СОВЕТЫ

Употребление мясных, молочных и растительных продуктов в разные дни – суть такого понятия как раздельное питание. Может возникнуть вопрос, с чем это связано? Ответ как разъясняет, питание разными продуктами приостанавливает усвоение пищи и ухудшает состояние здоровья. Но это не значит, что на раздельное питание следует переходить абсолютно всем.  Оно рекомендовано только тем людям, которые имеют проблемы с пищеварительным трактом.

Основные принципы раздельного питания разработаны У.Г Хэем и Г. Шелтоном, но каждый из них имеет свой подход. Мы попытаемся немного систематизировать эти разработки и вывести нечто среднее.

Раздельное питание на неделю.

Далее Вы можете почитать, из чего должно состоять раздельное питание на неделю.

Понедельник.

• Завтрак. Завтракать лучше всего с 7 до 8 часов утра. Рацион должен состоять из киви – 2 штуки, геркулес на воде, чай без сахара.
• Второй завтрак. Его устраивают часов в 11 дня. Съешьте салат, заправленный оливковым маслом.
• Обед. В 13 часов. Немного вареной куриной грудинки, брокколи, пару кусочков сыра.
• Полдник. В 17 часов съешьте грушу.
• Ужин. Ужин (19-00) должен состоять из овощного супа и обезжиренного омлета из 2 яиц.

Вторник.

• Завтрак. Гречневая каша с апельсином, чай без сахара.
• Второй завтрак. Яблоко.
• Обед. 100 граммовая порция, состоящая из вареной рыбы с тушеными овощами и салатом.
• Полдник. Упаковка йогурта.
• Ужин. Зеленый салат с овощным супом.

Среда.

• Завтрак. 100 граммов апельсинового сока и 100 граммов воды, ржаная каша на молоке, чай без сахара.
• Второй завтрак. Зеленое яблоко.
• Обед. 100 граммовая порция – тушеные овощи, вареная телятина, овощной салат.
• Полдник. Грецкие орехи – 5 штук.
• Ужин. Запеченная с сыром цветная капуста.

Четверг.

• Завтрак. Пара мандаринов, ячменная каша с обезжиренным молоком, тост грубого помола, чай без сахара.
• Второй завтрак. Зеленое яблоко.
• Обед. Тушеные баклажаны с зеленым салатом, пару кусочков сыра, вареные кальмары.
• Полдник. 4 штуки чернослива.
• Ужин. Вареные овощи, яичница с помидорами.

Пятница.

• Завтрак. Геркулес с фруктами, йогурт, 2 киви, чай без сахара.
• Второй завтрак. Зеленое яблоко.
• Обед. Брокколи с салатом и цветной капустой, половина куриной грудки.
• Полдник. Банан или апельсин.
• Ужин. Помидоры с сыром и овощной суп.

Суббота.

• Завтрак. Апельсин, тост из хлеба грубого помола, гречневая каша, чай без сахара.
• Второй завтрак. Банан с яблоком.
• Обед. Овощной суп, вареная рыба, сыр, зеленый салат.
• Полдник. Немного миндаля.
• Ужин. Зеленый салат, омлет с тушеными овощами и грибами.

Воскресенье.

Рацион на весь день – 1,5 килограмма зеленых яблок.

Такое меню раздельного питания будет идеальным для нормализации работы желудочно-кишечного тракта и уменьшения веса тела.

90 дневная диета раздельного питания.

90 дневная диета раздельного питания проводится в несколько циклов, состоящих из 4 дней. Суть ее заключается в том, что в определенные дни можно потреблять только один вид продуктов.

• Первый день цикла. Допускается потребление только белковой пищи. Он так и называется – белковый. Можно есть мясо, рыбу, яйца, молочные продукты. Для улучшения пищеварения разрешены овощи.
• Второй день цикла. Называется крахмалистым. Питание должно состоять из зернового хлеба, картофеля, бобовых. Одним словом можно все, где есть крахмал.
• Третий день цикла. Углеводный. В это день разрешено питание овощами, выпечкой без дрожжей, молока и яиц, зерновым хлебом, крупами, макаронными изделиями. В качестве десерта перед сном съешьте немного горького шоколада.
• Четвертый день цикла. Фруктовый день. Допускаются всяческие фрукты, и экзотические тому не исключение. Можно есть орехи, семечки, сухофрукты. Пить фреш-соки. Чтобы не было проблем с пищеварительными процессами питаться лучше небольшими порциями, но часто.

После 7 циклов следует устроить разгрузочный день. Это будет 29 день диеты. Пейте только воду и больше ничего. Затем цикл раздельного питания начинается снова.

Но 90 дневная диета раздельного питания имеет и свои небольшие нюансы, которые следует соблюдать. Они не сложные.

• Не употребляйте на завтрак ничего, кроме фруктов.
• Обедайте не раньше 12-00.
• Если нет сил терпеть голод, а до обеда еще далеко, съешьте немного фруктов.
• Временной промежуток между обедом и ужином должен быть не менее 4 часов. Особенно в белковые дни.
• Есть после 20-00 – это табу.
• Ешьте фрукты в соответствующий день каждые 2…3 часа. Не переживайте по поводы высокой частоты потребления. Фрукты быстро снижают аппетит.
• Самый большой размер порции должен быть в обед. Объем продуктов вечером меньше дневного в 3 раза.
• Если салаты без заправки не нравятся, то используйте растительное масло.
• Дабы избежать возможного пищевого отравления, приобретайте продукты только у проверенных реализаторов или производителей. Часто при их производстве применяются не совсем полезные химические соединения.
• Ни в коем случае не ешьте жареную пищу. Для приготовления пользуйтесь духовкой или пароваркой.
• По возможности замените кофе и чай родниковой водой.
• Известно, что соль очень вредна для здоровья. Сведите к минимуму потребление ее, или замените разнообразными восточными приправами.
• Займитесь активным видом спорта, типа плавания или бега. В таком случае калории быстрее сжигаются, развиваются мышцы и снижается вес.
• Исходя из условий своей работы и веса, рассчитайте необходимое количество потребляемых калорий и следите за этим.

Рецепты раздельного питания.

Рецепты раздельного питания особым разнообразием не отличаются. Но самые распространенные и популярные из них можно выделить.

Завтрак из бутерброда с творогом и сладкого перца.

Ингредиенты.

Жирный творог – 50 граммов

Хлеб с отрубями – 2 кусочка

Сладкий перец – 1 штука

Пахта – 1 стакан

Приготовление.

Перец вымыть и разрезать на 4 части. Перегородки и семена убрать. Творог смешать с предварительно нарезанным колечками луком. Этой массой намазать хлеб, сверху положить кусочки перца. Минут за 20 до потребления бутербродов выпить стакан пахты.

Завтрак из фруктов и молочных продуктов.

Ингредиенты.

Сладкие ягоды (клубника или малина) – 100 граммов

Большое зеленое яблоко – 1 штука

Обезжиренный йогурт – 1 стакан

Молоко – 1 стакан

Приготовление.

Ягоды перебрать и помыть в холодной воде. Яблоко почистить и порезать мелкими кубиками. Смешать вместе с ягодами, йогуртом и пшеничными отрубями. Залить молоком.

Салат из пшеничных отрубей и фруктов.

Ингредиенты.

Яблоко – ? штуки

Немного пахты

Апельсин – 1 шт