СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 15 Октября 2018 года:

Как приготовить домашний квас и закваску для кваса правильно.

Как сделать квас дома

Наступает жаркая пора, когда как никогда раньше хочется утолить свою жажду, и как никогда приобретает свою популярность удивительный напиток – квас. В летнее время можно увидеть практически на каждом шагу лоток с продажей кваса. Но что же это за чудо напиток?

Квас стал известен еще с древних времен. Этот напиток прекрасно удаляет жажду, способствует улучшению аппетита, обладает тонизирующим действием. И самое интересное, что тот, кто пьет квас, не тянется выпить спиртной напиток.

Конечно, что может быть проще, чем не сходить за квасом в магазин, но все же древние исконно русские рецепты домашнего кваса варения станут лучшим решением. Ведь вы не только сможете в нужный момент утолить жажду, но так же и насладиться незабываемым вкусом кисло-сладкого кваса с ароматом свежего ржаного хлеба. Ко всему прочему может ярко подчеркнуть вкус и придать особую свежесть добавление душистых приправ, таких как: корица, мята, хрен, мед, веточка смородины и ягоды рябины.

Самое интересное, что приготовить квас в домашних условиях можно не только хлебный, но так же и свекольный, из ягод, из ревня и другие. Это всегда очень вкусно и полезно. Давайте же все-таки перейдем, непосредственно, к самим рецептам приготовления кваса в домашних условиях.

Как сделать закваску для кваса

Приготовить закваску для кваса можно несколькими способами. Одним из таких является:

Мелко нарезать полтора килограмма ржаного хлеба и поджарить до румянца. Залить десятью литрами кипятка и оставить на три или четыре часа, после чего процедить и добавить растертые дрожжи с сахаром. Гуща, которая осталась после того, как вы процедили, и является закваской. Жидкость вы можете разлить в бутылки, закупорить и отправить в холодильник. Квас будет готов через пару дней. А вот закваску так же стоит оставить, так как в следующий раз для приготовления кваса вместо дрожжей вам понадобиться именно эта закваска.

Вы можете сделать и другой вариант, для этого просто необходимо приготовить иной рецепт кваса, важно – гущу после того, как вы процедили квас, не выбрасывать – это является очень важным сырьем для приготовления вкусного кваса.

Рецепты приготовления кваса домашнего

Как приготовить домашний хлебный квас на ржаном хлебе

Чтобы сделать хлебный квас дома вкусным, вам необходимо взять на один килограмм ржаного хлеба, то есть на одну булку, восемь или десять литров воды, стакан сахара, двадцать пять грамм дрожжей и если желаете – по пятьдесят грамм промытого, обсушенного изюма и мяты.

Когда все ингредиенты готовы, приступаем к самому приготовлению кваса. В первую очередь необходимо сделать сухарики из ржаного хлеба, порезав его на тоненькие ломтики. Сушиться они в духовке, но смотрите за тем, чтобы хлеб не подгорел.

В эмалированную посудину (ведро или кастрюлю) положите сухарики и залейте кипятком, оставьте на три или четыре часа отстояться. По прошествии этого времени процедите настой через марлю и добавьте в него дрожжи, сахар и если желаете – сухую мяту. Далее накройте емкость марлей и оставьте на пять или шесть часов при комнатной температуре, для того, чтобы смесь начала бродить. Сюда вы можете так же добавить жженого сахара или немного корицы, но это уже как желаете.

Когда вы увидите появление пены, процедите смесь еще раз. Теперь можно все разлить в банки или бутылки и добавить по несколько изюмин в каждую. Тщательно закупорьте емкости и через два или три дня квас будет готов к употреблению.

Как сделать петровский квас

Для приготовления Петровского кваса в домашних условиях, вам понадобиться:

1. 800 грамм ржаных сухарей.
2. 4 литра воды.
3. 100 грамм тертого хрена.
4. 20 грамм дрожжей.
5. 100 грамм меда.
6. 50 грамм изюма.
7. 50 грамм пшена.

Положите сухари в эмалированную посуду и залейте кипятком, оставьте на три или четыре часа. Теперь процедите и добавьте в смесь дрожжи. Накройте емкость марлей и оставьте при комнатной температуре на пять или шесть часов, для того, чтобы данный состав начал бродить. После того, как положенное время пройдет немного, подогрейте забродившую жидкость и добавьте туда мед и хрен. Теперь все необходимо тщательно перемешать и разлить в банки или бутылки, добавляя в каждую по несколько изюмин и щепотке пшена. Емкости необходимо хорошо закупорить и положить в холодильник в горизонтальном положении. Через два дня Петровский квас будет абсолютно готов.

Изготовление кваса из ревня

На два с половиной литра воды вам понадобиться пятьсот грамм ревня, двести грамм сахара и пятнадцать грамм дрожжей.

Для начала тщательно вымойте и мелко нарежьте черешки ревня и отварите их в кастрюле до того момента, пока они не станут мягкими. После этого процедите и в остывший отвар добавьте сахар и дрожжи. Тщательно размешайте и оставьте на сутки при комнатной температуре. После этого разлейте смесь в бутылки и закупорьте, положите в горизонтальном положении в холодильник на два или три дня. Теперь крепкий квас готов. Для цвета можно добавить немного свекольного сока.

Как приготовить свекольный квас

Для этого вам понадобиться: два литра воды, один килограмм свеклы, кусок черного хлеба, двадцать грамм сахара, соль по вкусу, долька чеснока.

Вымойте, очистите и натрите на крупной терке свеклу. Поместите в стеклянную банку и залейте водой. Добавьте сахар, хлеб, соль и завяжите банку марлей. Поставьте в теплое место на три или пять дней. Если вы желаете, то можно туда так же добавить одну дольку растолченного чеснока. Когда пройдет положенное время, процедите квас и разлейте по бутылкам. Это отличный свекольный квас, который будет особо незаменим для приготовления окрошки.

Готовим квас из яблок «Антоновка»

Пять средних яблок «Антоновка» необходимо помыть и вырезать из них сердцевину. Яблоки режем на дольки и заливаем двумя с половинами литрами воды, варим до полной готовности. Далее необходимо отвар и яблоки протереть через сито и марлю, после чего перелить все в стеклянную банку и добавить четыреста грамм сахарного песка, десять грамм дрожжей. Полученную смесь тщательно перемешайте и сразу же разлейте по бутылкам. Бутылки необходимо хорошо закупорить и положить в холодное место в горизонтальном положении. Через три дня можете пить квас.

Рецепты приготовления кваса домашнего из ягод

Готовим квас малиновый и земляничный

Приготовьте один килограмм ягод, восемь или десять литров воды, тридцать грамм дрожжей и восемьсот грамм сахарного песка.

Приготовленные ягоды необходимо помыть, раздавить, залить кипятком и накрыть крышкой, оставив на двенадцать часов. После того, как время пройдет, процедите все и добавьте сахар, дрожжи, а так же можете немного лимонной кислоты для вкуса. Все тщательно размешайте, накройте посуду марлей и оставьте еще на двенадцать часов. После этого разлейте все по бутылкам и поставьте в холодное место, но квас уже полностью готов к употреблению.

Квас клубничный

Чтоб сделать клубничный квас в домашних условиях, вам понадобиться:

1. 500 грамм клубники.
2. Полтора литра воды.
3. 2 грамма лимонной кислоты.
4. Восемь чайных ложек сахарного песка.
5. 2 столовые ложки меда.

Очень важно, чтобы ягоды были полностью созревшие. Их необходимо помыть и положить в эмалированную кастрюлю. Затем заливаем водой и ставим на огонь до кипения. После чего снимаем с плиты и выдерживаем около десяти минут. Теперь процеживаем и добавляем сахар, мед, лимонную кислоту. Тщ



Советы по уходу за лицом. Как убрать морщины на лбу

Как часто вы морщите лоб? Не придаете этому значения? А зря! Со временем у любителей морщить лоб морщинки проявляются все сильнее и, в конце концов, остаются на лбу навсегда, не радужная перспектива? Тогда давайте разберемся, если у вас морщины на лбу: как от них избавиться, как научиться, не морщить лоб, что делать, если они уже появились? Для начала, конечно же, стоит научиться владеть своей мимикой. Никакие крема и маски не помогут, если не отучить себя от этой вредной привычки. Контролируйте себя, прикладывая ладонь ко лбу, время от времени, так вы сможете убедиться, что вы не морщитесь.


Как избавиться от морщин на лбу

Чтобы избежать появления морщин на лбу следует делать компресс на лоб с питательным кремом. Делается он очень просто, полоску гладкой белой бумаги смажьте питательным кремом. Полностью расслабьтесь и, думая только о хорошем, положите полоску бумаги себе на лоб, держите компресс на лбу в течение 15-20 минут. Затем снимите полоску и легкими хлопками распределите оставшийся на лбу питательный крем. Делать такой компресс желательно ежедневно перед сном, в течение 2-3 недель, затем нужно на месяц сделать перерыв. Маска из грейпфрута и рисовой муки также прекрасно разглаживает кожу на лбу и предупреждает появление новых морщин. Чтобы ее приготовить вам понадобится 1 столовая ложка рисовой муки, которая готовится из мелко растолченного в блендере или кофемолке риса, 1 столовая ложка простокваши и 2 столовые ложки сока грейпфрута. Все это нужно тщательно перемешать и нанести на лоб на 20 минут. Затем смыть теплой водой и нанести питательный крем.

Конечно, хорошо, когда морщины не глубокие или ещё не успели появиться, тогда профилактика морщин очень быстро даст свои результаты и морщины долго у вас не появятся. Но многих женщин волнует вопрос, а если уже давно морщины на лбу: как избавиться от морщин на лбу в этом случае, возможно ли это сделать в домашних условиях или это не даст результатов, и смогут помочь только аппаратные методы? Конечно, если у вас уже появились морщины, и они очень заметны, то лучше воспользоваться услугами косметологов. Можно сделать фотоомоложение, инъекционную или лазерную коррекцию. Эти процедуры устранят морщины, и от вас потребуется только поддерживать полученный результат. А чтобы они не появились снова можно делать парафиновые компрессы, это очень эффективный способ избавится морщин на лбу и предупредить появление новых.

Для этого вам необходимо приобрести в магазине или аптеке парафин, поместить его в эмалированную посуду, и поставить её над кастрюлей с кипящей водой. Когда парафин перейдет в жидкое состояние, его можно будет наносить на кожу. Перед нанесением парафина очистите лоб и смажьте его увлажняющим кремом. Проверьте температуру парафина, чтобы не обжечься и наносите его в несколько слоев, оставьте на лбу на 20 минут. Использованный парафин не нужно выкидывать его можно снова растопить и сделать маску.


Конечно самый волнующий вопрос для тех, кто морщит лоб – это глубокие морщины на лбу: как убрать морщины на лбу, если ни упражнения, ни маски, ни кремы не помогают? Дело в том, что есть ещё наследственность и если у вашей мамы или бабушки или ещё у кого-то в роду были глубокие морщины на лбу, то это уже генетика и очень сложно с этим что-то поделать. Но в наше время нет ничего невозможного, в данном случае конечно парафиновая маска на лоб будет не эффективна, а вот инъекция ботокса или диспорта очень даже! Эффект сохраняется в течение полугода, после повторной инъекции обычно препарат действует дольше – до года. Каких-то ограничений в инъекциях нет, т.е. вы можете раз в год делать укол диспорта или ботокса и наслаждаться лицом без морщин! Любые морщины легче предупредить, чем бороться с ними, конечно рано или поздно они появятся на лице каждой из нас, но лучше, чтобы это произошло как можно позже, а для этого нужно просто ухаживать за кожей лица каждый день!

Журнал полезных советов.



Как рисовать граффити в контакте.

Вконтакте – это знаменитая социальная сеть, которая прославилась во всей России и в странах ближнего Зарубежья. Ее основатель- Павел Дуров сделал все возможное, чтобы общение онлайн было как можно комфортнее и приятнее. Данная социальная сеть содержит в себе множество разделов, которые можно увидеть, зарегистрировавшись. Регистрация вконтакте бесплатная, что существенно прибавляет народ, который желает общаться в режиме онлайн. Кроме того, зарегистрировавшись в данной социальной сети, вы с легкостью сможете узнавать все самые интересные и полезные статьи, посещать различные группы, вступать в сообщества, подписываться на различные страницы и даже дарить подарки! Да-да! Кроме того, вас ждет интересный коннект- это музыка и видео. Все это можно смотреть и прослушивать прямо вконтакте. Но и на этом сюрпризы не кончаются. Вы с легкостью можете выразить свою индивидуальность, нарисовав граффити. А об этой возможности расскажем подробнее в нашей статье далее.

Что же такое граффити? Граффити- это рисунок, который можно оставлять на стене пользователя. То есть, вы заходите на страницу своего друга, нажимаете на пункт «Написать сообщение» и нажимаете на специальную иконку, которая и обозначает само граффити. Таким образом, перед вами выскакивает большое белое окошко, которое и предназначено для того, чтобы в нем рисовать. Вы можете подобрать для себя какой-либо цвет, их в палитре достаточно много. Кроме того, вы можете подобрать подходящую яркость, прозрачность и размер. Это все сугубо индивидуально и зависит исключительно от ваших желаний. Стоит отметить, что данная возможность создана для того, чтобы выразить свою индивидуальность, более полно раскрыть все свои эмоции. С помощью граффити можно поздравить любимого друга или подругу с праздником или просто сделать приятное, нарисовав что-нибудь у него или нее на стене. Но также, существуют и такие люди, которые с помощью граффити вконтакте делают шедевры. Для того, чтобы творить поистине потрясающие рисунки, необходима практика. Вы должны довести до совершенства технику рисования граффити мышкой, ведь это гораздо сложнее, чем обычным баллончиком. К счастью, в данном окошке существует кнопка, которая позволяет стереть предыдущий шаг или же стереть все граффити целиком. Это также весьма удобно, ведь не у всех сразу возникают шедевры, к тому же есть шанс случайно сделать что-то не то и весь рисунок будет испорчен. Таким образом, стоит сказать, что красиво нарисовать граффити вконтакте – это лишь предмет времени, а точнее, привыкания. Если вы будете практиковаться в данном деле хотя бы месяц, то вы научитесь основным азам рисования, будете точно знать, что и как рисовать, как нарисовать действительно нечто красивое и на вид профессиональное.

Как рисовать граффити в контакте – программа

Наиболее удобной программой для рисования граффити  в контакте, по нашему мнению, является программа vkpaint, скачать ее можно здесь: VKPaint.exe (размер 5.1 Мб). С ее помощью можно:

  • отправить готовую граффити – картинку  на свою стену или стену друга;
  • перерисовать картинку или фотографию с оригинала, подложив оригинал под окно для рисования.

Отправить готовую картинку так-же легко! Просто нажимаете на следующие кнопки “открыть файл” и “загрузить на стену”. Далее нужно выбрать в появившемся окне нужного пользователя и затем отправляете ему на стену граффити.

Видео урок как рисовать граффити в Контакте

Итак, в данной статье мы рассказали вам о том, что сделать, чтобы нарисовать граффити в контакте самостоятельно или с помощью программы. Однако, данной статьи совсем недостаточно, чтобы сделать действительно стоящий рисунок, который понравится вашим друзьям. Для этого нужно иметь что-то природное, а точнее прекрасное природное виденье, которое не подкачает вас, ведь если вы прекрасно справляетесь с задачей на холсте, то и на мониторе компьютера или любого устройства вам это удастся. Стоит отметить, что во время того, когда вы будете рисовать граффити в контакте, не следует сильно волноваться или спешить. Все следует делать плавно и равномерно, чтобы случайно не напортачить и заново лишний раз не перерисовывать. Для действительно красивого рисунка вам потребуется максимум внимания и выдержки, а также прекрасное знание данной возможности, которая называется «Граффити». Дерзайте! Пробуйте! Учитесь рисовать граффити в контакте! Все приходит с опытом, а такое дело, как рисование – это как раз то, что требует этого. Удачи! Прекрасных работ с нашими полезными советами!