СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 01 Ноября 2019 года:

  • Праздники
    Совет 1
    Как поздравить дедушку с днем рождения
    Смотрели: 946 раз
  • Кулинария
    Совет 2
    Рецепт гречневой каши с молоком
    Смотрели: 1029 раз
  • Кулинария
    Совет 3
    Как замариновать опята на зиму – фото рецепты маринования
    Смотрели: 1093 раз

Как поздравить дедушку с днем рождения

Для многих дедушка является воплощением мудрости, опыта и тепла прошлых поколений, источником бесконечных увлекательных историй и наставником во всевозможных вопросах. Все знают о конфликте между отцами и детьми. В то же время, мало кто слышал о конфликте между дедами и внуками, ведь деды, как правило, с годами молодеют душой и им часто легче понять молодежь. Именно поэтому они бывают так мягки и прощают внуков там, где заслужить прощение родителей намного сложнее.

Поздравления дедушке с днем рождения в стихах и прозе, должны содержать самые лучшие слова! Не стоит впустую лить воду: произносить длинные помпезные речи и придавать поздравлению излишнюю строгость. Будьте откровенны – говорите то, что думаете, ведь искренность и душевность как ничто другое порадуют главу семьи в день его рождения.

Довольно часто дедушки отказываются от подарков на свой праздник, просят не беспокоиться из-за них и не тратить лишний раз деньги. Однако мало кто их слушает, ведь оставлять деда без приятных эмоций в такой день никак нельзя. Тем не менее, не стоит ставить его в неловкую ситуацию, преподнося излишне дорогой и, скорее всего, ненужный подарок. В таком возрасте отличительной чертой многих людей становится практичность, поэтому отличным подарком могут стать связанные собственноручно варежки, носки или теплый шарф.

Помните, дедушка – прежде всего мужчина. А мужские увлечения редко ограничиваются сидением дома и чтением книг. Если он любит рыбалку, радость принесут не только новые рыболовные снасти, но и возможность вместе внуками испробовать их. Свежий воздух и уха из пойманной им же рыбы заставят деда надолго запомнить такой праздник.

Если страстью дедушки являются автомобили – используйте это. Новые запасные части, аксессуары для салона или же инструменты очень пригодятся и наверняка порадуют вашего седовласого родственника.

Все поздравления для родных и близких - http://pozdravleniya-sdr.ru



Ингредиенты: стакан гречневой крупы, 3 стакана воды, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 стакана молока, 1 ч ложка соли.

Приготовление: крупку перебрать, промыть, выложить на сухую сковороду и поджарить до светло – коричневого цвета.  Затем всыпать ее в горшочки, залить кипящей подсоленной  водой и варить, помешивая до загустения. После этого заправить маслом, перемешать, залить горячим молоком, поставить в духовку и томить на слабом огне 10-15 минут.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки



Как замариновать опята на зиму – фото рецепты маринования

Опенок – это распространенный вид грибов, который по своим вкусовым качествам даст фору даже более благородным экземплярам. В лесах можно найти целые поляны опят, которые рука не поднимется оставить. Опята можно заготавливать на зиму различными способами, можно замораживать их, а можно мариновать.

Маринованные грибы, благодаря маринаду и специям, имеют приятный запоминающийся вкус, поэтому такой способ является одним из самых распространенных. Особенно подходят для маринования мелкие молодые опята, их маринуют целиком, и они становятся изысканной закуской на любом столе. Если попались опята более зрелые, то можно их заморозить и далее использовать для приготовления горячих блюд, закусок, паштетов.

Неважно как мариновать опята, при любом способе необходимо их соответственно подготовить. Для этого нужно тщательно очистить их от песка, листьев и земли. Очистку осуществляют после замачивания в воде, так лучше отойдет возможная грязь и отсеется песок, замачивать можно на ночь в соленой воде. Дальше грибы чистятся вручную и отбираются – крупные, как уже говорилось, можно заморозить, а мелкие аккуратные грибы как нельзя лучше подойдут для маринования.

Для маринования 2 килограмм опят понадобится:

  • 3 литра воды
  • 2 ст. ложки соли
  • 2 ст. ложки сахара
  • 3 ч. ложки 9% столового уксуса
  • Несколько зубчиков чеснока
  • Пару листиков лаврового листа
  • 4 горошка душистого и черного перца
  • Несколько бутонов гвоздики
  • Несколько веточек укропа

После очистки грибов, опята заливаются холодной подсоленной водой, после чего кастрюля ставится на огонь, где доводится до кипения и варится в течение 5-10 минут. Первую воду нужно слить, она может содержать оставшиеся загрязнения, а также вредные вещества, которые в избытке накапливают грибы. Опята заливаются чистой холодной водой, вновь доводятся до кипения и варятся еще минут 10. Если на поверхности будет образовываться пена, то нужно ее снимать.

После чего грибы откидываются на дуршлаг. Оставшийся отвар может служить прекрасной основой для грибного супа или соуса. Грибы на дуршлаге тщательно просушиваются и остывают.

После чего они погружаются в холодную воду с добавлением соли, сахара, лаврового листа и уксуса, можно добавить укроп и душистый перец, а также любые специи по вкусу. В этом маринаде грибы варятся еще около 20 минут.

Уже почти готовые грибы раскладываются по банкам, а сверху заливаются оставшимся маринадом. В банки можно добавлять нарезанные зубчики чеснока ,которые придадут приятный вкус и аромат этому блюду.

Банки можно накрыть полиэтиленовой крышкой, а можно закатать. Для консервации грибов нужно тщательно простерилизовать банки и крышки любым способом. После закатывания нужно перевернуть их вверх дном, это делается для того, чтобы проследить, не протекают ли они. Если все в порядке, то можно помещать заготовки на хранение в прохладное темное место, где опята могут сохраняться достаточно долго – несколько месяцев. Хотя пригодны к употреблению маринованные опята достаточно быстро – сразу после остывания их можно подавать к столу.

Маринованные опята на зиму, с добавлением масла и лука, станут прекрасным самостоятельным блюдом и украшением стола. Также их можно использовать в составе различных праздничных салатов.

Данный рецепт отличается своей простотой и доступностью, справиться с ним смогут даже начинающие грибники и хозяйки, а результат неизменно будет приводить в восторг и домочадцев, и гостей.