СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 16 Октября 2018 года:

Созревшие плоды хурмы так выглядят на дереве. 

Как растет хурма?

Яркие, сочные и очень вкусные плоды хурмы являются любимым лакомством очень многих людей. Родом она из Китая и сегодня там можно встретить деревья, которым более пятисот лет. Позже «пищу богов», именно так переводится латинское название хурмы, стали выращивать в Японии и Корее, а в Европе эти ягоды впервые появились в 16 веке. В настоящее время эту культуру успешно культивируют в Азии, Австралии, Америке и Европе, включая Крым, Кавказ и Краснодарский край.

В зависимости от сорта деревья могут быть от 4 до 15 метров в высоту. Цветение происходит во второй половине мая, а ягоды созревают в конце ноября – начале декабря. С одного дерева обычных сортов собирают до 80-ти кг урожая, а с высокоурожайных культур до 300 кг. Осенью хурма теряет свой лиственный покров и на момент сбора урожая деревья, густо покрытые плодами, словно обвешаны красивыми огненными шарами. Именно поэтому в странах дальневосточной Азии они символизируют силу, благополучие, радость и победу.

 Хурма – выращивание в домашних условиях?

Вырастить деревце хурмы в домашних условиях совсем не сложно, так как она не очень прихотлива и не требует особого ухода. Желая вырастить растение на приусадебном участке, следует помнить, что оно не переносит сильных морозов и ветров. Косточки из спелых плодов промывают, высушивают и высаживают в грунт на глубину 2 см. Растению для всхода необходимы влажный и теплый микроклимат, поэтому землю следует периодически увлажнять и накрывать  пленкой или пластиковым колпаком.  Косточка хурмы имеет очень жесткие створки и для того чтобы появившийся росток не погиб нужно их аккуратно удалить используя острый нож.

Растение развивается довольно быстро. Если оно произрастает в зимнем саду или комнате необходимо обеспечить хорошее освещение, достаточную емкость для полноценного роста корневой системы и минеральную, а также органическую подкормку почвы. В зимний период отдыха, хурму переносят в прохладное помещение с температурой от +5 до – 10°. Ограничить размеры дерева можно регулярной формировкой в виде подрезания. При благоприятных условиях цветение происходит на 3-4 год на открытом грунте и 5-7 в комнате.

 Виды и сорта хурмы.

Дерево хурмы

Не смотря на то, что сегодня культивируется более 500 сортов хурмы, на наших прилавках можно встретить не более десятка разновидностей этих ягод. Чаще других предлагают восточный вид хурмы, произрастающий в субтропиках, а самые популярные его сорта «Королек» и «Зенджи-Мару» или «Шоколадный Королек». Плоды имеют круглую форму, темно оранжевую шкурку и цвет мякоти от светло до темно коричневого оттенка, сочный превосходный вкус и малое содержание танина, из-за чего она не имеет вязкости даже в недоспевшем виде.

Родиной виргинского вида является восток США. Он более морозостойкий, а некоторые его сорта выдерживают морозы до -32°, поэтому зачастую именно его выращивают на территории России, Украины, Грузии и других странах бывшего союза. Главное его отличие от восточной, большое содержание танина у недоспевших плодов и, соответственно, сильный вяжущий эффект.

В горных лесах Кавказа растет хурма кавказская или обыкновенная. Ягоды у диких деревьев мелкие, темного цвета, имеют большое количество косточек и по вкусовым качествам очень уступают другим культурам, а некоторые сорта совершенно не съедобны.

 Как выбрать хурму правильно?

Для того чтобы в полной мере насладится хурмой следует выбирать только совершенно спелые ягоды. Полностью созревшие плоды являются достаточно мягкими, и при легком надавливании на них остается след, при этом плодоножка и листочки, если таковые имеются должны быть абсолютно сухими.  Кожица у спелой хурмы полупрозрачная и тонкая, а поверхность – блестящая и гладкая.

Если не удалось приобрести зрелые плоды и ягоды имеют вяжущие свойства, следует поместить их в морозильную камеру на 15 часов или в теплую воду на такой же период времени, что поможет избавиться от большого количества танина. Также он разрушается под воздействием алкоголя, поэтому хурму можно ненадолго опустить в спиртосодержащую жидкость.

 Чем полезна хурма и кому она противопоказана?

Хурма невероятно полезный продукт. По содержанию калия, натрия, кальция, магния, железа  и марганца она превосходит яблоки. Также в ней заключена целая кладовая ценных витаминов, а именно:

  • каротин (витамин А) который поддерживает здоровье органов зрения и кожи, а также препятствует образованию раковых клеток;
  • витамины РР и С которые укрепляют иммунитет, помогают преодолевать стрессы, депрессии, бессонницу, так как оказывают благотворное влияние на нервную систему.

Помимо этого дубильные вещества помогают при расстройствах желудка,  маска из мякоти хурмы оказывают лечебное воздействие на воспаленную кожу, склонную к угревым высыпаниям. Также она нормализует давление, улучшает пищеварение, помогает восстановиться после болезни, укрепляет сосуды, способствует выводу из организма шлаков и токсинов, а ежедневное употребление 100 гр. продукта является отличной профилактикой атеросклероза, предотвращает дефицит йода и образование камней в мочевом пузыре и почках.

В листьях хурмы содержатся практически все витамины и микроэлементы, поэтому чай из них очень полезен и служит прекрасным лечебным средством при многих болезнях.

Так как хурма содержит большое количество глюкозы и сахарозы, ее не рекомендуют употреблять людям с ожирением и диабетом. Также неспелые плоды богаты танином, который обладает вяжущим эффектом и связывает пищу в желудке, что препятствует ее расщеплению и перевариванию (в особо запущенных случаях существует угроза жизни и возникает необходимость хирургического вмешательства). Поэтому при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и запорах употреблять в пищу такую хурму нельзя.

 Сколько калорий в хурме?

Не смотря на то, что хурма содержит большое количество сахаров в виде фруктозы и глюкозы, а именно  16% (тогда как в плодах персика, груши и яблока всего до 11%) и отлично утоляет голод, она является низкокалорийным продуктом. Так в зависимости от сорта количество калорий колеблется от 60 до 70 на 100 грамм продукта (в среднем 63 ккал).

 Полезна ли хурма при беременности?

Учитывая то, что хурма богата витаминами и минералами, она без сомнения полезна беременным женщинам. Благодаря тому, что она улучшает микроциркуляцию и кровообращение, «пища богов» является отличной профилактикой плацентарной недостаточности, а калий способствует предотвращению отеков.  Хурма богата витамином А, который необходим для формирования нервной системы и большинства внутренних органов плода, железом и йодом, что помогает снабжать малыша кислородом, способствует обмену веществ.

Помимо этого ягоды хурмы имеют еще множество положительных показаний, но употреблять ее в пищу следует осторожно. Беременным женщинам, которые слишком прибавили в весе, нужно кушать ее изредка и в малых количествах. Большое количество съеденных плодов может вызвать аллергическую реакцию и стать причиной непроходимости кишечника. При нормально протекающей беременности рекомендуют употреблять 1-2 хурмы в день.

 Можно ли хурму кормящей маме?

Врачи диетологи настоятельно рекомендуют хурму кормящим матерям при анемии, малокровии и пониженном уровне гемоглобина, при низком уровне содержания йода и витаминов в каждодневном рационе, при частой слабости и усталости, а также при возникновении проблем с ногтями и волосами. Употребление этих ягод позволяют не только восстановиться кормящей маме, но и насытят грудное молоко витаминами и йодом для полноценного физического и умственного развития малыша.

Однако следует знать, что, не смотря на свои полезные свойства, хурма может нанести вред ребенку, особенно если малыш недоношен, имеются наследственные генетические изменения, ярко выраженный диатез или склонность к аллергии, психическая расторможенность и гиперактивность. Но даже при отсутствии данных факторов, употреблять в пищу новые продукты, в том числе и хурму, следует осторожно, небольшими порциями, внимательно следя за реа



Полезные советы по уходу за волосами. Какой шампунь помогает от перхоти

Ни один современный человек уже не мыслит свою жизнь без комфорта и удобств, без телевизора и ванны, без горячей воды, мыла и шампуня. Вряд ли сейчас кто-либо из нас может представить свою жизнь без столь необходимых вещей. Ухаживать за своим телом, лицом, руками и волосами при помощи косметических средств, стало такой же необходимостью, как и чистить зубы два раза в день. Поэтому такая неприятность, как перхоть, доставляет массу хлопот ее обладателям. Россыпь белых чешуек на плечах и волосах – зрелище малоприятное.

Какой хороший шампунь от перхоти

По мнению специалистов, перхоть – это результат сбоя в функциональной деятельности сальных желез, которое приводит к пересушиванию кожи головы и ее чрезмерному шелушению. Кожное сало, образующееся на голове в излишнем количестве, создает благоприятную среду для размножения грибка малассезии, который способствует появлению «снежного налета» на волосах.

Если же сальные железы выделяют секрет в недостаточном количестве, появляется сухая перхоть.


Частое и обильное применение лаков, муссов, воска для волос или несбалансированное питание, также могут послужить причиной появления перхоти. На волосяной покров головы оказывают неблагоприятное воздействие и погодные условия: нахождение под открытым солнцем и прямыми солнечными лучами.

Обычная перхоть, если не сопровождается зудом, покраснением кожи головы или воспалением, не требует врачебной помощи. В обратном случае, необходимо получить консультацию доктора.

Самому трудно определить, какой хороший шампунь от перхоти, какой шампунь помогает от перхоти, поэтому при покупке в магазине можно обратиться за помощью к консультанту, в аптеке – к провизору или попросить совета у дерматолога.

Средства от перхоти должны содержать в себе один или несколько нижеперечисленных ингредиентов:

• цинк пиритион – антигрибковое и антимикробное средство

• селениум сульфид – нормализует выработку кожного жира и секрета

• октопирокс – замедляет выделение секрета


• деготь – натуральное антигрибковое средство; не рекомендуется использовать постоянно

• кетоконозол – эффективное вещество против грибков и микробов; подходит для пациентов любого возраста

• салициловая кислота – отшелушевающее средство

• сера – очищает верхний слой эпидермиса

• масло чайного дерева – природный антибиотик и антисептик; может вызывать аллергию

• лавандовое масло – дает смягчающий и успокаивающий эффект

• розмариновое масло – снимает зуд и боль

Шампуни, содержащие лекарственные средства, оказывают эффективное действие на пораженные перхотью и себореей участки головы и помогут вам расстаться с неприятными белыми хлопьями.

Многие фирмы производители помогут вам найти ответ на вопрос, какой хороший шампунь от перхоти, какой шампунь помогает от перхоти, потому чтошампуни этой серии, не зависимо от названия бренда, содержат лечебные вещества.

Наиболее распространенным и довольно часто встречающимися на прилавках магазинов, стали такие шампуни, как: Bonacure Effective, из серии SchwarzkopfProfessional, MildRemoveShaampoo, относящийся к линии Lifetex, «Нимазол», шампуни из серии «Фридерм».


Как часто применять шампунь от перхоти зависит от самого заболевания и степени его тяжести. Например, при себорейном дерматите, рекомендуется пользоваться лечебным шампунем 2 раза в неделю, а для профилактики – 1-2 раза в две недели. Важно не забывать о том, что для постоянного использования такие шампуни не подходят. Они предназначены для лечения, а не для обычной гигиены.



Специалисты часто ругают освежители воздуха за то, что они не убивают запахи. Действительно, действие освежителя воздуха заключается в том, что более резкий запах забивает плохой запах. Это происходит за счет смешения молекул воздуха и молекул освежителя воздуха, то есть плохой запах никуда не исчезает, просто мы перестаем его чувствовать.
Между тем освежитель воздуха для дома имеет высокую популярность и используется дома и в офисах. Чаще всего используются освежители настенного варианта, который крепится к стене и имеет заменяемое содержимое. Таким освежителем удобно пользоваться, та как при опустошении баллона его можно заменить новым. Кроме того, существуют конструкции, которые автоматически распыляют новую порцию освежителя по заданному интервалу. Тем самым обеспечивается постоянный приятный запах.
Такие освежители часто имеют запах лимона или сосны, а выглядят практически как ночные лампы, то есть эстетика жилища при их использовании не нарушается. Работают такие освежители воздуха за счет небольшого электродвигателя.
Однако в освежителях воздуха используются искусственные ароматизаторы, которые по своей сути являются химическими элементами. Уже установлено в ходе исследований, что такие химические элементы могут повышать риск развития раковых опухолей. Кроме того, взаимодействуя с озоном, такие вещества образуют формальдегиды, которые вызывают различные заболевания дыхательной системы. Также формальдегиды могут служить толчком к развитию астмы.
Озон проникает в помещение вместе с воздухом, который поступает через окно. Прекрасным источником озона являются воздухоочистительные аппараты, которые используются в офисах. Кроме того, во время грозы количество озона, поступающего извне, увеличивается в несколько раз.
Кроме того, освежители воздуха являются пожароопасным веществом, хотя пока что не было зарегистрировано случаев возникновения пожаров из-за освежителей воздуха. Тем не менее, такой рис есть, так как в освежителе воздуха имеются летучие вещества, легковоспламеняемые на воздухе.