СОВЕТЫ

Обновить советы

3 совета от 30 Января 2020 года:

  • Хобби
    Совет 1
    Как оригинально украсить яйца к Пасхе своими руками
    Смотрели: 1133 раз
  • Разное
    Совет 2
    Контейнеры для заморозки
    Смотрели: 1211 раз
  • Интересы
    Совет 3
    Скала Улуру
    Смотрели: 791 раз

Как оригинально украсить яйца к Пасхе своими руками

Близится Пасха, а значит – роспись пасхальных яиц. Хочется чего-то красивого и необычного?

Приготовьте особенный сюрприз – золотые пасхальные яйца с мраморным узором.

Специально для вас мы подготовили мастер класс — из нашей статьи вы узнаете, как украсить пасхальные яйца своими руками, а также увидите весь процесс на фото.

Вам понадобятся:

кусок пенопласта (30 на 15 см);
48 зубочисток;
дюжина белых яиц;
жидкий клей (для нанесения золотой фольги);
набор пищевых красителей;
набор фольги ;
белый уксус;
металлическая ложка (лучше с дырочками);
термостойкие баночки (достаточно широкие и глубокие, чтобы погрузить в них яйца);
клейкая лента для очистки остатков фольги;
покрытие для фольги (не обязательно);
кисть;
поролоновая губка.

Украшение пасхальных яиц мраморным узором: пошаговая фотоинструкция

1. Сварите вкрутую дюжину белых яиц или опорожните каждое, используя специальное приспособление. Для варки аккуратно положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы они были погруженными в воду на 2,5 см.

Когда вода закипит, варите одну минуту. Затем снимите с огня, накройте крышкой и подождите 15 минут. Аккуратно достаньте яйца из воды ложкой с дырочками и охладите в дуршлаге.

2. Пока готовятся яйца, вскипятите еще небольшую кастрюльку воды для окраски.

3. Пока вы ждете, когда яйца сварятся, соорудите стойку для их сушки из кусочка пенопласта и зубочисток. Расположите зубочистки с интервалом 2,5 см друг от друга. Каждые четыре зубочистки уравновешивают одно яйцо, поэтому вам нужно всего 48 штук.

4. В каждую термостойкую баночку добавьте по 2 столовые ложки белого уксуса и двойную дозу капель пищевого красителя от указанной на упаковке. Осторожно зачерпните кружку только что вскипяченной воды и налейте в одну из баночек. Наполните другие емкости таким же образом.

5. Осторожно возьмите сваренное вкрутую яйцо ложкой и бережно опустите в баночку. Лучше держать сосуд под углом, когда вы погружаете туда яйцо. Время, на которое вы оставляете яйцо в красителе, зависит от того, насколько глубоких и насыщенных цветов вы хотите достичь. Обычно хватает меньше минуты.

6. Выньте яйцо из баночки ложкой и осторожно положите его на сушильную стойку. Пока яйца сохнут, уберите капли красителя, которые попали на стойку, кусочком бумажного полотенца.

7. Теперь о том, как же украсить пасхальные яйца. Итак, когда яйца полностью высохнут, перейдем непосредственно к украшению – нанесению фольги. Аккуратно (она очень тонкая!) разорвите один листочек на четыре части и уберите в сторону.

Возьмите яйцо в руки, на одной его стороне с помощью маленькой кисточки нанесите тонкий слой клея короткими хаотичными движениями. Старайтесь не покрыть всю поверхность, оставьте свободные места, чтобы получить “мраморный” эффект.

Делайте прямые и круговые движения, добавьте точечные мазки. Дайте высохнуть яйцу, подержав его несколько секунд в руках.

8. Клей очень липкий, поэтому берегите руки, ведь вам еще брать фольгу и покрывать ею поверхность яйца. После того, как вы закрепили фольгу, вытрите остатки клея свободной рукой или поролоновой губкой.

Лишняя фольга отпадет, а оставшаяся станет частью поверхности яйца.

Осторожно протрите поверхность яйца, чтобы добиться неоднородного, но ровного и естественного мраморного рисунка. Повторите то же самое с другой стороны яйца.

Крошки фольги останутся на поверхности, их сложно смести или стереть, поэтому используйте кусочек клейкой ленты, чтобы легко их убрать.

9. Если вы опорожнили яйца и планируете хранить их некоторое время, то нанесите защитное лаковое покрытие, чтобы предотвратить окисление фольги.

Теперь вы знаете, как можно оригинально украсить яйца на Пасху “под мрамор. Яркие, блестящие, похожие на маленькие глобусы, они непременно порадуют семью и гостей.



Заморозка рыбы

Мороженая рыба отлично сохраняет питательную ценность. Это неплохая замена свежей морской или речной рыбы. Замораживайте только самые свежие экземпляры, в качестве которых нет ни малейшего сомнения. Для лучшей сохранности рыбы используйте контейнеры для заморозки.


Заморозка мяса

По возможности покупайте непосредственно у производителей - здесь наилучшее сочетание цены и качества. Есть много мелких производителей, которые выращивают отличную продукцию без применения интенсивных методов животноводства. Такое мясо продается на рынках или в специализированных магазинах.

• Для замораживания мяса используйте специальные контейнеры для заморозки. Гибкая силиконовая крышка позволяет заморозить куски мяса различного объема и формы: она как будто полностью «обволакивает» продукт, в результате внутри не остается лишнего воздуха и на продукте не образуется ледяной нарост.

Контейнеры для заморозки так же подходят для использования в микроволновой печи

Заморозка курицы

• Любая домашняя птица, особенно курица, хорошо подходит для семейного стола. Часть веса замороженной птицы может составлять вода, которая уйдет при размораживании, поэтому взвесьте ее после размораживания, чтобы рассчитать время готовки.

Размораживайте птицу медленно в холодильнике, пока она вся не оттает (если у вас нет времени, то можно ускорить процесс, погрузив продукт в воду прямо в упаковке).

Разморозив сырую птицу, никогда не замораживайте ее повторно. А вот блюдо, приготовленное из мороженой птицы, не возбраняется положить в морозильник про запас, для этого так же подойдут контейнеры для заморозки.


Заморозка хлеба и панировочных сухарей

Если батон черствеет прежде, чем вы успеваете его использовать, разрежьте свежий хлеб пополам, положите половину в полиэтиленовый пакет или в контейнеры для заморозки и уберите в морозильник на будущее. Если хлеб идет у вас в основном на тосты, нарежьте батон ломтиками, положите в холодильник и заморозьте (их можно класть в тостер, не размораживая).

• Из зачерствевшего хлеба приготовьте панировочные сухари - они всегда нужны в хозяйстве. Разломайте хлеб на кусочки, измельчите в кухонном комбайне и упакуйте в полиэтиленовый пакет  или контейнеры для заморозки. При замораживании хлебные крошки сохранятся в рассыпчатом виде.

Замораживайте остатки свежего песочного, дрожжевого или слоеного теста. Если вы делаете песочное тесто для пирога, приготовьте двойную или тройную порцию и уберите лишнее в морозильник.



Интересные факты о природе. Скала Улуру

Скала Айерс-Рок, или Улуру, возвышается на плоской равнине в Центральной Австралии, в 300 км от города Алис-Спрингс. Огромный монолит сложен песчаниками красного цвета. Высота Улуру 348 м, а периметр — ок. 9 м. Скалу покрывают параллельные борозды, глубина которых достигает 2 м. Склоны Айерс-Рок почти отвесны, внизу, у подножия, изрезаны выемками и пещерами, а сами пещеры украшены древними наскальными рисунками и резьбой по камню. В рисунках отражены мифы и легенды аборигенов (с. 208-209), связанные с этой скалой. Аборигены дали ей название Улуру, а английский исследователь Уильям Госс, который в XIX в. поднялся на вершину скалы, назвал ее в честь госсекретаря Южной Австралии Генри Айерса – Айерс-Рок.

Цвет скалы меняется в зависимости от погоды и времени дня и года. На рассвете черный силуэт горы светлеет. Солнце поднимается выше, Айерс-Рок становится пурпурно-красным, затем розовым, а к полудню – золотым. Такая игра цвета продолжается весь день. Геологи считают Айерс-Рок «горой-островом», то есть рудиментом древнего горного хребта, давно изъеденного эрозией. Неподалеку от Айерс-Рок рассеяна целая россыпь из 36 крупных, хотя и не таких огромных, монолитных скал; это нагромождение очень больших округлых камней называют горами Олгас или, на языке аборигенов, Ката-Тджута.

 Интересные факты

Для австралийских аборигенов племени анангу скала Улуру, меняющая свою окраску как хамелеон, на протяжении тысячелетий остается священным местом. Обязанности анангу — следить за землей предков, поэтому им не нравится, когда туристы пытаются взобраться на скалу. Более того, к некоторым участкам скалы, особенно значимым для аборигенов, нельзя ни подходить слишком близко, ни фотографировать их.