СОВЕТЫ

Как питаться правильно?

При виде сношибательных красоток с роскошными фигурами очень многие женщины начинают чувствовать себя немного некомфортно в собственном теле, считая, что им никогда не стать такими же привлекательными, не чувствовать себя такими же бодрыми, здоровыми и полными сил, как эти Богини. Но так ли это на самом деле? Неужели ничего изменить нельзя, и единственное, что остается, – это смириться с существующим положением вещей?

В действительности, все намного радужнее, чем кажется, и для того, чтобы иметь красивое, здоровое и подтянутое тело, не нужно прибегать к пластической хирургии. Все, что нужно, – понять, как правильно питаться, и пересмотреть собственные гастрономические вкусы и пристрастия.

Питаемся разборчиво

Безусловно, красивая упаковка с броской яркой этикеткой – это, конечно, здорово, но более важно то, что внутри ее. Довольно часто за ними скрывается пища, скажем, не слишком полезная для нашего здоровья. В первую очередь, речь идет о различных полуфабрикатах. Да, покупая в магазине мясные полуфабрикаты (котлеты, голубцы, пельмени), вы существенно экономите свое время на их приготовлении. Но задумайтесь: стоит ли экономить на здоровье и своем внешнем виде? Они у вас в единственном экземпляре, и других вам не выдадут даже за очень большие деньги. Кроме того, практически всегда магазинные полуфабрикаты – продукты не натуральные, содержащие массу вредных веществ. Причем, нет никакой гарантии, что производитель честно указал состав своей продукции на упаковке. Другое дело – полуфабрикаты, приготовленные в кулинарии или дома. Здесь вы точно знаете, что входит в их состав. Но, даже не смотря на натуральность домашних полуфабрикатов, злоупотреблять ими не стоит. Пища должна быть максимально свежая. Только так она будет вам полезна.

Вывод напрашивается сам собой: если есть возможность выбора, всегда делайте его в пользу натуральных продуктов, в качестве и составе которых вы уверены. Так, вместо сосисок, колбас и пельменей лучше купить свежее мясо и приготовить из него, скажем, гуляш; вместо копченой рыбы – свежую или свежезамороженную. Ну, а если без полуфабрикатов совсем никак – внимательно изучайте этикетку.

Смело складывайте в продуктовую корзинку овощи и фрукты по сезону, крупы, свежую зелень, орехи и сухофрукты, яйца (куриные или перепелиные) и нежирные молочные продукты.

 

Правильно питаться значит выбрать щадящую тепловую обработку продуктов

Вот вы пришли из магазина домой, выложили продукты на стол и задумались, чтобы такого вкусненького сегодня приготовить.

По мнению диетологов и специалистов по питанию, продукты лучше варить или употреблять в сыром виде, но никак не жарить.

Дело в том, что жареные продукты содержат в себе очень много транс-жиров, которые не полезны ни для талии, ни для желудка. Кроме того, во время жарки образуются очень токсичные и вредные для организма вещества. Если вы хотите понять, как нужно правильно питаться, откажитесь от жареной пищи. Также ее можно готовить в микроволновой печи, запекать в духовом шкафу, готовить в пароварке или мультиварке.

Майонез, сметану и кетчуп замените растительным маслом, лимонным соком или соевым соусом – они содержат меньше калорий и больше полезных веществ.

Хочешь быть здоров – не переедай

Как нужно питаться правильно?

Готовка закончена, самое время сесть за стол и насладиться трапезой. Лучше не доводить себя до состояния сильного голода, в противном случае вы не только съедите все, что наготовили, но и опустошите весь холодильник, не разбирая, как нужно правильно питаться, а как нет. А чтобы подобных срывов  не было, рекомендуется питаться понемногу, но часто.

Так, можно принимать пищу каждый пять раз в день (три полноценных приема пищи и два легких перекуса) каждый три часа. Это поможет вам избавиться от слабости, «голодного» головокружения, поможет чувствовать себя энергичным и бодрым в течение всего дня.

Что касается продуктов для перекуса, предпочтение стоит отдавать тем из них, которые имеют низкий гликемический уровень, т.е. постепенно повышают уровень сахара в крови. К таким продуктам относятся практически все фрукты, нежирное куриное мясо, крупы за исключением белого риса (лучше взять коричневый рис), макароны, овощи, фруктовые и овощные соки.

То, что вечерняя трапеза должна быть максимально легкой (овощные салаты, творог, рыба с овощным гарниром), знают многие. Тем, кто хочет узнать, как правильно питаться, будет не менее интересно узнать, что если вечером у вас намечается спортивная тренировка (аэробика, танцы, плавание в бассейне, силовая тренировка и т.д.), побаловать себя немного можно.  В том плане, что ужин в эти дни должен быть достаточно плотным, чтобы у вас хватило энергии на тренировку.

Несколько слов о завтраке. Очень многим людям сложно заставить себя съесть утром хотя бы бутерброд и они предпочитают ограничиться чашкой чая или кофе, считая, что таким образом они заряжают себя энергией на весь день. На самом деле, это абсолютно не верно. Дело в том, что проснувшийся организм нуждается в «поставке» питательных веществ так же, как компьютер нуждается в электроэнергии для того, чтобы вы могли на нем работать. Если же не дать организму того, что ему нужно, он начнет «поедать» сам себя, используя в качестве «питания» наши мышцы. Именно поэтому человеку необходим обильный завтрак. Если по утрам у вас нет аппетита, попробуйте обмануть желудок, предложив ему жидкую пищу вместо твердой. Отлично подойдут для завтрака кефир, питьевой йогурт, мюсли с молоком, молочный коктейль и т.д.

Это лишь несколько простых способов, как правильно питаться, но следуя им, очень скоро вы почувствуете себя намного лучше: более здоровыми, энергичными и красивыми.

 Автор: Татьяна Хамина