Топинамбур содержит широкий набор витаминов и минеральных солей (соли калия, цинка, железа, кремния), а также белки, сахара, пектиновые вещества, все незаменимые аминокислоты, и что особенно ценно довольно много растительного аналога инсулина – инулин. Поэтому он очень полезен людям, страдающим сахарным диабетом.
Топинамбур эффективно помогает справиться с запорами, ожирением, он стимулирует иммунитет, служит профилактикой инфекционных заболеваний, доброкачественных и онкологических опухолей. Земляная груша помогает быстро справиться с последствиями интоксикаций, дисбактериоза, действия радионуклеидов и тяжелых металлов.
Блюда из топинамбура рекомендуются больным пиелонефритом, гастритом, гепатитом, аритмией, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца. В свежем виде топинамбур лучше употреблять в апреле – мае, а собирать для лекарственных целей – в сентябре – октябре или весной, сразу после таяния снега.
Если вам понравился совет,то добавь его в закладки





СОВЕТЫ







