СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 19 Октября 2018 года:

Кейтеринг на данный момент является одной из популярнейших сфер в бизнесе. Всегда существует необходимость найма компании, которая произведет подготовку любого праздника, встречи, посиделки, а также обеспечит уборку и украшение помещения.
В то время как кейтеринговая компания будет заниматься проведением праздника, хозяева смогут находиться рядом с гостями, что очень важно. Поэтому кейтеринг с каждым днем пользуется все большим и большим спросом.
Если вы не хотите самостоятельно готовить мероприятие или праздник, вам в любом случае придет на помощь Екатеринбургская кейтеринг компания. Вы будете удивлены, вопреки значению данного термина, что такие компании занимаются не только приготовлением пищи для мероприятий.

По работе с клиентами


Стоит отметить, что сегодняшние клиенты весьма требовательны, и хотят много большего, чем привычный набор мясных блюд или вегетарианская кухня. Вы должны отлично разбираться практически во всех известных кухнях для того, чтобы предоставить клиенту большой выбор.
Если вы не хотите самостоятельно заниматься подобным приготовлением разнообразного меню, вам придется нанять специалиста. Кейтеринг компания, которая специализируется на приготовлении блюд различной кухни, может рассчитывать на широкую базу клиентов.

Оборудование


Некоторые мероприятия, которые вам придется подготавливать, будут обладать промышленным кухонным оборудованием. Зачастую же вам придется использовать собственное оборудование. Для того чтобы избежать пропажи своего оборудования, особенно его мелких частей, вы должны заблаговременно составить список своего кухонного оборудования.


Середина июня, и Афины напоминают шумный караван-сарай. Всегда поражаюсь выносливости туристов, которые с такой мужественной целеустремленностью вышагивают по улицам в самое пекло. Для афинян, однако, первая серьезная волна отпусков начнется в середине июля, ну а в августе в городе уже не останется ни души. Места в гостиницах и пансионах на эти два летних месяца надо бронировать за много недель вперед. Но в июне на островах еще относительно спокойно, и мы легко договариваемся о своем приезде.
.Нас ждет Андрос – самый северный и второй по размеру остров Киклад. Хотя вернее было бы сказать, что это мы ждем встречи с ним. Я люблю этот зеленый гостеприимный остров, и дорога туда у нас займет совсем немного времени. Корабль на Андрос отплывает из Рафины – города, расположенного в 27 км от Афин. Даже если у вас нет машины, это не помеха: автовокзал на это направление расположен в центре Афин, а автобусы летом отходят с интервалами в 15 минут. В Рафине у нас два выбора: обычный корабль, который будет в пути 2,5 часа, или скоростной ферибот, который довезет нас за час. Мы выбираем первое, чтобы насладиться морем, легким нежарким ветром и приятным бездельем на палубе.
Гаврио – главный лиман острова, куда мы и прибываем, однако мы остановимся не здесь, а направимся южнее. Наш пункт назначение – Баци, самое популярное место отдыха на Андросе. Мы едем на своей машине, но в порту прибывающих всегда ждут такси, которые довезут их в любую часть острова. Баци славится своими пляжами, именно здесь расположены два самых знаменитых из них – «Золотой песок» и «Зеленый песок». Правда, все дома в Баци выстроены вокруг «Золотого песка», а чтобы добраться до «Зеленого песка», вам понадобится машина.
Наши хозяева уже ждут нас. Мы приезжаем к ним не первый год, и поэтому встречаемся, как старые друзья. У них небольшой семейный пансион, который они назвали в честь своей дочери – «Микаэла». Я нашла их телефон много лет назад в каталоге «Отпуска». Каталог этот – объемом в почти 800 страниц! - переиздается здесь каждую весну, перед началом летних отпусков, и посвящен отдыху в Греции. Купить его можно в любом киоске или магазине, в этом году он продавался по цене 20 евро. Деньги эти никак не назовешь выброшенными на ветер: каталог заключает в себе такое обилие подробнейшей информации, которым не располагает ни один туристический сайт о Греции. Здесь вы найдете сведения о самых крошечных пансионатах и гостиницах, в каком бы районе Греции они ни находились, узнаете их телефоны и выясните, как туда добираться.
Обязательная информация, если речь идет о морском районе, - на каком расстоянии от моря расположен интересующий вас пансионат. О вкусах, как известно, не спорят, но мне кажется, что такие маленькие пансионы имеют гораздо больше преимуществ. И дело даже не в том, что во многих из них хозяйка сама готовит для своих постояльцев. Просто здесь намного уютнее и – довольно часто! – намного чище, чем в крупных гостиницах. А самое главное – проживание в небольшом пансионате или семейной гостинице обойдется вам значительно дешевле, чем пребывание в отеле. Как старые клиенты, мы платим за двухместный номер 30 евро вместо 40 – и это при условии, что море расположено в двух минутах ходьбы. В отеле у моря эта сумма коснулась бы отметки в 50-60 евро.
…Считается, что название Андрос остров получил по имени своего первого поселенца. История Андроса в древности не очень известна – раскопки указывают только на период 1500-1100 г.г. до н.э., не раньше. Однако останки древних построек разбросаны практически по всему острову, и ты неизменно цепенеешь от невольного прикосновения к такому далекому прошлому. Наиболее ценные экземпляры раскопок хранятся в известном на всю страну Археологическом музее острова. Морской музей и Музей современного искусства – еще два музея, которыми гордится Андрос.
На острове находится источник знаменитой воды «Sariza» и большое количество других подземных источников, тоже с невероятно вкусной водой. Правда, они прячутся в горах, и надо не полениться найти их.
Но раз уж речь зашла о воде, нельзя не упомянуть и о еде. Таверны лепятся друг к другу, весело сбегая по склону холма прямо к морю. Двери распахнуты, владельцы шутят и перекрикиваются между собой. Даже те, кто живет в отелях, предпочитают ужинать в тавернах, а не в ресторане отеля. Ничего удивительного: качество еды здесь и там сравнивать ну никак нельзя! Во всех тавернах готовят очень вкусно, и цены везде одинаковы и вполне разумны. Если вы не проявляете излишеств в еде и алкоголе, вам вполне хватит 20-25 евро на двоих. Предлагаемые меню очень разнообразны, но все вновь прибывшие в первую очередь заказывают самое знаменитое блюдо острова - омлет «фруталья».
Чем еще славится Андрос? Он известен на всю страну своим миндальным печеньем, медом, вином и вареньем. Попробуйте варенье из зеленых орехов с цветами лимонного дерева. Думаю, его вкус надолго останется у вас в памяти – так же, как и воспоминания об этом красивом приветливом острове.


Многие люди ассоциируют манипуляцию с чем-то негативным. Они полагают, что манипуляции позволяют людям добиться для себя каких-то благ за счёт других. В медицинской и технической практике манипуляция означает действия с какими-то предметами (щипцами, иглами, молотками и т.д.).
Перейдя из мира предметов в сферу человеческих отношений, это напористое понятие вторглось в область взаимодействий между людьми.
.
Когда в мире господствовало рабство, можно было людей хлестать плетьми и заставлять делать то, что им совсем не по нраву. В цивилизованном обществе так не получится. Но некоторым очень хочется удовлетворить свои потребности за чужой счёт.
Существует много определений термина "манипуляция". Одним психологам больше импонируют определения, связывающие акт манипуляции с господством , насилием, контролем сознания другого, программированием мыслей и поведенческих установок, принуждением, применением силы, воздействием. Другие психологи ставят акцент на главном с их точки зрения - результате, достижении целей с помощью любых средств, удовлетворении собственных надобностей, выигрыше.
Итак, в манипуляции самое основополагающее - психологическое воздействие. Затем отношение человека к своему "собрату" как к средству достижения своих целей и удовлетворения приватных интересов, получения выгоды. А также скрытый характер манипулятивных действий и использование силы психологического свойства, своеобразная игра на слабостях. Манипуляция вызывает скрытое возбуждение (позитивное либо негативное) у человека, которому адресуется манипуляция, которое провоцирует действие, не совпадающее с актуальными желаниями данного человека.
С точки зрения религии манипуляторы совершают то, что квалифицируется как нечто греховное.