СОВЕТЫ

Любисток представляет собой многолетнее лекарственно растение, имеющий длинные полный стебель, который достигает в высоту до двух метров. Другие названия лекарственного любистока – дудчатая трава, любим, любиста, дудочник, сельдерей многолетний и заборина.
Любисток лекарственный цветет летом, а его плоды созревают в сентябре. Любисток можно выращивать в собственном саду, так как кроме лекарственных свойств он обладает и декоративными свойствами. Если вы хотите иметь у себя под рукой лекарственные и косметические средства, изготовленные на основе любистока лекарственного, его можно культивировать в собственном саду.
Вкус любистока довольно пряный и слегка напоминает вкус сельдерея. Кроме того, цветы любистока имеют очень сильный аромат. Украинцы используют любисток лекарственный уже много лет, варя из него различные зелья, которые используются в самых разнообразных целях.
Считается, что название растения произошло от поверья, что зелье, сваренное из его корней, имело способность привораживать парней. Поэтому корни лекарственного любистока использовались для приворота.
Любисток используют зачастую в сушеном виде, хотя не исключается возможность его использования и в свежем виде. Чаще всего любисток используется в качестве приправы для салатов, супов, мясных блюдах с рисом. Зелень и семена любистока также используется при засолке овощей. Корневище любистока используют в порошкообразном состоянии, а также варят из него цукаты и варенье.
Если в качестве приправы выступают семена и зелень любистока, то с лечебной целью используются листья и корень любистока лекарственного. Применение любистока не ограничивается народной медициной, так как в фармакологии его используют при приготовлении лекарственных препаратов для лечения нервных, легочных и сердечных заболеваний. В народной же медицине любисток лекарственный прежде всего употребляется как мочегонное средство, однако его можно использовать и как отхаркивающее и боле утоляющее средство.
Любисток также применяется наружно. Для наружного применения использует отвар корня любистока лекарственного. Отвар провоцирует рост волос, останавливает их выпадение. Свежий лист любистока можно помять и приложить ко лбу при головной боли. Независимо от того, чем эта боль была вызвана, она проходит в скором времени.