СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 16 Января 2019 года:

Итак, начнем с самого начала. Никакой гриль-барбекю не может существовать без мангала. Слово «мангал» пришло к нам из арабских стран и переводится как «жаровня». Термин «гриль» пришел к нам уже из Франции. Означает оно шкаф для жарки кусков мяса или птицы. «Барбекю» имеет более интересное значение: мясо быка, жареное на открытом огне под специфическим соусом.
Основные понятия мы уже выучили, перейдем к основному.
Мангалы, которые изготовленные из листовой стали, совершенно не годятся для гриля или барбекю, несмотря на высокий уровень популярности. Они совершенно не держат тепло, быстро расходуют топливо, мангал часто выходит из строя. Единственным положительным моментом является удобство их при транспортировке.
С каждым годом все больше набирают популярность одноразовые мангалы, которые являют собой запаянный лоток из полиэтилена, в середину которого укладывается топливо, например, уголь. Также есть решетка, подставка и инструкция. За два часа работы на таком мангале можно приготовить несколько килограммов мяса. Качественный шашлык на нем не приготовишь, но сосиски - гриль можно.
Нормальный мангал должен быть изготовлен только из чугуна, и толщина стенок должна быть не менее 8мм. Определенные виды в своей комплектации имеют поддувало, колосниковую решетку и трубу. Как и барбекю, мангал бывает переносной и стационарный. Мангал стационарного типа чаще всего используется на дачах или загородных домах. Жаровня может быть сделана из металла или камня. Часто для такого вида барбекю строится отдельная беседка.
Переносные гриль-барбекю – это простая жаровня, работающая на углях, в нижней части устанавливается контейнер для пепла, а решетка устанавливается вверху конструкции. Для удобства она устанавливается на ножки. Гриль переносного типа, кстати, еще отличается тем, что имеет крышку. В некоторых переносных грилях также предусмотрены тележки на колесах.
Большинство марок выпускает много красивых моделей на любой дизайнерский вкус. Но это не тот случай, когда нужно бежать за модой. Краска быстро облезет, а нержавеющая сталь – потускнеет.
Еще одной разновидностью есть газовый гриль. Такие модели грилей функциональны и удобны в использовании. Принцип действия: газовые горелки нагревают специальные камни, которые находятся в большом котле. Положительные моменты – высокая теплоотдача, отсутствие дыма, простота использования.
Цена тоже имеет значение. Так как гриль мы покупаем на длительный период, то лучше переплатить и купить качественный. Цены на гриль – барбекю находятся в диапазоне от 100 до 45000 грн., в зависимости от марки и качества. Цена не всегда соответствует качеству, так как в нее входит не только себестоимость, но и затраты на рекламу. Так что самый популярный мангал не всегда самый лучший.
Основные производители: Time Eco, Vival, Roller Grill, MCM и другие. Удачи, ваш сайт полезных советов OrskPortal.ru !


При приготовлении глинтвейна сначала нужно прокипятить воду со специями около 5 минут, затем добавить вино. Именно такой порядок приготовления позволяет специям наиболее полно отдать свой аромат.

Для приготовления напитка лучше использовать целые, а не молотые пряности, иначе глинтвейн получится мутным. Из специй используются: гвоздика, кардамон, кориандр, шафран, лавровый лист, душистый перец горошком.

Идеальными для глинтвейна считаются сухие или полусухие красные некрепленые вина.

После добавления всех компонентов глинтвейн, постоянно помешивая, нагревают на медленном огне. Глинтвейн не должен закипать, иначе впечатление от напитка  будет испорчено.

Напиток после подогревания лучше немного настоять, чтобы специи раскрылись и отдали свой аромат. Настаивается глинтвейн в закрытой емкости и в теплом месте.

В рецепте можно заменить мед сахаром.



Как выбрать пластиковые окна? Деревянные рамы, сквозняки, заржавевшие шпингалеты, устаревший внешний вид… Знакомая картина? Если все это раздражает, пора что-то менять. Наилучшим выходом в этой ситуации – это пластиковые окна. Но на рынке сейчас такое разнообразие их моделей, что обычному покупателю трудно разобраться, а как же правильно выбрать эти самые окна? Во-первых, основой окна нужно выбрать профиль из пластиковых или алюминиевых материалов. Во-вторых, для стеклопакета обязательными качествами являются многослойность и герметичность. Далее, окно должно быть обустроено регулируемой запорной фурнитурой, сделанной по единым европейским стандартам. Долговечность и качество продукции напрямую зависит от многих факторов: — от качества и вида профиля; — от точности производимых замеров; — от качества монтажа уже готовых конструкций; — от качества производства и т. п. Обязательно производитель должен гарантировать 100% качества на свои изделия! Достоинства пластикового окна — это то, что вы сами можете выбрать его дизайн, строение и т. п. Можно выбрать дешевое – глухое, то есть открывается в одном направлении, можно и подороже – с форточкой, или в режиме «микропроветривания» и т. д. Возможны любые варианты покрытий (под камень, дерево, металл), разные цветовые гаммы. Большую роль играют качественные стеклопакеты, которые отличаются численностью камер или стекол. Два стекла в однокамерного стеклопакета, три — у двухкамерного. Чем больше стекол, тем лучше изоляция тепла и звуков. Это плюс многокамерного стеклопакета. Недостатком будет то, что на каждо из поверхностей стекла теряется приблизительно 5 процентов световых лучей. Проще говоря, после прохождения пятислойного стеклопакета останется всего две трети от падающего света. Исходя из этого, при выборе стеклопакета необходимо достигнуть разумного компромисса между желанием тепла и освещением. Выбор профиля тоже требует внимательного подхода. Чем больше камер профиля (не путать численность камер стеклопакета и профиля, это не одно и то же), тем лучше теплоизоляция, но тем и дороже. Разумеется, это все тоже входит в цену. Если вы уже решились и приобрели пластиковые окна, то непременно сможете оценить их преимущества, ведь это: — эстетичный внешний вид; — защита от шума, холода и влаги; — элементарный уход; — не требуют покраски; — долговечность.

Читать также:

1. Как выбрать коньки?

2. Как выбрать дом мечты?

3. Как экономить электроэнергию?