провоцировать повышение преступности.
Обратите свое внимание на коттеджный поселок "Великие озера" в 40 км от МКАД. Поселок оснащен всем необходимым для комфортной жизни, например, электричеством, водопроводом и канализацией.
Коммуникации при выборе участка для строительства играют решающую роль. Возможность проведения инженерных коммуникаций от построенного дома в городскую сеть является безусловно важной. В противном случае вам придется применять другие типы канализации и так далее. Участки по симферопольскому шоссе поселка «Великие озера» обладают всеми необходимыми требованиями городского жителя. При необходимости вы можете объединить усилия с соседями по застройке вашего участка и проведению коммуникаций.
Если вы планируете купить небольшой участок, лучше всего выбирать участки прямоугольной формы, а в противном случае – квадратной. На большом участке неправильная его конфигурация может создать дополнительные проблемы в выборе архитектурного ансамбля дома и хозяйственных построек.
Относительно рельефа участка можно сказать, что лучше всего участки с небольшим уклоном на юго-восточную и юго-западные стороны. Дома на таких участках будут хорошо освещаться солнцем. Кроме того, сад или огород, расположенный на вашем участке, также будет достаточно хорошо освещаться. Не стоит строить дом или коттедж с въездом с севера, если уклон идет с северной стороны. В таком случае ваш дом будет оставаться в тени, или же будет бросать тень на ваш участок.
Будет хорошо, если рядом с вашим участком будет расположен водоем. В таком случае у вас будет отличное место для отдыха. Ручей можно превратить в небольшой пруд, тем самым украсив свой участок. При этом у вас не будет необходимости в очистке и подпитке воды для вашего водоема.


            Как избавить себя от неприятных ситуаций, которые часто возникают при нашем общении друг с другом? Нужно воспитать себя к такому восприятию конфликтов, которое не нарушало бы душевного равновесия.

            Например, представьте, что между вами и вашим собеседником, от которого исходит отрицательная энергетика, стоит прозрачная стена, и слова вашего оппонента разбиваются об нее. Вы защищены от его слов, при желании вы их можете даже не слышать.

            Кроме того, старайтесь не обижаться. Ведь обидчивость – удел слабых. Сильный духом и мудрый человек не растрачивает себя на обиды. Конечно, нельзя совсем оставаться безразличным к действиям и суждениям окружающих, но каждый  из нас должен быть не только требовательным и принципиальным, но и снисходительным к людям. В общении с ними нужно соблюдать выдержку и спокойствие, быть вежливым и доброжелательным, всегда сохранять бодрость и жизнерадостность. Такая жизненная позиция – надежная защита от стресса. Всегда помните, что общение должно приносить людям радость и удовлетворение.