СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 24 Октября 2017 года:

  • Интересы
    Совет 1
    Гигантские кальмары, где обитают
    Смотрели: 606 раз
  • Кулинария
    Совет 2
    Мясо в смальце – рецепт приготовления
    Смотрели: 690 раз
  • Мода
    Совет 3
    Какое выбрать платье на Новый год?
    Смотрели: 680 раз
Интересные факты о животных. Где обитают гигантские кальмары

Издавна моряки и рыболовы рассказывали легенды об огромных морских чудовищах, которые проводят большую часть жизни на дне моря или океана, лишь иногда поднимаясь на поверхность и нападая на корабли. Их называли кракенами, пульпами или полипусами. О крупных морских животных, вооруженных многочисленными щупальцами с присосками, писал еще Аристотель. Но как это и бывает с мифическими существами, никаких доказательств того, что морские чудовища действительно существуют, не было. Лишь странные шрамы на коже кашалотов или огромные щупальца в их желудках убеждали, что рассказы моряков не обязательно выдумки. Только с конца XIX в. стали находить туши огромных кальмаров, выброшенных на берег, издыхающих на поверхности воды, съеденных и находящихся в желудках кашалотов, в разных частях Мирового океана, но в основном у берегов Ньюфаундленда, Великобритании, Норвегии и Новой Зеландии. Несколько раз гигантские кальмары попадались в сети, но или им удавалось вырваться, или они вскоре погибали, так что ученым до сих пор не удалось в течение долгого времени понаблюдать за этими таинственными существами.

Внешне гигантские кальмары похожи на своих более мелких океанских сородичей, но размеры их поистине грандиозны. Самый крупный из найденных экземпляров имел длину 18 м, большая часть которой (12 м) приходилась на щупальца. Возможно, некоторые виды гигантских кальмаров живут на очень большой глубине и могут достигать в длину более 30 м, что делает их самыми длинными животными в мире. Масса тела у самцов и самок разная: найденные самки весили от 150 до 250 кг, самцы же – не более 30 кг. Щупальца гигантских кальмаров усеяны зубчатыми присосками диаметром до 5 см, обрамленными остро зазубренными хитиновыми колечками. Присоски цепляются за поверхность жертвы, когда к ней прикасается щупальце. Мантия или туловище гигантского кальмара имеет коническую форму, суживаясь к «хвосту» и заканчиваясь гибкими мускулистыми плавниками, которые, вероятно, служат стабилизаторами. На переднем конце мантии позади головы выдается мускулистая воронка, с помощью которой кальмар передвигается, сильной струей выбрасывая воду из мантийной полости. Воронка очень подвижна, поэтому кальмар может быстро изменять направление движения.

 Самые интересные факты о гигантских кальмарах

Питаются гигантские кальмары небольшими рыбами и своими более мелкими сородичами, живущими, как и они, в глубине. Будучи малоактивными животными, да к тому же не очень хорошими пловцами, гигантские кальмары скорее всего не способны активно преследовать крупную, подвижную добычу. Сами же они нередко становятся жертвой кашалотов, а молодых кальмаров часто поедают акулы.

Окраска гигантских кальмаров однотонная, красно- бурая или пурпурная, она есть и на внутренней поверхности мантии, что необычно для кальмаров. Глава у них крупнее, чем у любого другого живого существа на свете. Диаметр глаз найденных особей гигантских кальмаров был от 25 до 38 см, только представьте, это больше чем футбольный мяч!



Мясо в смальце – рецепт приготовления

Хранение: 6 месяцев при температуре 1-15°С

Для приготовления нужно:

Керамические банки по 1 л.;

Гусь или утка около 7 кг;

1 ч. л, тимьяна;

1 лавровый лист;

1 бутон гвоздики;

25 г соли;

125 г сахара;

1 кг свиного смальца;

Мясо в смальце – рецепт приготовления

1. Птицу разрезать на 4 части, вымыть и оставить подвешенной на холодном воздухе.

2. Пряности мелко размолоть в ступке и смешать с солью и сахаром. Натереть смесью мясо, положить слоями, экономя место, и каждый день поворачивать.

3. Через 3 дня обсушить и, покрыв смальцем, варить до мягкости при умеренном нагреве, пока мясо не начнет отделяться от костей. Вынуть кости и попробовать мясо. Мясо плотно уложить в банки и затопить слоем смальца в 2 см.

4. Мясо в смальце годится для бутербродов и входит в состав французского густого супа «Кассуле», который долго томится в печи и поэтому удобен, когда ждут гостей.

5. По этому рецепту можно приготовить и свинину.

Мясо дичи отличается от мяса убойных животных тонкой волокнистой структурой и ароматом. Косуля, олень, кабан, дикий кролик и заяц не так часто встречаются в продаже – поэтому хороший кусок дичи рекомендуется приберечь для праздничного пира. Наибольшим успехом пользуются окорока, спинная и лопаточная части туши. Остальное мясо годится для тушения или приготовления с перцем. Отвисевшееся свежее мясо после покупки не должно находиться в холодильнике больше 2-3 дней. Лучше как можно скорее его приготовить. Маринование не только улучшает вкус мяса дичи, но и делает его нежнее.



Новый год, пожалуй, единственный праздник, которого мы ждем, затаив дыхание. Это тот миг новогодней ночи, когда одевшись в  новое вечернее платье,  появляется возможность  превратиться в героиню волшебной сказки.
Классический стиль – длинное новогоднее платье. В таком безупречно красивом новогоднем платье ты будешь выглядеть как заморская принцесса. В этом году длинные вечерние платья носят без колье и ожерелья, подчеркивая красоту плеч и шеи. Широкий пояс, ремень или наличие карманов – это “изюминка”, которая делает классику модной и современной.

  • Утонченные натуры и счастливые обладательницы длинных и красивых ножек могут смело позволить себе короткое новогоднее платье белого или кремового цвета. А главным оружием в соблазнении подойдут хорошо подобранные сексапильные шпильки.
  • Надоели офисные юбки и строгие костюмы? Для новогодней корпоративной вечеринки подбери шелковое вечернее платье длиной выше колен, а если  использовать яркую цветовую гамму, неброские аксессуары и сделать стильную модную прическу – это то, что надо, чтобы произвести желанный эффект.
  • А чтобы снова стать  беззащитной девушкой, за которой, безусловно, захотят поухаживать практически все мужчины,  на встречу Нового года советуем выбирать вечернее платье с пышной юбкой.
  • Советуем еще один хит сезона  – золотистые вечерние платья. Безусловно, в таком наряде, ты будешь блистать на новогодней  вечеринке. Говорят, что встречая Новый год в сияющем платье, ты  на весь год притягиваешь денежную удачу!
  • Мягкий, пушистый мех – также один модный тренд этого года. Ты можешь накинуть меховую накидку на плечи или сделать мех частью новогоднего платья.

Каким бы ни был твой выбор, главное, в своем новогоднем платье ты должна ощутить себя самой красивой и неотразимой.
Сказочного  Нового года! 

Если вам понравился совет,то добавь его в закладки