СОВЕТЫ

3 совета от 12 Августа 2019 года:

Одни настоятельно рекомендуют каждый день принимать витамины, другие ворчат, что это бесполезно, третьи считают, что от витаминов один вред. Вы тоже запутались и не знаете, стоит ли тратить деньги на дорогостоящие витаминные комплексы или нет? Давайте разберёмся вместе.

Фрукты и овощи – наше всё?

Вопреки распространённому заблуждению, витамины не являются прерогативой растительной пищи. Большинство витаминов группы B содержится в мясных и молочных продуктах, много их и в чёрном хлебе с отрубями. А минеральными веществами нас обильно снабжают различные крупы.

Где взять противопростудный витамин C?

Многие по детской памяти любят скупать аскорбиновую кислоту во время простуды и пить чай с лимоном. Да, витамин C отлично укрепляет иммунитет, и он в изобилии содержится во всех цитрусовых, но знаете ли вы, что в капусте и картофеле его не меньше, чем в лимоне? А ещё витамином C богат шиповник – многие помнят вкус чая и сиропа с шиповником. Возьмите на заметку!

А если я правильно питаюсь?

Даже при правильном питании северному жителю нелегко получать все необходимые витамины и микроэлементы, особенно зимой. Кстати, вопреки мнению бабушек, в консервированных продуктах практически нет витаминов, они разрушаются под воздействием высокой температуры, сахара и соли. Да что говорить – обычные яблоки теряют к весне до 50% витамина C - лишь в результате продолжительного хранения. Так что для россиян употребление витаминных добавок совершенно необходимо. Однако...

Много хорошо тоже плохо

Не стоит принимать витаминные комплексы с избыточным содержанием витаминов, если вам не назначил их врач. Для подбора оптимального витаминного комплекса стоит сдать анализ крови на витамины – это достаточно быстро и эффективно. Если же времени на это нет, или вы просто недолюбливаете врачей, покупайте сбалансированные витаминные комплексы и пейте их курсами, обязательно делая перерывы.
Кстати вот тут вы найдете рецепт приготовления вкусной пиццы. Сочетаем то что вкусно и полезно.

Отличный салат из овощей гриль. Нам понадобятся баклажаны, если компания до 6 человек до хватить и 3 штук среднего размера. Болгарский перец берем по количеству баклажан, они могут быть чуть больше среднего размера (красный или желтый, но не зеленый). Помидоры, тоже среднего размера, но по две штуки на один баклажан. Свежая кинза, крупный и сочный репчатый лук, соль, черный молотый перец и оливковое масло.

Баклажаны, болгарский перец и помидоры запекают на гриле, можно на шампурах и на углях, это не принципиально. Главное хорошо пропечь все. Шкура баклажанов должна обуглиться, с хорошо пропеченного баклажана она слазит легко и быстро. Запеченные баклажаны опускаются в заранее приготовленную холодную соленую воду (холодная вода остужает раскаленные овощи, а соль забирает горечь баклажан), например в большую миску или кастрюлю, и очищаются от обуглившейся кожуры. В этой же воде можно очистить и перец и помидоры.

Для тех кто хочет приготовить этот салат первый раз. Не беспокойтесь если помидоры и перец будут обугливаться и становиться черными, обугливается только шкурка, которую вы все равно удалите. Кстати говоря пока пекутся овощи можно поставить отмокать зелень. Она должна сначала от мокнуть в большом количестве холодной воды, процесс должен длиться порядка 20-30 минут. Потом зелень необходимо прополоскать под проточной водой. Только так можно хорошо отмыть зелень, дабы избежать скрежета на зубах.

Когда все пропечено, помыто и очищено можно приступать к приготовлению салата. Печеные овощи следует нарезать, помогая им развалиться до конца. Образуется мягкая кашица. Так как лук и зелень свежие и жестче чем печеные овощи, они нарезаются очень мелко.

Все перемешивается и по вкусу добавляется соль, перец и оливковое масло. Я еще добавляю натуральный соевый соус (но это на любителя). Все, теперь можно угощать гостей. На следующий день это блюдо можно есть холодным, оно еще вкуснее.

Уверяю, тому кто готовил – успех гарантирован.

Поздравляем! Вы съездили на море и замечательно отдохнули! Загорели! И так хочется, чтобы загар оставался на теле как можно долго… Со светлой кожи загар, к сожалению, “сходит” быстрее, чем со смуглой от природы. Морской сходит быстрее “дачного”. А еще южный загар проходит быстрее… Как же сохранить загар?

Вариант: пить морковный сок один стакан раз в день весь период активного пребывания на солнце.

Перед загоранием сделать пилинг кожи, тогда загар ляжет ровнее.

На более долгое время сохранится загар, полученный не на палящем солнце, а в укрытии, в тени.

Для сохранения загара используйте специальные кремы с пометкой “после загара”. Читайте внимательнее этикетку!

Еще можно протирать кожу заваркой черного чая. Можно ею и умываться.

Сохранить загар поможет помидорная маска: мякоть 2 спелых помидоров, 1 столовая ложка растительного масла, 4 столовых ложки нежирного творога.

Кожу постоянно увлажняйте, чтобы не сходила активно, отшелушиваясь.

Не используйте никакие отбеливающие средства!

Для сохранения загара соблюдайте диету с большим количеством витамина А: ешьте абрикосы, морковь, жирную рыбу, яйца и молоко. Также поглощайте пищу с витамином С: красные и желтые овощи и фрукты. Ешьте эти продукты интенсивно и до, и после загара несколько месяцев. Так он останется надолго.

В дальнейшем поддерживать загар можно в солярии, если нет противопоказаний, или кремами-автозагарами.

Приятного отдыха!

Если вам понравился совет, поделитесь им с друзьями!