СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 20 Августа 2018 года:

Созревшие плоды хурмы так выглядят на дереве. 

Как растет хурма?

Яркие, сочные и очень вкусные плоды хурмы являются любимым лакомством очень многих людей. Родом она из Китая и сегодня там можно встретить деревья, которым более пятисот лет. Позже «пищу богов», именно так переводится латинское название хурмы, стали выращивать в Японии и Корее, а в Европе эти ягоды впервые появились в 16 веке. В настоящее время эту культуру успешно культивируют в Азии, Австралии, Америке и Европе, включая Крым, Кавказ и Краснодарский край.

В зависимости от сорта деревья могут быть от 4 до 15 метров в высоту. Цветение происходит во второй половине мая, а ягоды созревают в конце ноября – начале декабря. С одного дерева обычных сортов собирают до 80-ти кг урожая, а с высокоурожайных культур до 300 кг. Осенью хурма теряет свой лиственный покров и на момент сбора урожая деревья, густо покрытые плодами, словно обвешаны красивыми огненными шарами. Именно поэтому в странах дальневосточной Азии они символизируют силу, благополучие, радость и победу.

 Хурма – выращивание в домашних условиях?

Вырастить деревце хурмы в домашних условиях совсем не сложно, так как она не очень прихотлива и не требует особого ухода. Желая вырастить растение на приусадебном участке, следует помнить, что оно не переносит сильных морозов и ветров. Косточки из спелых плодов промывают, высушивают и высаживают в грунт на глубину 2 см. Растению для всхода необходимы влажный и теплый микроклимат, поэтому землю следует периодически увлажнять и накрывать  пленкой или пластиковым колпаком.  Косточка хурмы имеет очень жесткие створки и для того чтобы появившийся росток не погиб нужно их аккуратно удалить используя острый нож.

Растение развивается довольно быстро. Если оно произрастает в зимнем саду или комнате необходимо обеспечить хорошее освещение, достаточную емкость для полноценного роста корневой системы и минеральную, а также органическую подкормку почвы. В зимний период отдыха, хурму переносят в прохладное помещение с температурой от +5 до – 10°. Ограничить размеры дерева можно регулярной формировкой в виде подрезания. При благоприятных условиях цветение происходит на 3-4 год на открытом грунте и 5-7 в комнате.

 Виды и сорта хурмы.

Дерево хурмы

Не смотря на то, что сегодня культивируется более 500 сортов хурмы, на наших прилавках можно встретить не более десятка разновидностей этих ягод. Чаще других предлагают восточный вид хурмы, произрастающий в субтропиках, а самые популярные его сорта «Королек» и «Зенджи-Мару» или «Шоколадный Королек». Плоды имеют круглую форму, темно оранжевую шкурку и цвет мякоти от светло до темно коричневого оттенка, сочный превосходный вкус и малое содержание танина, из-за чего она не имеет вязкости даже в недоспевшем виде.

Родиной виргинского вида является восток США. Он более морозостойкий, а некоторые его сорта выдерживают морозы до -32°, поэтому зачастую именно его выращивают на территории России, Украины, Грузии и других странах бывшего союза. Главное его отличие от восточной, большое содержание танина у недоспевших плодов и, соответственно, сильный вяжущий эффект.

В горных лесах Кавказа растет хурма кавказская или обыкновенная. Ягоды у диких деревьев мелкие, темного цвета, имеют большое количество косточек и по вкусовым качествам очень уступают другим культурам, а некоторые сорта совершенно не съедобны.

 Как выбрать хурму правильно?

Для того чтобы в полной мере насладится хурмой следует выбирать только совершенно спелые ягоды. Полностью созревшие плоды являются достаточно мягкими, и при легком надавливании на них остается след, при этом плодоножка и листочки, если таковые имеются должны быть абсолютно сухими.  Кожица у спелой хурмы полупрозрачная и тонкая, а поверхность – блестящая и гладкая.

Если не удалось приобрести зрелые плоды и ягоды имеют вяжущие свойства, следует поместить их в морозильную камеру на 15 часов или в теплую воду на такой же период времени, что поможет избавиться от большого количества танина. Также он разрушается под воздействием алкоголя, поэтому хурму можно ненадолго опустить в спиртосодержащую жидкость.

 Чем полезна хурма и кому она противопоказана?

Хурма невероятно полезный продукт. По содержанию калия, натрия, кальция, магния, железа  и марганца она превосходит яблоки. Также в ней заключена целая кладовая ценных витаминов, а именно:

  • каротин (витамин А) который поддерживает здоровье органов зрения и кожи, а также препятствует образованию раковых клеток;
  • витамины РР и С которые укрепляют иммунитет, помогают преодолевать стрессы, депрессии, бессонницу, так как оказывают благотворное влияние на нервную систему.

Помимо этого дубильные вещества помогают при расстройствах желудка,  маска из мякоти хурмы оказывают лечебное воздействие на воспаленную кожу, склонную к угревым высыпаниям. Также она нормализует давление, улучшает пищеварение, помогает восстановиться после болезни, укрепляет сосуды, способствует выводу из организма шлаков и токсинов, а ежедневное употребление 100 гр. продукта является отличной профилактикой атеросклероза, предотвращает дефицит йода и образование камней в мочевом пузыре и почках.

В листьях хурмы содержатся практически все витамины и микроэлементы, поэтому чай из них очень полезен и служит прекрасным лечебным средством при многих болезнях.

Так как хурма содержит большое количество глюкозы и сахарозы, ее не рекомендуют употреблять людям с ожирением и диабетом. Также неспелые плоды богаты танином, который обладает вяжущим эффектом и связывает пищу в желудке, что препятствует ее расщеплению и перевариванию (в особо запущенных случаях существует угроза жизни и возникает необходимость хирургического вмешательства). Поэтому при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и запорах употреблять в пищу такую хурму нельзя.

 Сколько калорий в хурме?

Не смотря на то, что хурма содержит большое количество сахаров в виде фруктозы и глюкозы, а именно  16% (тогда как в плодах персика, груши и яблока всего до 11%) и отлично утоляет голод, она является низкокалорийным продуктом. Так в зависимости от сорта количество калорий колеблется от 60 до 70 на 100 грамм продукта (в среднем 63 ккал).

 Полезна ли хурма при беременности?

Учитывая то, что хурма богата витаминами и минералами, она без сомнения полезна беременным женщинам. Благодаря тому, что она улучшает микроциркуляцию и кровообращение, «пища богов» является отличной профилактикой плацентарной недостаточности, а калий способствует предотвращению отеков.  Хурма богата витамином А, который необходим для формирования нервной системы и большинства внутренних органов плода, железом и йодом, что помогает снабжать малыша кислородом, способствует обмену веществ.

Помимо этого ягоды хурмы имеют еще множество положительных показаний, но употреблять ее в пищу следует осторожно. Беременным женщинам, которые слишком прибавили в весе, нужно кушать ее изредка и в малых количествах. Большое количество съеденных плодов может вызвать аллергическую реакцию и стать причиной непроходимости кишечника. При нормально протекающей беременности рекомендуют употреблять 1-2 хурмы в день.

 Можно ли хурму кормящей маме?

Врачи диетологи настоятельно рекомендуют хурму кормящим матерям при анемии, малокровии и пониженном уровне гемоглобина, при низком уровне содержания йода и витаминов в каждодневном рационе, при частой слабости и усталости, а также при возникновении проблем с ногтями и волосами. Употребление этих ягод позволяют не только восстановиться кормящей маме, но и насытят грудное молоко витаминами и йодом для полноценного физического и умственного развития малыша.

Однако следует знать, что, не смотря на свои полезные свойства, хурма может нанести вред ребенку, особенно если малыш недоношен, имеются наследственные генетические изменения, ярко выраженный диатез или склонность к аллергии, психическая расторможенность и гиперактивность. Но даже при отсутствии данных факторов, употреблять в пищу новые продукты, в том числе и хурму, следует осторожно, небольшими порциями, внимательно следя за реа



Полезные советы для красоты. Как ухаживать за жирной кожей

Большинство девушек, имеющих жирную кожу уверены, что жирную кожу нельзя мазать кремом, потому что она будет блестеть еще больше – достаточно умываться чем-то подсушивающим или протирать лицо спиртовым тоником. Как же они ошибаются. Дело в том, что когда вы просто умываетесь, вы очищаете поры, а потом, если на лице нет крема, в поры забивается больше грязи, что точно не способствует здоровому виду и состоянию кожи.

Жирная кожа блестит и считается именно жирной по той причине, что у такого типа кожи сальные железы работают в режиме повышенной активности. Отличительные особенности жирной кожи: расширенные поры, блеск, в некоторых случаях – угревая сыпь и прыщи. У жирной кожи есть один плюс – морщины появляются очень и очень поздно. Интересный сайт подробно расскажет:

Как правильно ухаживать за жирной кожей

Очищение:


Кожу следует тщательно очищать. Желательно использовать специальные средства для умывания, созданные с учетом особенностей жирной кожей. Такие средства смывают жир с поверхности кожи, проникают в поры, вычищая их.

Тонизирование:

Для жирной кожи действительно полезен тоник с содержанием спирта. Пользоваться им нужно не очень часто, но он хорошо подсушивает прыщи и снимает жирный блеск.

Маска:

Используйте маски на основе глины для жирной кожи. Благодаря регулярному использованию маски (2-3 раза в неделю) жирная кожа нормализует работу сальных желез и приобретает более ровный вид.

Увлажнение:

Жирную кожу нужно увлажнять, поскольку жирность и влажность кожи – вещи разные. Кремы для жирной кожи имеют легкую консистенцию, похожую на гель или лосьон, впитываются они довольно быстро, поэтому вы не ощутите дополнительной жирности кожи. Если не использовать крем, то ваши поры будут открыты длл грязи и токсичных веществ, а на самой коже могут раздражаться микротрещинки, вызывая воспаленные образования.

Уход за жирной кожей при помощи специальных средств

В современности существует множество средств, разработанных специально для каждого типа кожи. Такие средства выпускаются комплексными системами, состоящими из очищающего средства, тоника, маски и крема. Сами производители рекомендуют использовать все средства одной марки, из одной системы, и гарантируют удовлетворительный результат только при соблюдении это правила. Это верный подход, потому что в системе все средства дополняют друг друга.


Как правильно ухаживать за жирной кожей и пользоваться косметикой

Подбирайте тональный крем, который рассчитан на жирную кожу. Такой крем лишен блеска и придает коже нежную матовость. Подберите подходящий оттенок пудры и припудривайте в течение дня кожу лица, предварительно сняв выступившую жирность салфетками.

Советы

Умываться следует утром и вечером, используя глубокое очищение. Утром вы смываете с лица продукты ночной регенерации кожи: омертвевшие клетки, сальные выступания. А вечером вы смываете косметику и грязь, попавшую на кожу.

Протирать лицо тоником в течение дня нельзя, если предварительно не умыться. Если вы будете это делать, то вы занесете в поры пыль и косметические средства – это может спровоцировать воспаление, потому что поры жирной кожи закупориваются довольно быстро. Тоники призваны вычищать из пор остатки умывающего средства и жира, нормализуя естественный РН уровень вашей кожи.

Не используйте средства, которые не подходят для жирной кожи. Берегите свою кожу, ведь ей предстоит оставаться дольше молодой, чем любой другой коже.



 При укусе  пчел, ос, шмелей и шершней общее состояние пострадавшего зависит в большей степени не от количества попавшего в организм яда, а от степени чувствительности к нему. Некоторые люди реагируют  на яд  этих насекомых развитием аллергической реакции, которая может проявляться в виде крапивницы (красной зудящей сыпи по всему телу), сердцебиения, болей в пояснице и суставах, сильного отека лица, повышения температуры тела и озноба, тошноты, рвоты, головной боли, отдышки с затрудненным выдохом, судорог и потери сознания. Состояние пострадавшего резко ухудшается, если укус  был сделан в кровеносный сосуд, голову и при множественных укусах пчел, ос и шмелей. При множественных укусах развивается общая токсическая реакция, которая в некоторых случаях может привести к смерти пострадавшего. 

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки