СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 21 Августа 2017 года:

  • Кулинария
    Совет 1
    Подготовка овощей к фаршированию
    Смотрели: 800 раз
  • Здоровье
    Совет 2
    Как избавиться от аллергии
    Смотрели: 749 раз
  • Дом
    Совет 3
    Освещение загородного дома - какой стиль выбрать
    Смотрели: 674 раз

Подготовка овощей к фаршированию: Фарш из смесителя ротационно-лопастным насосом подается в набивочную машину с насадками и поршневым или шнековым питателем. Фарш поступает в насадки, к которым вручную подставляется перец или томаты.

Фаршируют баклажаны и завертывают фарш в листья капусты при выработке голубцов вручную на столах укладочного конвейера.

Фасование, укупорка и стерилизация. До укладки овощей в банку дозируется прокаленное растительное масло и первая порция томатного соуса слоем 10 мм. Затем укладываются вручную фаршированные овощи и заливаются второй порцией заливы. При фасовании согласно рецептуре необходимо строго соблюдать соотношение компонентов (в %): овощей – 22-43, фарша-22-43, томатного соуса – 29-36, масла – 1,6-3,2. Укладывают овощи фаршированные в металлические или стеклянные банки вместимостью до 1 дм3, укупоривают лакированными крышками и стерилизуют в автоклавах или стерилизаторах “Хунистер” при 120 °С.

Требования к готовой продукции. Количество фаршированных Перцев, баклажанов и голубцов в таре до 0,65 дм3 должно быть не менее 2, а томатов — не менее 3 шт. Массовая доля томатного соуса должна быть не менее 30-36 %, хлоридов 1,3-1,6 %. Содержание жира в консервах должно составлять 5—8%, титруемая кислотность — не более 0,6%. Допускается содержание олова не более 200 мг, меди – не более 5 мг на 1 кг продукта.

Мочение ягод и плодов и полезные советы для всех



В чем причина проявления аллергических реакций? Немногие люди знают, что в этом виноват дефицит в организме хлоридов. Чтобы восполнить необходимое количество хлоридов в организме, нужно выбирать продукты, насыщающие организм солью: морепродукты (моллюски, морские водоросли, рыбу, морскую капусту), овощи и фрукты. Через полчаса после приема пищи очень полезно слизнуть языком несколько кристалликов соли.
Ингаляции против аллергии
Если аллергия влияет на легкие, полезной будет ингаляция с помощью крепкого водного раствора соли. Если специального ингалятора нет, можно использовать любую емкость. Хорошо разогрейте на сковородке морскую соль (1 кг). Сделайте из картона воронку и подышите через узкий конец.
Морская соль протии аллергии
Если аллергия вызвала поражение кожных покровов, можно обтираться солью после купания, не смывая ее. Дайте соли осыпаться после высыхания. Если аллергия проявляется в виде маленьких язвочек на коже, можно делать из морской соли компрессы. Исцеление наступит быстрее, если контакты с морской водой будут регулярными и частыми. Разведите в 1л воды 100 г морской соли и пропитайте этим раствором хлопковую ткань. Прикладывание ее к пораженному месту произведет нужный эффект.
Потогонные процедуры
Большую пользу при аллергии приносят потогонные процедуры, усиливающие деятельность почек и надпочечников. Надо взять 100 г свежих почек (свиных или говяжьих), отварить их в очень соленой воде, меняя в процессе варки воду 3 раза. За 1 час до бани или сауны съешьте эту порцию, а за 15 минут – выпейте потогонный квас. Продолжительность процедуры должна составлять 1-2 часа. Проводить такую процедуру надо регулярно, в течение 10-15 недель с частотой 1 раз в неделю. Во всяком случае, смотрите по вашим симптомам.
Увлекательные пазлы для детей любого возраста.


Создать приятное и комфортное освещение в пространстве вокруг коттеджа довольно непросто. В идеале архитектурное, ландшафтное и функционально-декоративное освещение должно быть выполнено в едином стиле. Наш сайт полезных советов OrskPortal.ru постарается как можно поподробнее раскрыть эту тему.
Но часто нужно использовать общее прожекторное освещение с металлогалогенными лампами, которое также охватит своим светом все затененные участки зоны освещения.
И раз уж мы заговорили о типах ламп, то нелишним будет перечислить все используемые сейчас в светильниках и прожекторах лампы. Галогенные лампы характеризуются 100%-ной цветопередачей. Это означает, что объект освещается наиболее целостно – с одинаковой интенсивностью во всех цветах. Металлогалогенные лампы имеют цветопередачу 80%, что тоже неплохо.
К тому же металлогалогенные лампы намного экономичнее всех остальных ламп. Именно металлогалогенные лампы чаще всего используются в прожекторах, которые устанавливают на опоры освещения. Натриевые лампы имеют отличную цветопередачу в теплых оттенках, поэтому при их работе освещение становится более всего похожим на солнечное. Люминесцентные лампы обеспечивают освещение, похожее на дневное, но только если рассматривать его как «внутреннее» освещение, а не уличное.
Светодиодные лампы имеют хорошую цветопередачу, они экономичны, и главная их особенность – «холодное» освещение. Если нужно организовать где-нибудь освещение и не поднять из-за этого температуру, светодиодный светильник отлично подойдет. Например, в витринах магазинов часто можно увидеть светодиодные светильники из-за универсальности их качеств.

Фасадное освещение


Прилегающий ландшафт может иметь просто удивительные особенности. А может их и не иметь вовсе! Но проверенный факт состоит в том, что при умелом освещении ландшафта можно создавать очень привлекательные композиции. Классический вариант – это декоративные фонари и опоры освещения, если последние вписываются по дизайну экстерьера.
Фонари расставляются по тропинкам сада или площади. Пол тоже может иметь подсветку. Можно, например, использовать обычные «кирпичики с подсветкой», а можно пользоваться и более продвинутыми технологиями. Нужно отметить, что возможности ландшафтного освещения просто безграничны. Например, сейчас очень модным решением является монтаж осветительного оборудования непосредственно в грунт.
Таким образом, вмонтированные источники света смотрятся очень оригинально. С одной стороны, они контрастируют с окружающей природой. С другой стороны, они очень функционально полезны в местах установки. И смотрятся такие приборы освещения не просто необычно - это очень эффектная запоминающаяся технология.