СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 01 Ноября 2018 года:

  • Дом
    Совет 1
    Как вырастить урожай картофеля
    Смотрели: 873 раз
  • Садоводство
    Совет 2
    Когда созревают арбузы в России
    Смотрели: 857 раз
  • Кулинария
    Совет 3
    Рецепт лапши с грибным соусом.
    Смотрели: 816 раз
Как вырастить урожай картофеля

Мы живем в Восточной Сибири. И хотя у нас не юг, урожай картофеля получаем два раза в год. Технология простая. На подготовленную с осени приподнятую грядку шириной 1 м. укладываем пленку. Под ней земля прогревается уже к началу мая. Высаживаем в лунки пророщенные клубни, накрываем нетканым материалом и пленкой. По мере роста картофеля укрытие приоткрываем и приподнимаем. Полностью его снимаем, когда минует угроза заморозков. Картофель удобряем, а грядку поливаем и мульчируем травой. Когда картофель в июле созревает, вновь сажаем пророщенные клубни на эту же грядку. С 1 кв. м. такой грядки мы получаем по 6 кг клубней.

Траву для мульчирования берем с другого картофельного участка, который разбит на 14 полос шириной 1 м каждая. В первый год картофель в три ряда с междурядьем 25 см и таким же расстоянием между клубнями сажаем на четные полосы, а нечетные занимаем овсом с ячменем, овсом с горохом, рожью. Отросшую зелень скашиваем, а оставшуюся заделываем в землю в конце сезона. На следующий год картофель и сидераты меняем местами. Мы также выращиваем картофель в коробах площадью 2 кв.м, высотой 30 см. Клубни сажаем в четыре ряда на расстоянии 25 см друг от друга. Таких коробов у нас 20. Но картофелем занимаем только половину – на остальных, так как и в этом случае мы чередуем культуры, растут сидераты. Они восстанавливают плодородие и оздоравливают почву. Теперь Вы будете знать как вырастить урожай картофеля.



Когда созревают арбузы в России

Арбузы съедобные (лат. Citrullus lanatus) – это официальное название самой огромной «ягоды» из семейства тыквенных, которую мы все очень любим за утоляющую жажду сладкую сочную мякоть всего спектра красных оттенков.

Арбузы представлены многочисленными сортами и разнообразной формой, а также жёсткой поверхностью кожуры различной окраски, как однотонной, так и полосатой, а то и со сложным графическим рисунком.

Мы можем видеть арбузы, выращенные практически во всех странах мира. Но, если это будет Россия, то, вероятней всего, производителем будет более южный регион – Краснодарский край или Астрахань (культовое место для выращивания арбузов).

Но также выведено огромное количество новых сортов, которые смогут легко вызревать и в Подмосковье. Если вы будете покупать импортные арбузы, то, вероятней всего, производителями будут Турция, Азербайджан, Узбекистан или Казахстан.

Выращивание арбузов

Арбузы дозревают с июля до сентября, именно это время должно максимально использоваться, чтобы поправлять здоровье при помощи этих вкуснейших плодов.
Если ваш климат подходит для выращивания арбузов, то лучше это делать самостоятельно, чтобы быть полностью уверенными в их безопасности. Иногда для того, чтобы арбузы созревали как можно раньше, недобросовестные бахчеводы используют недопустимое количество нитратов.

Арбузы берут своё начало в жаркой Африке, поэтому это растение отличается солнцелюбием, теплолюбивостью, жаростойкостью. Для того чтобы получить ранние плоды, рассада арбуза выращивается в маленьких стаканчиках (как огурец). При высадке очень важно не повредить корни растений и оградить их от переохлаждения, если случатся заморозки.

Время для высева в открытом грунте семян арбуза начинается тогда, когда почвенная температура достигнет +15-17 градусов Цельсия на глубине около 10 см. Основной способ посева – гнездовой (5 или 6 семян на одно гнездо). Для разных сортов гнёзда размещаются на разном расстоянии, но чаще всего используется схема 2м х 0,5м х1 м.

После того как сеянцы будут прорежены, у них должен образоваться второй настоящий листик. Во время этой процедуры выбирается самое сильное растение.

Во время прополки и рыхления в утренние часы, когда уже нет росы, маленькие ростки нужно окучить. Почва должна быть рыхлая и влажная – это позволит образоваться придаточным корням.

Отличный урожай бахчевых культур бывает при с использовании специальных защитных кулис из подсолнечника или кукурузы.


По прошествии двух месяцев после посева арбузных семян начнется интенсивное цветение вначале мужских, а затем и женских цветков. Чтобы они лучше опылялись рядом с арбузами нужно сажать медоносы (фацелию, иссоп, змееголовник и др.). После того, как женские цветки оплодотворятся арбузы будут развиваться и созревать на протяжении тридцати-сорока дней.

Чтобы успешно вырастить арбуз нужно обязательно делать прищипки верхушечной почки в фазе, когда образовывается 5-6 лист. Для получения раннего и высокого урожая в момент завязывания плодов нужно прищипнуть все верхушки у плетей и оставить не более 2-3 плодов на каждой плети.

Когда плоды станут размером с гусиное яйцо, их нужно установить вверх плодоножкой.

Зрелость арбузов можно определить по характерному громкому звуку и потрескивании при сжатии. Также это можно узнать по хвостику, который становиться тоньше и с него опадают волоски.



Ингредиенты:

200 г макарон
3 луковицы
400 г грибов
30 г муки
100 г сметаны
80—90 мл красного десертного вина
100 мл мясного бульона
100 г сыра
Петрушка
Оливковое масло.

Приготовление:

Мелко нарезать лук, выложить его на сковородку и жарить на оливковом масле. Добавить предварительно порезанные на половинки грибы.
В жареные грибы добавить пару  ложек муки и перемешать, не добавляя никакой жидкости. Дать муке пропитаться луково-грибным ароматом и немного обжариться. Добавить сметану и вино и получившуюся массу немного потушить. Добавить в сотейник мясной бульон и зелень петрушки.
Сварить лапшу и подавать с приготовленным грибным соусом и тертым сыром.

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки