ТЕМАТИЧЕСКИЕ БЛОГИ: Заработок

Несколько способов увеличить продажи кондитерских изделий


Как и в любом бизнесе, в сфере продажи сладостей имеются свои секреты успешной торговли. 

Открыв отдел лакомств, следует использовать все эффективные инструменты, которые могут повысить прибыль торговой точки. Многие способы повышения продаж довольно просты и легко реализуемы.

Продавая сладости, важно учитывать психологию потребителей, конкурентоспособность конкретных товаров, сезонное варьирование спроса. Чтобы повысить продажи и увеличить прибыль, необходимо работать с ассортиментом и выкладкой. Начинающему предпринимателю помогут несколько способов повышения прибыли:

  • Гибкая ценовая политика. Сладости продаются в любое время года, но лучше всего зимой и в предпраздничные дни. Устанавливая цены, следует это учитывать. В обычные дни рекомендуется снижать надбавки, продавая лакомства по сниженным ценам и делая упор не на наценку, а на повышение объемов продаж. Перед праздниками цены можно незначительно завышать, что компенсирует недобор прибыли в обычный период.
  • Конфеты в коробках следует расставлять так, чтобы их хорошо было видно. На такие товары всегда хорошие наценки, но чтобы они продавались их нужно держать на виду. Рекламы не требуется - коробки конфет известных марок сами притягивают покупателей красивым дизайном и брендом.
  • Различные варианты фасовки. Если предложить покупателям большой выбор фасовки конфет – это увеличит продажи. Многие потребители предпочтут купить карамель в Нижнем Новгороде тут: http://laycy-queen.ru/karamel-nov в виде ассорти. Следует предложить не только варианты смесей разных конфет, но и весовой выбор. Фасовка товаров в пакеты небольшим весом значительно повышает продажи.
  • Подарочная упаковка. Далеко не каждый покупатель выберет в качестве подарка конфеты в коробке. Стоит предложить потребителю возможность красиво упаковать развесные конфеты – это заинтересует многих!
  • Диетические товары. Диетические сладости пользуются спросом, но не стоит их выставлять рядом с обычными. Зачем напоминать сладкоежкам, пришедшим за конфетами или шоколадом, о лишнем весе и калориях?

Важно помнить, что большинство покупателей предпочитают сладости в красивых упаковках или обертках. Если закупается бисквитная продукция оптом в Нижнем Новгороде тут: http://laycy-queen.ru/biskvitnaya-produkciya-nov ее можно уложить в красивые контейнеры – это привлекательная и удобная тара. Продукция, фасованная производителем – большой плюс, особенно если используется красивая упаковка с продуманным дизайном.

Прибегая к различным хитростям и маркетинговым ходам, можно значительно увеличить отдачу от бизнеса.

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <br> <br />
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • Search Engines will index and follow ONLY links to allowed domains.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки. Ссылки на сторонние не рекламные источники необходимо вставлять в виде http://orskportal.ru/outlink/адрес...
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
4 + 5 =
Введите ответ в пустое поле. Например для 1+3 введите 4.